Когда лучше сажать гортензию крупнолистную Endless Summer и нужно ли ее укрывать на зиму?

Вы не указали, где живёте, поэтому пишу про свою среднюю полосу… У нас гортензия крупнолистная очень плохо зимует! 
Подмерзают побеги, даже при укрытии. Укрываю спанбондом, заматываю, засыпаю корни опилками. Побегам надо помогать вызревать к зиме, для этого подкармливать с августа фосфорно-калийными удобрениями. Когда гортензия окрепнет, повзрослеет до 3-4 лет, то зимует лучше.