Заморозка на зиму: видео о заготовке различных овощей

Сезон заготовки овощей в разгаре, и что мы только не придумываем, каких только рецептов не изобретаем! Теперь, с приходом в наши дома доступных морозильных камер, и сил требуется меньше чтобы переработать урожай, и разнообразия получается больше на столе в зимнее время. Кроме того, замороженные овощи обладают наибольшей пищевой ценностью по сравнению с другими способами заготовки.

Замороженные овощи

Замораживать можно практически любые овощи и фрукты, при этом полезные вещества сохраняются почти в полном объёме. А вкус свежего перчика, помидоров или овощного рагу — настоящий праздник зимой. Нужно помнить, что максимум пользы останется в плодах при их шоковой заморозке.

Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) покажет, как она подготавливает свой урожай к закладке на хранение в морозильную камеру, какие овощи замораживает и каким образом это делает.


На нашем сайте немало материала о заготовке овощей на зиму. Возможно, вам будет интересно ознакомиться со следующими публикациями:
На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видео-ролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками, о заготовках овощей и фруктов и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK
Следующая запись: Замораживаем овощи впрок

Статья размещена в разделах: , , заготовки, , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
ray0951 Раиса Яковлева и еще 10 человек




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про заморозку
Хочу предложить вашему вниманию очень удобный и простой способ заморозки овощей на зиму, которым я пользуюсь уже не один десяток лет. Прожив долгие годы на Крайнем Севере, где заморозка продуктов является одним из главных, если не сказать...
dom_v_sadu в личный журнал
Каждое лето хозяйки задаются вопросом: как дольше сохранить то изобилие ягод, овощей и фруктов, которые они вырастили на участках? По своему опыту знаю, что один из лучших способов сохранить витамины и микроэлементы — это, конечно же, быстрая...
LyudmilaOrlovaAbramova в личный журнал
В огороде подрастает зелень.  Мангольд отрастил разноцветные листья. Я его как-то не очень жалую, сажаю больше для декоративности грядок. А тут дочь сварила зеленые щи и добавила в них листья мангольда. Да так вкусно получилось! Решили — надо...
Грибы.Конечно, в заголовок стоит дописать ещё грибы, потому что это один из первых продуктов, которые замораживаю на зиму. Перед этим отвариваю, промываю холодной водой и даю стечь, оставляя на ночь. Утром фасую по пакетам и в морозилку. Зимой эти...
Девушки-хозяюшки:), обращаюсь к вам… Подскажите, пожалуйста, удобные способы заморозки овощей: в чем, в каком количестве, как укладываете?! Может быть, кто-то делает ассорти, допустим, из зелени или разных овощей? В этом году я твердо  решила...
Очень интересно было бы узнать о способах заморозки перца. Понятно, что почистил и заморозил. Но может у Вас есть какие-то интересные рекомендации, чтоб этот перец поменьше места занимал в морозильной камере. Спасибо
Смотрите все материалы про заморозку: Смотреть все