Ингредиенты:
- Персики без косточек – 4 шт.
- Сахар – по вкусу
- Палочка корицы – 1 шт.
- Вода – 4 1/2 стакана.
- Черный чай – 4 пакетика
- Мед – 2 ст. ложки
- Кубики льда
- Мята – листики для подачи
.
Приготовление:
Шаг 1.
Довести сахар и 1 и ½ стакана воды до кипения в кастрюле, добавить нарезанные персики (один оставить для украшения) и стручок ванили.
Готовить на медленном огне в течение 10-15 минут. Размять персики и дать остыть.
Шаг 2.
В отдельной кастрюле вскипятить оставшуюся воду. Снять с огня, добавить чай, накрыть и дать настояться в течение 5-6 минут.
Шаг 3.
Взбить персиковый сироп в блендере и процедить его через сито. Добавить чай в персиковый сироп, хорошо перемешать и поставить в холодильник.
Шаг 4.
В охлажденный чай добавить мед, кубики льда и несколько ломтиков свежего персика. Разлить по стаканам и украсить веточками мяты.
Приятного аппетита!!!
Про бодрящий эффект не знаю. Только если — освежился человек — и тем самым взбодрился… А такой чай с натуральными фруктами не мнее полезен, чем покупной каркаде. Кстати, каркаде по-моему, бодрит тоже.
Мед, конечно, полезен и сил придаст)
Я делала с малиной и со смородиной на основе зеленого чая, тоже очень вкусно. Попробуйте
Вот только мяту не добавляю, не люблю.
а фруктовые напитки — тоже люблю… и чаи делаю сама. из кипрея, ноготки завариваю, лаванду. не говоря уже о мяте, листе смородины и бергамоте каком либо