Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Все публикации

Yorik в личный журнал
Как-то получается, что воскресенье превратилось в «креветочный» день. Сегодня креветки будут погорячее, чем в прошлое воскресенье, и блюдо будет немного другим, хотя набор продуктов изменится не сильно. Уже традиционное фото набора...
Yorik в личный журнал
Не умею делать две вещи. Придумывать название, чтобы оно сразу определило профессионализм повара, ну и соответственно качество блюда. Например: «Вкуснейшее и неповторимое.....»  Ну и украшать блюдо перед подачей. Ну да ладно, главное, чтобы...
Yorik в личный журнал
Не знаю, понравится или нет, но рискну предложить этот рецепт. Для салата понадобится: Креветки — 24 шт.Авокадо — 2 шт.Грецкий орех — 50-70 гЗелень укропа — 1 небольшой пучокГруша — 1-2  шт. (в зависимости от размера)Сладкий перец крупный...
Yorik в личный журнал
Вот и наступил Новый Год еще по одному календарю. С Праздником!!! Правда погода совсем не зимняя. Но все равно хорошо!! С праздником!!!
Yorik в личный журнал
Есть фарш, есть желание что-то сделать, хочется есть. Значит надо не дать себе умереть с голода. Или голоду? Рыскаю по кухонным шкафам и холодильнику. Что нашел: ИнгредиентыФарш — основа — 400 гФисташки — 100 г (после того, как очистишь, будет...
Yorik в личный журнал
Сегодня ночью был первый заморозок в этом году. Надо успеть сделать несколько «зимних» снимков. Вот она «матушка-зима» Небольшой вересковый уголок Шишки в «сахарной» пудре Просто можжевельник Самшит в инее (почти как...
Yorik в личный журнал
Пока позволяет погода, и есть желание, надо приготовить что-то на углях. Сегодня сделаем зимнюю разновидность кебабов.  Сначала делаем основной фарш.  Для этого:ГовядинаБаранинаСмесь специй для мяса, я делаю сам (ореховая трава, молотый...
Yorik в личный журнал
Интересно, когда на дворе Новый год, и скоро где-то будут трещать Крещенские морозы, наблюдать, как некоторые растения уже готовятся к весне. Красавчик Пиерис. Зацветет одним из первых Для Эрики самое благодатное время. Никто не...
Yorik в личный журнал
Уходящий год напоследок «улыбнулся». Конечно, не очень-то и зима, но все равно как-то радостно. С наступающим Новым годом!
Yorik в личный журнал
Небольшое лирическое отступление. Отдохните от жизненной суеты, предновогодних сборов, околодачных споров, выискивания полезной информации. Немного музыки. Когда то был на концерте.  Хорошего Дня! Хорошего настроения!
Yorik в личный журнал
Пора задуматься, какие растения по весне появятся в саду. Надо не торопясь полистать каталоги, выбрать, составить список, провести «кастинг». Требования к конкурсантам: — Максимально долгая декоративность в течение сезона — Относительная...
Yorik в личный журнал
Познакомлю вас с сегодня с рецептом салата. Ничего не идет в голову, чтобы написать преамбулу в виде какой нибудь красивой или необычной истории этого рецепта. Поэтому и называется он «Салат без названия». Хотя… Вот она — вещь, давшая...
Yorik в личный журнал
Когда хочется рыбы, можно сходить на рынок, а можно в море. Сходить в море романтичнее, да и рыба посвежее. Одно неудобство — рано вставать. Рассвет всегда встречается на берегу. Выходить в море можно только после астрономического рассвета....
Yorik в личный журнал
«Дождь идет с утра, Будет, был и есть» — именно так можно описать погоду последнего месяца. Мокро, сыро. Под шум дождя, пожелтела листва,  поток небесного водопада смыл ее с деревьев. Так что красотой «золотой осени» насладиться не удалось....
Yorik в личный журнал
Предлагаю на ваш суд один из рецептов маринованного лука. Прекрасно подходит как дополнение к жареным на гриле котлетам, кебабам, колбаскам. ИнгредиентыНебольшие луковицы — 3 шт.Лимон — 1 крупный Мед — 2 ч. ложкиКрасный острый перец — 1 ч....
Yorik в личный журнал
Вот и к нам пришла осень. И хотя на улице +12°С, природа напоминает. ОСЕНЬ! youtu.be/2wAn6AysxeU
Yorik в личный журнал
Хорошо, когда есть такие «соседки» по даче. «Русалок женское кокетство Найдет необходимый путь. У женщин есть в запасе средства Из видимости сделать суть», И.В. Гете.
Yorik в личный журнал
Я уже писал как-то о жителях одного большого города. Кошачий мир мегаполиса. Сегодня расскажу о обитателях музея. Музей этот под открытым небом. Но жалеть их не надо. Свобода не ограничена четырьмя стенами, почти всегда тепло и солнечно. Никто...
Книдос был одним из крупнейших античных городов и важным торговым центром. Реально оценить его размеры сейчас довольно трудно. Вот вам жилая часть города, фактически уходящая до горизонта. Большая часть города не «раскопана». Эта так...
 В заброшенности Книдоса есть своя прелесть. Здесь нет никаких четких туристических «аллей», по которым ты четко двигаешься от входа к выходу. Есть довольно узкие тропинки, протоптанные козами и «дикими» среди остатков и античных колонн и статуй....
Задай вопрос: «Какие античные города на территории Турции, вам известны?» Получишь ответ: Троя, Эфес, ну может еще Гиераполис и Мира.  То есть «раскрученные» туристические бренды. Но, слава богу, что еще есть не затоптанные массовым туризмом...