Пицца

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Предлагаю рецепт одного из символов итальянской кухни — пиццы! 

Ав

Ингредиенты:


  • мука — 4 стакана;
  • яйцо — 2 шт;
  • ветчина — 150 г;
  • колбаса варено-копченая — 150 г;
  • сыр «Российский» — 150 г;
  • простая вода — 350 мл;
  • масло растительное — 4 ст. ложки;
  • кетчуп — 5 ст. ложки;
  • майонез — 4 ст. ложки;
  • помидор красный — 1 шт;
  • помидор желтый — 1 шт;
  • болгарский перец — 1 шт;
  • лук репчатый красный, среднего размера — 2 шт;
  • петрушка — 15 .;
  • сухие дрожжи — 6 г;
  • соль, сахар по вкусу. 

Рппи

 

Приготовление


Готовим тесто для пиццы**.

Рпп

Смешиваем в емкости муку с яйцами, добавляем сухие дрожжи, растительное масло, соль, сахар по вкусу, постепенно заливаем воду.

Трп
 
Готовое тесто должно получится эластичным и хорошо раскатываться. 

Импи

Тесто отправляем в холодильник на 20 — 30 минут.

Пока тесто подходит, нарезаем колбасу, ветчину небольшими продольными ломтиками.

Рпт

Далее нарезаем лук полукольцами.

Рарр

Следом нарезаем кружками помидоры.

Ппт

Натираем на крупной терке сыр.

Оро

Разогреваем духовку до 180 градусов. 
Достаем тесно из холодильника, на столе раскатываем в форме круга тесто, предварительно посыпав на стол немного муки.

Рпоо

Подгибаем по контуру края, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Смазываем тесто кетчупом, через пять минут майонезом. Выкладываем сверху помидоры, перец, колбасу, ветчину, лук, посыпаем петрушкой 

Ппн

и в последнюю очередь сыром.

Рар

В разогретую до нужной температуры духовку погружаем противень с пиццой на 40 минут.

Кокоок

Готово!

Рпп

Получилась очень вкусная пицца. Рекомендую попробовать, итальянский аромат у вас дома обеспечен! 

Buon appetito!!! 
              
**во время приготовления теста думайте о хорошем, и все получится)))! 

Запись размещена в разделах: , , , рецепты,
11 комментариев 30 спасибо за запись 4 в избранном 926 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
UMNEYskomfortom УМНЕЙ с комфортом и еще 3 человека


Комментарии (11)
Вы уверены, что муки 4 столовых ложки? По-моему, неверно указано. На 350 мл. воды, 2 яйца и 4 ст.л. раст.масла, как мне кажется, скорее ушли бы 4 стакана муки… И сложновато было читать, уж простите)))))), много «украшательных» моментов. Отвлекает)). А пицца — наверняка очень вкусная!
Пожелания приняты)))))
)))))))))))))))) без коментариев
Большая пицца получилась, круглая превратилась в… в размер протвеня. Главное — вкусно, с удовольствием ухвачу кусочек
ну, если честно, я тоже всегда делаю пиццу на весь противень))). У меня сын — большой ее любитель)). Большую можно весь день таскать)).
И я тоже, чтоб всем хватило, да и лентяйка я, не хочется два раза заморачиваться . И такие вот пиццы домашние всегда самые вкусные. Пробовала делать круглые, но «широта души» не позволила, круглой она на противень не умещалась, с тех пор — только большие!
Семья большая, что б хватило всем
Полностью согласна , тут ещё и семидачники подтянутся ...
Я только За на всех хватит
Дмитрий, вкусным рецептом поделились и подняли настроение!
Елена, спасибо у меня тоже настроение поднялось

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: