Комментарии к записи (стр. 1)

Tangeya
Как сделать новогодний стол таким, чтобы ахнули все? 187
Как сделать новогодний стол таким, чтобы ахнули все? Как сделать новогодний стол таким, чтобы ахнули все? Как сделать новогодний стол таким, чтобы ахнули все?
Вот они, вот они, предпоследние дни уходящего года! Когда еще можно что-то делать не на бегу, не торопясь, когда есть время забежать на любимый сайт поискать новые рецепты и новые идеи украшения стола и блюд. Потому что, согласитесь, праздничный...
Мы по традиции перед каждым Новым Годом покупаем новую клеёнку (скатерть) для главного большого семейного стола на кухне.Она непременно в расцветке зимы и праздника.Уже были у нас и ёлочки в снегу и весёлые Дедушки Морозы и яркие новогодние игрушки.Очень красиво смотрится такая клеёнка.Сразу ощущение чего то нового появляется.Прятно кушать за таким нарядным столом да же простой утренний омлет)))
Как идею, кину и сюда))
Вот, гляньте, это идея от сегодняшней именинницы — Натальи Котовой. Букет мандаринов))
Оригинально! Можно оформить как композицию на стол — без упаковки, просто, например, в хрустале или керамике))
Здесь как делать:
Делаем новогодний букет. Очень простой и со вкусом мандаринов





А это — уже готовый букет, но к столу можно «не доделывать до букета»))))))


Фото Натальи Котовой
Можно елочку на стол



Представляю аромат, Света! Красиво очень, но я бы с ума сошла от такого количества гвоздики, я ее не люблю совсем, очень тяжелым мне кажется запах.
Я законченная салфетница, скатертница — салфеток мне завсегда мало и с каждым Новым годом их появляется всё больше, а ещё очень люблю новогоднюю посуду:
утренний чай с рождественским пирогом ( Stollen)
утренний чай с рождественским пирогом ( Stollen)
Красотища!!! И пирог, наверно, скууууууусный!!! Обожаю скатерти и салфетки, особенно льняные.
скууууууусно, Леночка, а ещё для меня запах хвои с мандаринами — это обязательно!
И на столе,
И на столе,

и рядышком, если гостей очень много...
и рядышком, если гостей очень много...
Какой же новый год без мандаринов, мы неделю назад ящик в 10 кг прикупили, догрызаем уже, надо опять на базу ехать
А я в замешательстве: в этом году у нас мандаринки какие-то лимонные, совсем не загоревшие, наверное,китайские…
У нас в магазинах тоже непонятно что продается, не то, что вид, но и вкус совсем не мандариновый, вот на базу и ездим за марокканскими пока сезон, чтобы на весь год наесться
София, ах, ах, ах!
Признаюсь, однажды, сделала новогодний стол по ойропэйски, а прислуги, официанта в доме никогда и не было и вот я бегала с кухни к столу и обратно: подавала ( из-за вычурной сервировки и украшений на столе реально не было места для приготовленных блюд), ближе к 12.00 ФСЕ украшения были убраны, ФСЮ закуску — на стол и так мне стало хорошо..! а вот чего было выпендриваться, но это после Рождества в Голландии — блеснуть захотелось, а муж сказал и это надА было пережить, теперь то я вумная — ФСЁ на стол, украшения как акцент, да и гостей с каждым годом становится… меньше, дети далеко, приезжают на дни рождения, иногда на Рождество, но стол в новогоднюю ночь — красивый и даже вкусный
Всех-всех с Наступающим Новым годом! Пойду искать мандариновые мандарины
Как же хочется снега!
Как же хочется снега!
Я знаю, что Вы любите всё украшать и, самое главное, Вы делаете это с большим вкусом — чтобы Вы не сделали, всё получается красиво. С наступающим!
Штоллен бомба!!! Настоящий!!!
ИЗ Германии! И на этот праздник уже в холодильнике — друзья!
София! Какая красота! Если бы не знала Вас на сайте, то можно подумать, что Ваши фотографии — из журналов! Очень-очень замечательные!
А вот еще милое оформление))


Ой, Танечка! Третий год буду делать в итоге миндаля хватает на ОДНУ шишечку, наверное, надо сразу купить многА
Это похоже картофельное пюре, а я как-то давненько ( точнее ровно 10 лет назад) делала шишки сладкие (по принципу пирожного «картошка»), тоже хорошо выглядели

Миндаль раскалывала пополам.
Миндаль раскалывала пополам.
А как ты их так лоФко разрезала наполам !?
София, доброе утро! Я думаю, что Марина его замачивала в горячей воде, снимала шкурку, резала, а уже затем подсушивала.Хотя, пусть сама ответит, она ас в этих всех делах кулинарных!
Света, нет не замачивала для этого десерта и не снимала шкурку (видно что они в рубашке. Просто острым ножом колола.
Ого! Как ты там смогла? Я бы половину пальца сразу себе оттяпала! Марина, вот что значит -ас!
Да нет, не оттяпала бы, но осторожность нужна, непременно.)
Марина, ты просто ничего не знаешь про мою везучесть! Травматологи меня уже боятся!)))
Света. я в одном деле тоже очень везучая.( Ты не поверишь, но я до сих пор не научилась пользоваться обычной теркой. если что -то надо натереть самой, то все будет с мясом обязательно!, а потом так плохо эти раны заживают, потому что обычно на изгибе сустава получаются
Марина!!! Ваши шишечки- просто ювелирная работа!
Софи, очень просто это сделать, достаточно иметь хороший острый нож.
и Золотые РУЧКИ!
Марина, я против картофельного пюре, украшенного миндалём! Только десерт, любой, но чтобы обязательно сочетался с орешками. А иначе как это есть? У тебя супер-вариант! И пироженка вкусная, и с орешками будет вкусно!
Спасибо, Ириш! Я бы тоже не стала пюре с орехами есть. мне больше нравится тема десерта в данном случае, поэтому я так и делала. Рецепт «Картошки» У меня опубликован (настоящей), так что желающим осталось только захотеть воплотить.) Кстати, шишки можно делать не только еловые, но и сосновые, они будут короткие и толстенькие.)
Марина, я помню твою «Картошку», ты бисквит для крошки пекла. Я многое помню, даже то, что не повторяла ещё. Но главное знать, где можно найти! И в избранное твои рецепты никогда не забираю, мне проще на твою страничку зайти, и там выбирать то что надо!
Правильное решение!) Знаешь где искать!)
Я внимательно присмотрелась к фото, там все таки под шишками какой-то салат, не пюре.)
Посижу, посмотрю ваши идеи. У меня в этом году за счастье, если он вообще будет, новогодний стол. 31 работаем и боюсь, что допоздна.
Танюшка, я бы махнулась не глядя даже в новогоднюю ночь работать, но нам с сыном жутко повезло — работаем 1 января
Встретим новый год — и на боковую, голова должна работать
Ну да, я хоть отосплюсь.
У меня все дети работают 31-го. Поэтому за праздничный стол ответственная я. Мужу повезло, они уже отработали субботу заранее.
Хорошо, что есть ответственный. А мне надо что-то придумывать.
Танюш, ну разве что проверить солонку! Может, соль кончилась? Всего то 468 км по прямой!
Да, совсем немного. Я Ириш, последние годы предпочитаю Новый год проводить дома. В позапрошлом году к сватам ходили отмечать. Сидела на табуретке 3 часа, пока за столом были. Потом в час ночи гулять пошли. Что-то такие развлечения уже не для меня. А я люблю выпить немного шампанского, поесть, посмотреть немного праздничный концерт и в люльку. Раз в год смотрю телевизор. Уже три года его не смотрю практически совсем, не интересно.
Татьяна! Сколько мужества ( я про табуретку ). Я и 5 минут не могу просидеть, чтобы спиной не опираться. Даже на даче, в огороде у меня кресло (соседи называют его троном). Сижу, любуюсь посадками. А уж за праздничным столом…
Да, на табуретке тяжело сидеть, особенно когда поешь, однозначно хочется слегка откинуться назад.
Татьяна! А мне уже когда поешь, однозначно хочется прилечь ( или хотя бы полулёжа ). Вы для меня герой!
Татьяна! А Вы заранее всё приготовьте и — в холодильник!
Инна, я бы рада так сделать, но с работы уже месяца три возращаюсь после 10 вечера, а то и ближе к 11. Никакая. Ну что нибудь попроще конечно приготовлю. Голодные не останемся.
Татьяна, здоровья Вам и терпения!!! Зимой так можно работать, а вот, когда начнётся дачный сезон… будет тяжеловато, однако.
Еще симпатяшки…


Мышка из "оливье" (мы делали поросёнка)
Мышка из "оливье" (мы делали поросёнка)

Или такая
Или такая

Ещё вот такие из какой-нибудь намазки
Ещё вот такие из какой-нибудь намазки

Вот такие шалунишки
Вот такие шалунишки

Делали такой салат с крабовыми палочками. Но свечки у нас были из яиц
Делали такой салат с крабовыми палочками. Но свечки у нас были из яиц
Мышки с редиской просто милота!!!
Ага, милота из №24 за декабрь 2019 г. "«1000 советов»".
Как приготовить…
Вот она мышка, где живет.
Вот она мышка, где живет.
Вот и рецепт подоспел!
А я только картинки высмотрела, сидела, выдумывала, чтобы намешать для «мышат». Спасибо, Владимир!
Марина! Просто прелесть все Ваши мышки! И что немаловажно, очень просты в исполнении? Всё это мы и так готовим. просто надо сформировать мышь. Или мне так кажется, что это просто?
Честно говоря, делали только поросёнка из оливье. Всё остальное «натырила» в интернете. Хотела на днях мышку с третьего фото соорудить, намешала сыр с крабовыми палочками и майонезом, но тут пришёл сын и умял салатик .
Марина! Главное, что попытка была! Ещё до НГ 4 дня, время есть!
Ааааа, мышка из оливье просто чудо. Надо обязательно повторить )))
У меня вечная проблема, я не могу выбрать 2 — 3 блюда на рождественский стол =( Сейчас вот продумываю меню на вторник (Рождество у нас в ночь с 24 на 25 празднуется).
Пока на повестке обязательные Оливье, шуба, холодец, Нептун (у нас стал обязательным). Еще хочу Мельника старого сделать. Еще салат из морского коктейля. Еще обязательны нарезки-закуски из рыбы, икры, мясное и сырные блюда-нарезки. Тарталетоньки, рулетики, овощные блюда нарезки.

Потом горячее и конечно тирамисные порцаечки…

Как всегда, год может и мыши, а уедимся в свинку, будем выкатываться из-за стола в сторону камина =)
Мне немного режет слух название, я никогда не стараюсь накрывать стол для того, чтобы все ахнули. Мне кажется такой подход хозяйки к приему гостей несколько странным. Я стараюсь приготовить блюда исходя их предпочтений каждого гостя, с напитками все тоже самое. Скатерть посуда и прочее исключительно то и так как нравится мне. А дальше надо создать атмосферу, чтобы каждому за столом было тепло и уютно, чтобы гости не замечали как летит время, чтобы всем было максимально комфортно. А чтобы ахнули?! И дальше что?
Мне кажется, что в данной тематике «чтобы ахнули» и обозначает то, что ты, Марина, и написала (ничего, что я на «ты?»), «надо создать атмосферу, чтобы каждому за столом было тепло и уютно, чтобы гости не замечали как летит время, чтобы всем было максимально комфортно».
Вот заходят гости в комнату, а там милые украшения, сверкающая ёлка или букеты-венки-панно новогодние, красиво накрытый стол, радушные хозяева. Стол тоже входит в состав праздничного настроения, а уж оригинально оформленные блюда поднимут это настроение ещё больше.
Что и требовалось доказать
Марина, да-да-да! Я поняла уже что погорячилась! А на ТЫ-самое то!!!
Да-да-да, я это и имела в виду! Например, богатством стола у нас давно никого не удивить (говорю о своем крае, Молдове) — столы ломятся от вкусняшек и зимой, и летом. А вот именно выдумкой, так, чтобы запомнилось — это уже немного другое. Новый год — это ж особенный праздник, сказочный и волшебный.

Вот и хочется, чтобы гости вошли… замерли… и потом через некоторое время выдохнули: «Обалдеть....»… И потом долго-долго помнили, как это было волшебно))
Я обожаю тут подсветку, фонарики, свечи, музыкальные (шумовые) эффекты. И красивую необычную сервировку и необычную подачу обычных блюд Новый год же!
Мои гости подолгу сидят не решаясь нарушить то или иное блюдо, приходится мне начинать самой Вроде все давно привыкли что это можно есть, и что это для них специально, но… все равно скромничают
Вооооооооот! Это же супер-супер-супер! Я такие моменты в гостях помню годами, и даже тогда сердце замирает. Ну куда без красоты...?
Посмотрела сейчас прошлогодние фото и так уже захотелось праздника!!!)



А мои наглые, сразу самое красивое хватают
О, Марина, привет! Предлагай название — буду оооооооочень рада помощи, заменим! (Требования к названиям: чтобы привлекательно, с юморком, не длинно, полностью освещало то, что должно быть, не повторяло уже имеющиеся)
Таня, приветик! Не надо ничего менять, ты что?!!! Просто мне (деревне) как-то сразу напомнило понты, а я их ой как не люблю А с другой стороны как посмотрела что я иногда готовлю и как украшаю так кроме как понтами это и не назовешь Так что все ОК!!!)
Ээээээ… ну а как тут без хозяйских понтов? Или я никуда не годная хозяйка????? Я обожаю, когда мои праздники помнят, когда говорят, что так сказочно не отдыхали никогда… такого не видели, о таком «и слыхом не слыхали»… Мариииин, значит, я понтушка))))) да?
Ну, как я поняла немного поразмыслив все мы женщины понтовые, кто сильно, а кто слегка (вот и вся разница)
Я раньше очень любила заниматься украшательством блюд, сейчас сильно меньше- выросла наверное или старею
Вот так снеговичком (любимым персонажем ) украшала как-то салат.



Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:

Добавить комментарий