Начинаются спасы Медовым. У этого праздника ещё много названий: Первый Спас, Мокрый Спас, Маковый Спас, Пчелиный праздник, Калинник, Спас на воде.
К середине августа соты в ульях уже наполнены, и пчеловоды приступают к сбору „медового урожая“. И именно с Медового Спаса разрешалось есть мёд. Существует поговорка „На Первый Спас и нищий медку попробует“.
А знаете, как в старинных источниках описывали мёд?: „сок от ночной росы, той, что пчёлы собирают с цветов благоухания“. Красиво, правда?
Ну а о целебных свойствах мёда люди знали издавна. Один из самых лучших целителей на Земле 🙂
Если с названием Медовый всё понятно, да и с Маковым — тоже, то почему „Спас на воде“?
Оказывается, это название день 14 августа получил в честь малого водосвятия. Именно в это время наши предки чистили старые колодцы и освящали новые, и обязательно совершали крестный ход к родникам и естественным водоёмам дл освящения в них воды. После него все люди купались в освящённой воде, омывали домашних животных и скот… и с этого времени купальный сезон в открытых водоёмах считался оконченным.
Считалось, что после Первого Спаса лето уже „клонится к закату“, вода начинает „цвести, пчёлы перестают носить сборы в ульи, птицы замолкают, а грачи начинают собираться в стаи для отлёта.
Напишите, как у вас отмечают Медовый Спас. Принимаете ли вы сами участие в этом празднике, ходите ли в церковь, освящаете ли мёд, сдобу с мёдом и маком?
И, конечно, пользуясь случаем, поделитесь рецептами блюд и выпечки с мёдом, с маком, а также рецептами домашних лекарств “на меду».
Мы здесь некоторые уже «подкинем»:
- Маринованные гогошары с медом на зиму
- Маринованные огурцы с медом
- Малосольные огурчики в рассоле с медом и водкой
- Гогошары в маринаде с медом (ассорти)
- Медовый хрен
- Торт «Медовик» с лимонным курдом
- Чак-чак из лаваша
- Домашние энергетические батончики
- Осенняя шарлотка с медом и лимоном в мультиварке
- Квас на вишневых листьях с медом
Всех с Медовым Спасом! Заходите на огонёк, отметим вместе!
- Какая сегодня погода — такая будет и на Успение (28 августа)
- Сегодня дождливо — к затяжной осени.
- Пчёлы активно летают над цветами и собирают мёд — зима будет тёплой.
- Гроза в этот день — к обильному урожаю в 2025 году.
- Тепло и ясно — будет раннее и тёплое бабье лето.
- Начала краснеть рябина — к ненастной осени.
- Розы отцвели — ночами уже будет холодно.
- Сильный ветер сегодня — к снежной зиме.
- Солнечный день — к тёплой и урожайной осени.
- Над водой долго стоит туман — к потеплению.
- В дом залетела птица — к добру, наладятся семейные отношения.
- Домашние животные прячутся — к дождю.
Ну что… Хорошие приметы)))А мы сегодня мед купили. Четыре литровые баночки — весь разный. Липовый, акациевый, гречишный и цветочный. Ещё обещали привезти немного каштанового, он горький, но хорош при терапии варикоза. В общем, я очень довольна 🙂
Вот так качали мед