Это был один из зимних воскресных дней, когда мы поехали восполнять свою краеведческую «дремучесть». Итак, сегодня едем осматривать Замок Вальдау.
![...](https://img.7dach.ru/image/600/18/58/35/2020/04/01/3aa7fa.jpg)
Такая в этом году «зеленая» зима. Обратите внимание, что фактически нет обочины дороги. Липы очень хорошие «насосы» влаги, и чтобы дороги не раскисали, их обсаживали липами. Крона лип маскировала дороги с воздуха
![..](https://img.7dach.ru/image/600/18/58/35/2020/04/01/bab24e.jpg)
Наверное так выглядит рай для лошадей
![..](https://img.7dach.ru/image/600/18/58/35/2020/04/01/be118a.jpg)
Вот и прибыли на место. Это дорога к замку. На дворе январь
![...](https://img.7dach.ru/image/600/18/58/35/2020/04/01/e5c4c4.jpg)
В любом замке одной из самых важных инженерных построек был колодец. Вот и здесь воссоздан этот стратегически важный объект. На нем указана дата окончания постройки замка
![...](https://img.7dach.ru/image/600/18/58/35/2020/04/01/c5aa3c.jpg)
В данное время сохранились две постройки замка. Это Южный и Западный флигели.
Чем интересно данное место?
![...](https://img.7dach.ru/image/600/18/58/35/2020/04/01/45406b.jpg)
В мае 1697 года, по пути в Кенигсберг, в замке Вальдау останавливалось «Великое русское посольство». Возглавлял его Франц Яковлевич Лефорт. 27 мая в замке Вальдау побывал и сам царь Петр I
Еще один известный «житель» этого замка — немецкий поэт и писатель, Готлоб Фердинанд Максимилиан Готфрид фон Шенкендорф.
![...](https://img.7dach.ru/image/600/18/58/35/2020/04/01/eb7669.jpg)
Патриот своей Родины и романтик, воспевающий любовь.
«Здесь жил поэт, в стихи слагая строки.
Как непохожи наши языки!
Сменились страны, времена, эпохи...
А вдуматься: ведь мы с ним — земляки.
Пугают нас концом земного света.
Живём, не поднимая головы.
Но, если люди всё же чтут поэтов,
Есть шанс, что мир останется в живых.»
Автор Леонид Глинский 11.12.2013.
А вот теперь еще один очень интересный момент. Оказывается, есть сорт спаржи Вальдау.
Данный сорт включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах.
Рекомендуется для использования молодых побегов в готовом виде как для приготовления салатов, первых и вторых блюд, так и для консервирования.
Характеристика сорта: сорт раннеспелый. Активное формирование молодых побегов наступает на 3-4 год жизни. Многолетнее, кустовидное высокое растение, до 120-150 см во время цветения. Лист мелкий зелёный, иглоподобный. Подземные побеги однородные, среднего диаметра, гладкие, высокого качества, с плотно прилегающими чешуями к побегу на головке. Окраска зелёная. Мякоть желтовато-белая, нежная, с высокими вкусовыми и товарными качествами. Рекомендуемая схема посадки: 6 растений на метр.
Урожайность продуктивной части растения первой срезки — 130-150 г с растения (первый урожай на 3 год) до — 350 г (с 4 года).
Есть решение проводить в Вальдау Фестиваль Спаржи.
![...](https://img.7dach.ru/image/600/18/58/35/2020/04/01/24b258.jpg)
Ну и конечно, как же без книги рецептов
![..](https://img.7dach.ru/image/600/18/58/35/2020/04/01/6bb3c5.jpg)
Ну и еще раз напоминание об этом растении
![...](https://img.7dach.ru/image/600/18/58/35/2020/04/01/9c0782.jpg)
Вот такая столовая в прусском
Посмотрим и погадаем
Дезенфектантами обеспечен
Ногавки для лошади
Фото из очередного путешествия.
Чтобы было понятно, о чем речь Стулья генеральши Поповой (почти по Ильфу и Петрову)