Рост и развитие культуры
16.05.2020 — капуста была высажена на постоянное место, в гряду под укрывной материал. Адаптация прошла успешно. Растения имеют по 6 настоящих листьев.
Через два дня после высадки
08.06.2020 — капуста хорошо пошла в рост. Достигла высоты около 30 сантиметров. Имеет насыщенный зелёный цвет. Самый последний лист имеет яркий фиолетовый цвет.
22.06.2020 — растения стали более плотными. Серединные листья курчавятся. Капуста достигла высоты 40 сантиметров.
10.07.2020 — видимое начало цветения у двух растений из трёх. Цветки имеют яркий, насыщенный фиолетовый цвет. Достигают в радиусе 10-15 сантиметров.
20.07.2020 — цветы быстро увеличиваются в размере. Капуста достигла высоты 60 сантиметров. На одном из кочанов появились чёрные пятнышки неизвестной причины. Кочан был срезан.
27.07.2020 — срезан второй кочан. На цветке стали заметны бежевые вкрапления. Побоялась, что это гниль. При рассмотрении дома оказалось, что сухие пятнышки, капуста отцветала.
15.08.2020 — третье растение достигло высоты 70 сантиметров. Цветение не наблюдается.
30.08.2020 — капуста цветёт. Цветок имеет радиус 20 сантиметров. Головка выросла стремительно, буквально за 2 недели. Капуста начала заваливаться.
07.09.2020 — собран последний (третий) урожай.
Агротехника
- растения находились под укрывным материалом (плотность 20 единиц) до конца июля. Причина — от обилия крестоцветной блошки в предыдущие сезоны;
- температурный режим: май +2...+10°С, июнь +4...+25°С, июль +10...+26°С, август +10...+26°С, начало сентября +10...+18°С
- полив из шланга в начале вегетации два раза, затем часто шли дожди;
- подкормка два раза настоянным коровяком;
- 2двухкратное опрыскивание препаратом «Завязь» в начале июля;
- прополка, совмещённая с рыхлением, два раза;
- регулярный ручной сбор слизней.
Урожайность, характеристика соцветий
Масса головок: 789 грамм, 630 грамм, 965 грамм. Считаю, что урожайность хорошая.Срок плодоношения можно назвать растянутым. Разница между сбором первой головки и последней составила полтора месяца.
Соцветия частично прикрыты листьями.
Со временем на соцветии появляются мелкие сухие участки, связываю это с отцветанием. На первой головке появились мелкие пятнышки с признаками гнили.
Головки плотные, имеют насыщенный фиолетовый цвет. Капуста не имеет пустот.
Головка хорошо делится на отдельные соцветия.
При термической обработке незначительно изменяет цвет. При жарке имеет приятный вкус, нежную консистенцию, нет резкого запаха. Мне показалось, что это самая мало-пахнущая капуста.
Считаю, что 'Фиолетовый шар' F1 достойно прошёл испытания в условиях Ярославской области и показал хороший результат.
По поводу «гастрономически»…
Хотя охотно верю, что вкусная