Смотрим погодный сериал "Тридцать один оттенок августа": делимся впечатлениями о каждой серии. Комментарии (стр 6)
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальностиок
Ну вот и всё… Июль убежал, оставив нам полные корзины забот, первые банки с заготовками, натруженные руки и спины и надежду, что впереди ещё целый месяц настоящего лета.
Август с первых минут уже деловито хозяйничает в природе. Всё по сценарию:...
У нас погодка просто шикардос, у мартена стоять не комильфо, а что делать?
Заботы светлого августа никто не отменял, баночки нужно заполнять, зима всё подберёт😀
Пока яблочки сделала
Остынут, закрою
Сейчас джем доварю. У меня яблочки не растут, подружка одарила.
Мммм… как красиво и вкусно!
Ваши яблочки с веточками напомнили мне мое любимое варенье из детства. Только у нас его мама готовила из ранетки, она становилась почти прозрачной (семечки видно было) с потрескавшейся кожицей. Я ее за эти веточки из розетки и вытаскивала, с чаем так здорово было…
А запах и вкус варенья из ранетки немного другой, поярче что-ли… Ну или это моя детская память так подсказывает))
Абсолютно аналогичные воспоминания!
За веточку вытаскиваешь и ешь прямо целиком, только веточка и остаётся
Только я его у бабушки в Улан-Удэ ела…
А мама не готовила, у нас в Сибири (самый север Иркутской области на границе с Якутией), даже ранетки не росли, не то, что яблоки.
Брусника и кедровые шишки и грибов много было.
Яна😀
Марина, с чаем очень вкусно, да😀
Мои ранетки только на подходе пока.
Ждём-с
Если птички не слопают
Немного уже нападало. Муж компоты сделал.
Компоты это очень вкусно зимой, а муж просто молодец😀
Я в молодости тоже варила варенье из китайки прямо целиком и с хвостиками.
У меня на участке яблонь нет. Дочь привозила свои из деревни. Но у неё опять пробрался на территорию зайчик и всю падалицу объел.
Ну зайкам тоже кушать надо, к зиме готовиться.
Хорошо, что зайцы не летают, как птички ))))
Есть надежда на тот урожай, что пока на ветках
Птичек там и без зайцев много — дрозды. Очень прожорливые. Ягоды сметают все подряд, склевали даже крыжовник.
Наши дрозды поскромнее. За забором растёт рябина — дичка. Всё смотрю, что ягод не видно, а уже должны бы покраснеть. Потом дошло, что они давно съедены. Вспомнила, как лет десять назад у меня на глазах на эту рябину высадилась стайка дроздов. Меньше, чем за час всё подчистую съели.
У нас по-прежнему засуха и жара… дождей нет уже больше 2 месяцев. Снова запрет на использование воды для полива, в колодце давно уже ничего нет. Короче, грустно всё…
В моём саду
Ну деревья вроде пока зелёные
трава только выгорела…
Это сухие листья, просто зелёные. Если поднести руку, они осыпаются в крошку. Я такое никогда прежде не видела
Ну надо же…
Думаю, спрашивать про урожай в огороде при таких вводных не приходится?
Не приходится. Только фрукты и то не все. Сейчас борюсь за виноград.
Как грустно. Страдают все…
У нас сегодня холодно, без дождя. Поднялся сильный ветер. Просто ураган какой-то! Сломались 2 большие ветки яблонь. А яблок в этом году — несметное количество. В саду ходим как в лабиринте из-за подпорок. Эх...😮💨
А у меня цветёт древовидная «белый дом» что ли, подзабыла название и карликовая, сорт так и не определился. Ванила только цвет набирает, пинки винки то, лайм лайт то же. Одна из новеньких только на нижних побегах расцвела, даймонд руж не цветёт. Все после зимы выпустили побеги только от корней. Думала что вымерзли напрочь, но в середине июня всё таки тронулись. Вроде и прореживала побеги, скорей всего закормила во время откачки, потому что веточки очень толстые.
Вот из 7 гортензий цветут только 3. Печально.
Наташа, главное, что живые. Разве кусты можно закормить?
А я утром в городском чате увидела напоминание, что сегодня 12 августа — Международный день молодежи, День подсолнуха и День Военно-воздушных сил РФ.
А поскольку мой муж, до того как стал гражданским пилотом, был военным летчиком и в душе мы с ним вечно молодые, то для полноты праздника не хватало только подсолнухов.)
По пути на дачу подсолнухами у нас целые поля засажены с обеих сторон дороги и полям этим конца-края не видно…
Вот я остановилась и сделала фото этих подсолнухов. Дорога проложена на высокой отсыпке и сверху подсолнушки кажутся низкими, но когда спустилась с дороги и прошла через лесополосу к полю… да они почти с меня ростом оказались! А над ними огромное синее небо с облаками…
Так что уважаемые вечно молодые семидачники и семидачницы, имеющие отношении к ВВС и не имеющие, я всех Вас хочу поздравить с праздниками и поделиться полями желтых «солнышек»-подсолнухов и чистым небом над ними))
Подсолнухи вдоль дороги до защитной полосы и поля подсолнухов на сколько глаз охватывает…
А как там легко дышится… Из этих облаков к вечеру образовались тучи и сейчас идет дождь…
Вау… необыкновенно красиво!!!
Красотища!
С праздниками!
А где же фото с подсолнухом, чтобы оценить высоту?
Не люблю селфи))
Несколько лет назад мы с мужем и внучкой (она тогда во второй класс перешла) поехали на велосипедах к Волге, дорога туда через поле подсолнухов и потом через лес.
Внучка фотографироваться любит и попросила заснять ее вместе с велосипедом под этими подсолнухами. У подсолнухов уже были тяжелые шляпки с вполне себе вызревшими семечками, желтые лепестки давно облетели, но картинка получалась тоже симпатичной…
Выбрали место, приняли позу — Аня держит перед собой велосипед, над ними шляпы подсолнухов, улыбаемся… А потом за спиной у Аньки какое-то шевеление обозначилось, она сиганула к нам через брошенный на дорогу велосипед. Из подсолнухов на дорогу выходит симпатичный теленок с любопытным взглядом, а за ним, как баржа к пристани, хвостом вперед (т.е. огромной задницей к нам) медленно выплывает его коровья мама с рогами…
Мы их в этих подсолнухах даже не видели!!!
Хорошо, что корова оказалась не агрессивная. Мы без резких движений расселись по велосипедам и покатили дальше по дороге, никто за нами не гнался))
У нас сегодня похолодало до +17, ночью обещали всего +7. Ветер холодный и такой силы, что чуть не перевернул кресло качалку… Ну и естественно упало дерево и мы снова без света. Сегодня день дегустации новых сортов. Приходится мне одной отдуваться
Помидорное счастье!👍
Точно, Таня!!!
На последнем фото — это Восставший звездный истребитель Прайм?
А жёлтые крупные кто? Вкусные? Такие мясистые!
Оля, на последнем фото у меня называется Мятежный звездный истребитель. А желтые- это немецкая оранжевая клубника. на самом деле они больше оранжевые, это фото так передало. Да, вкусные.
Спасибо за ответ! У меня есть семена Немецкой оранжевой клубники, пока не сажала!
Обязательно посадите!!!
Ольга, я два года назад выращивала немецкую клубникку. Очень нежный томат на вкус, и красивый. Семена собирала, и видимо, пересушила, не взошли.
Наташа, у нас тоже ветрище. Завернул мне большой садовый зонт, еле спицы назад расправила и дверь теплицы с крочка сорвало. Но деревья в лесу, ттт, устояли. Электричество есть 🤞
Резко завернула холодина. Небо ясное.
Как ни странно свет восстановили через 5 часов. обычно у нас на это уходит 2- ое суток((
Наташа, красивые аппетитные томаты! У меня тоже нынче есть ВЗИ Прайм (истребитель).
И также адский сильный ветер, треплет плëнки над томатными грядками в клочья просто, устала закреплять. Какой-то сизифов труд.
Тоже опасаемся, что деревья повредят электролинии и отключится свет. По такому холоду хотели запустить тесто для пиццы в хлебопечке, но если отключится свет, то тесто пропадëт.
Мариш, еще не поспели? Мне очень понравился истребитель. Обычно уже вкусом меня не удивишь. Пицца- это классно. В хлебопечке вообще и обычное и дрожжевое тесто отличное получается.
Девушки, а я не умею в х/печке пиццу печь, научите на бездрожевом тесте, и на дрожжевом можно, зимой пригодится, да и теперь то же😀
Наташа, я не знаю как Марина, но я в хлебопечке только тесто делала и дрожжевое и обычное. А выпекаю все в духовке
Я в мультиварке делаю пиццу, но постоянно низ пиццы зажаривается, жёстким и суховатым становится, и на пергаменте то же низ сухой получается, а вот хлеб в м/варке мне нравится бОльше, чем в х/печке. Никогда не крошится.
Наташа, я пиццу делаю на сковородке. С духовкой не дружу, плохо зажигается.
Тесто: 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, 9 ст.л. муки. Подсолить. По рецепту ещё 2 яйца, но я делала и без них.
Сковороду смазать маслом, выложить тесто, оно должно быть густое, но текучее. Далее все составные части пиццы. Я сверху посыпала тертым сыром. Выпекать на среднем огнем под крышкой. У меня получалось примерно 12 минут. Ориентировалась — как сыр оплавится, так и готово.
Олечка, я майонез то в салаты очень редко добавляю, и то стараюсь домашний, собственного приготовления, а уж в тесто для выпечки совершенно не рассматриваю, бяка вредная для здоровья.
Наташа, жаль. Я майонез люблю и салаты с ним тоже. В покупной еде вообще столько вредного, что стараюсь об этом не думать.
Оля, точно — меньше знаешь, крепче спишь😀🌷
Наташа, привет!
Извиняюсь, только сейчас увидела вопросы про пиццу.
Тесто для пиццы дрожжевое делаем в хлебопечке, там есть рецепт «тесто для пиццы» и в него нужны сухие дрожжи.
Пиццу печëм в форме в электр.духовке.
(Хлебопечка давно стояла без применения, лишь в этом сезоне освоили ее для теста. И один раз пекли в ней обычный белый хлеб, получился очень плотный. Второй раз пока не решились печь злеб, так как программа на 4 часа, а здесь частенько отключается свет. Но наверное осенью в холода и хлеб будем печь в хлебопечке. )
Марина, поняла😀
Наташа, съели пару первых ВЗИ-прайм.
На вкус в целом нормально. Но меня ооочень смущает его темный цвет, хоть и с полосками. Он и внутри вроде темный. Я поняла, что люблю томаты жизнерадостных расцветок.
Надеюсь, что хватит вдохновения написать обзоры нынешних своих томатов. Пока только фоткаем и дегустируем в сравнении.
Мариш, у меня внутри он темно -бордовый. Жизнерадостные расцветки- это здорово)). Но я как-то больше за вкус, пусть даже будет фиолетовый цвет 😀
Наташа, я покрошила в рагу два томата: этот Взи прайм и Волшебная радуга (сорт С.Сааковой). Оба темные снаружи, довольно темные с зеленью внутри. Радуга эта волшебная вообще радугу ничем не напоминает, у него от радуги только зеленый, а вместо красного — кирпичный или еще какой. Внутри она тоже в основном зеленая.
В итоге смотрю в сковородку: сплошное буро-малиновое темнте месиво. И это элитные изысканные сорта. Ладно бы Лося какого-то гибридного покрошила.
К вкусу обоих претензий в целом нет. Не особый изыск, но нормально. Сладости видимо не хватило. Но этот мрачный вид… Не знаю. Мне нравится, когда в сковородке веселое оранжевое разнообразие: красный, желтый, зелень.
Два года назад впервые выращивала гномов, тогда построил победителем в номинации «Ужос 😀 сезона» 😀 стал гном Грааль. Его пока никто подвинуть с пьедестала не смог 😀.
Марина, прямо рассмешила меня. А что с этим гномом Грааль ужасного??🙂. Неее, ну если в сковородочку, да в рагу, то конечно вид приятнее красно-желто- оранжевый. с этим согласна. Я как- то лечо сделала с желтыми томатами. Ну очень оно было не привычным…
Наташа, лечо оранжевого цвета это ж супер!
Специально выращиваю кучу оранжевых сортов, причем самых простых от Аэлиты, без всяких полосок и биколорности. Перцы тоже обожаю оранжевые. Оранжевые томаты плотные, долго лежат, всю осень могу крошить свое оранжевое рагу и лечо )).
Насчет Грааля — выросли плоды цвета не шоколадного, а… ну в общем не сильно съедобного на вид колера. Причем по неопытности я не поняла, где у них стадия зрелости, и видимо они слегка перезрели на кусту, что ли. В общем, мягкое нечто несъедобного цвета. Что снаружи, что внутри. Нет, в рагу среди других цветов сойдет и этот один грааль, что уж там. Но в октябре при окончательном отъезде с дачи с легким сердцем отдала местному соседу этих граалей. Он рад любым помидорам.
Оранжевые томаты я тоже обожаю. А лечо получилось каким-то светло желтым. Вообщем вкусно но не привычно))
В прошлом сезоне навыращивала много антоциановых/фиолетовых. Помню были два Гондвана (Луна и Гром кажется), Бой с тенью, Морские колокольчики. И Сибирский тигр розовый, сине-красный. И Паскаль из Пикардии. В общем были плоды красно-черные. Готовила из них лечо. Когда варю, пробую вкус, чтоб определиться, сколько еще добавить соли.
И вот положила уже соль по рецепту, всë равно как-то несолëно выходит. Уже боюсь лишку соли сыпать, вдруг выйдет пересол, тоже неохота лечо пересолëнное. Причем с предыдущего года помнила, что при варке лечо уже выходит вкусное. То есть либо оно уже вкусное, либо фигня какая-то и это сразу можно определить. В результате решила закатать " как вышло", не досаливая. Но на банках подписала «странный вкус». В рецепте сделала пометку, что выкус выходил 'странный'.
И вот зимой читаю томатные форумы, натыкаюсь на фразу «антоциановые сорта не подходят для консервирования, дают характерный привкус». И тут до меня и дошло («по длинной шее на третий день»), почему же антоциановые считаются не подходящими на консервы )).
Вот такие открытия.
Зимой открыли эти банки с опаской, попробовали. Вкус оказался вполне нормальным, традиционным. Видимо антоциан растворился )) и нормализовался.
А я люблю антоциановые. Сибирский розовый тигр в этом году впервые посадила а вот Паскаль из Пикардии сажала пару лет назад. А я их все вместе с красными в лечо пускаю… отличный полет))
Некоторые антоциановые очень вкусные, тот же Тигр или Паскаль и особенно Бой с тенью. Гондваны показались не особо вкусными в свежем виде. Но в тот сезон произошел перекос в пропорции разных цветов. В итоге обычных красных сортов было немного, зато полно оранжевых, биколоров и синих.
А еще в предыдуший год я закатала красные томаты в виде ачучука для зимних супов. Зимой оказалось, что томат сладкий. Видимо, закатала сладкие сорта. Варила суп, а он сластит ))). Теперь стараюсь посадить несколько обычных красных томатов без изысков вкуса, чтоб были с кислинкой, для супов.
Марин, а синие какие сажаешь?
Синими я назвала всë антоциановое, фиолетовое.
Больше всех из темных нравится на вкус Мушкетеры, они практически черные с красным боком при созревании. Но Мушкетры эти ужасно поздние, висят и висят твëрдые чëрные, хоть тресни! Даже в жаркое лето 2024 долго зрели. Нынче боюсь не дозреют на кустах.
В прошлом году сажала гном Анто полосатый. Плоды красивые и вкусные, но очень мелкие. И в целом урожай так себе получился с них, ведь и кустик невысокий. В плане урожая лучше Бой с тенью, почти тот же вкус и расцветка, но это сливки и довольно хорошо плодоносит на пасынках, главное их подвязать просторно. Так что нынче Анто полосатого не сажаю, вместо него отдувается Бой с тенью.
Спасибо, Мариш. А Мушкетеры- это тоже сорт коллекционный или от какой то известной фирмы?
Наташа, Мушкетеров купила у Якова-огородника из Воронежа. Могу осенью прислать свои семена. Мне показался самым вкусным из тех, что у меня были (но я пока не много разного выращивала). Для меня его вкус не хуже, чем Улуру Охра, хотя вкус совсем другой. Мушкетеры со сладостью и красные внутри, вкус интересный разнообразный. Снаружи они почти черные с красным бочком. А неспелые они вообще полностью чëрные, так и висят месяц.
Как я поняла, это французский сорт, не знаю какого производителя. Причем на некоторых сайтах сорт Мушкетеры с плодами другой формы, их не пробовала. Думаю, там что-то перепутано.
У Якова вот они. У него на фото много красного на плодах, у меня красного только один бочок получается. Думаю, это из-за разной широты у нас. Все же в Воронеже больше солнца, на солнце видимо больше проявляется красного.
Спасибо, моя дорогая!!!😘Подумаю. У меня еще так много семян, которые я и не сажала))
Я всë хочу начать писать обзоры нынешних своих томатов. Но не знаю, когда соберусь. Еще и мало кто полностью созрел. Пока делаю фото.
Будем ждать. Люблю обзоры!!!
Вот это урожай! И какое разнообразие!
А у меня «из новеньких» очень похожие на ваши (на втором и третьем фото в корзиночке) продолговатые помидорки из серии «Леденцы». Уже попробовали, видом и вкусом слегка напоминают леденцовые конфеты Барбарис))
Да, Это конфеты сладкие сосульки👍👍
Погодка испортилась. С неба что то капает
Утром было солнышко. Открыла дыни. Одна треснула слегка.
Собрала спелые, зелёные прикрыла.
Может успеют доспеть
Треснутая дыня
Спелая и вкусная
Проста АХ и ВАУ!
Яна, сама себе не верю😃
Лето у нас началось с 4 июня, май заливало и топило, думала пропал сезон, но как то наросло😀
Наташа, ты как всегда творишь чудеса!
Оля, без подсказок семидачников чудес не бывает, спасибо душевное всем за науку и поддержку🥰
Да, Наташа, это очень важно!
Позавтракала витаминками😀
Видно, что очень сочная и сладкая!!👍👍👍
Вот и хорошо что нынче дынь всего 15 штук, а то я бы лопнула от самообжорства. Да что то они сытные такие🙂
С соседями дачниками поедаем 😀
Со вчерашнего дня похолодало. +14. Ночи холодные. Каждый день дожди по прогнозу. Сухой и тёплый август отменили. Единственный солнечный день в прогнозе — пятница на следующей неделе.
А что нам говорят погодные приметы на Медовый Спас?
Какая сегодня погода — такая будет и на Успение (28 августа)
Сегодня дождливо — к затяжной осени.
Пчёлы активно летают над цветами и собирают мёд — зима будет тёплой.
Гроза в этот день — к обильному урожаю в 2027 году.
Тепло и ясно — будет раннее и тёплое бабье лето.
Начала краснеть рябина — к ненастной осени.
Розы отцвели — ночами уже будет холодно.
Сильный ветер сегодня — к снежной зиме.
Солнечный день — к тёплой и урожайной осени.
Над водой долго стоит туман — к потеплению.
В дом залетела птица — к добру, наладятся семейные отношения.
Домашние животные прячутся — к дождю.
.
Ну что… Хорошие приметы)))
У нас пока не капает, но пасмурно. Дождь обещают к вечеру и дальше штормовое предупреждение на все выходные. Сильный дождь и сильный ветер.
Короче, рабочая неделя солнечная постояла, а как выходные — так нате вам…
Ну хоть осень по приметам будет затяжной, там может осенью до моря доберусь искупаться )))
Яна, по телевизору рассказывали какой шторм из Японии в ваши края пробирается, хоть бы пронесло и без серьёзных неприятностей.
Если в Москве сейчас +9, то на даче и того бодрее. Уезжала вчера, теплицу прикрыла.
Но держим курс на сравнительное потепление — всё же еще лето продолжается!
Не теряю надежду на моральную компенсацию за отстойное лето бабьим в течение сентября и октября 🤗 Дайте же Подмосковью хоть бабьего лета!…
Пчёлок много,
Пока ясно.
Коты греются, кто в травке, кто на солнышке, не прячутся😃
Заботы светлого августа никто не отменял, баночки нужно заполнять, зима всё подберёт😀
Пока яблочки сделала
Остынут, закрою
Сейчас джем доварю. У меня яблочки не растут, подружка одарила.