У каждого праздника есть своя примета, своя изюминка. По народно-христианскому календарю Ореховый спас не совсем обычный праздник: сегодня, в отличие от всех других христианских дат, не нужно избегать работы :)
Мало того, в этот день даже рекомендовалось торговать полотнами и холстами, собирать урожай и делать зимние заготовки.
По традиции сегодня нужно бы испечь хлеб из муки нового урожая. И, конечно, сегодня орехи можно добавлять во все блюда.
И да… как не упомянуть настойку из орехов! Особенной сегодня удастся настойка из ореховых перегородок. Она будет просто чудодейственным бальзамом от простуды и боли в суставах. И, как свидетельствуют наши предки, она способна удвоить мужскую силу.
Дорогие наши семидачники, с праздником!
Приносите к семидачному столу орехи, блюда с орехами, цветы и поздравления! И расскажите, как отмечаете сегодня Ореховый спас… или не отмечаете?
День начался, двери открыты, заходите!
Всех, кто отмечает, поздравляю с Праздником! 🥜🌰
И я что то не поняла — её пить надо, закапывать или натирать?
Всех с праздником!!!
Ещё делали настойку на водке с сахаром, сахар размешивали в водке и заливали орехи. Тоже стояла настойка дома в темном месте, через пару-тройку месяцев она была очень темная, прямо глубоко коричневая. Употребляли тоже ложками. Никогда не разбавляли, прямо так ложкой… Кстати, на вкус очень приятная настойка, вкус очень густой, насыщенный.
Измельчали орехи довольно мелко, я видела в интернете рецепты, где заливают четвертинки орехов — но тут, в этих краях, делали намного мельче, долечки примерно по 5-7 мм.
Или полную банку набить а промежутки водкой залить? А то как настоится…
Если готовить настой для растираний и компрессов, то мед не нужно добавлять.
И ещё — все манипуляции с орехом нужно делать в перчатках!) стол и рабочие поверхности застелить чем нибудь, иначе все будет в несмываемых пятнах. В орехе содержится много йода.
Но в любом случае получается что уже поздно
Если не забуду на следующий год попробую замутить
Как средство, повышающее иммунитет, я бы тоже попробовала сделать, в зимний простудно-вирусный период актуально.
А вообще, я даже не знала, (пока не пошла изучать после этой темы))что маньчжурский орех настолько полезен), чуть ли не панацея от всех болезней… преувеличивают, наверное), людям с серьезными заболеваниям приходится верить в волшебные настойки… хотя, несомненная польза от него все-же есть. Йод помогает при заболеваниях щитовидной железы, и наружно при больных суставах тоже должно хорошо помогать.
Безотходное производство, так сказать
Еще зеленая оболочка
Громозека