Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1220 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Баклажан «Черный великан F1 4.09.2018 г 4.09.2018 г Кусты средней высоты, 70 см, на некоторых есть бутоны и цветочки. Но уже слишком поздно. На пороге осень! Корневая система мочковатая, здоровая, развита хорошо. Возраст растений 192...
Баклажан «Мишутка» 31.08.2018 г 188 дней я ждала урожая от Баклажана «Мишутка». Дождалась 4 плода с двух кустов. Три куста себя никак не проявили. Кусты низкорослые, 50 см в высоту, на некоторых есть бутоны и цветочки. Но уже слишком...
Уже осень, а Черный великан продолжает меня радовать. 5 сентября сняла еще один небольшой урожай. Урожай 5 сентября — 9 штук — 1213 г. Надеюсь, что это не последний сбор. Полив прекратила, т.к. идут дожди. Удалила с кустов большую...
Всем доброго времени суток! Баклажан Черный великан не очень-то для меня был щедр на урожай... Напомню: первые завязи баклажанчиков появились 19 июня. Первая завязь Второй куст И холила я их, и лелеяла, но… больше завязей не...
Доброго времени суток! Первые цветы на кустах баклажана Черный русский появились 22 июня. Цветение Завязи появились 1 июля. На каждом кусту по одному баклажанчику. Всего в тестировании участвуют два куста. И каждый развил только по...
На дворе осень, а баклажан Мишутка только начал свое плодоношение)))) Напомню: 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. —...
Завершение плодоношения «Черного Великана» на 09.09 сентября. Листья баклажана зеленые, корни не поражены. Баклажан выращивался в теплице и открытом грунте. 2 шт.в открытом грунте посажены на 07.05 и 5 шт в теплице. В открытом грунте, к...
Посев на рассаду баклажан «Черный Великан» произведен 27.02 Посев баклажана на рассаду 27.02 Рассада баклажана «Черный Великан» Первое цветение на 10.06 Баклажан «Черный Великан» Сбор урожая 17.07 1 куст — 55 г 2 куст —...
Доброго времени суток! Вот и окончен сезон для баклажана «Черный Великан». Не очень-то щедр был куст на урожай… Всего один плод с двух кустов... В связи с этим не очень-то жалко было удалять кусты. Удален 1 куст Корневая система у...
Баклажан Черный Русский. Растет в открытом грунте, полив по мере просыхания почвы, на ночь укрываю укрывным. 15.09.18. 15.09.18.Баклажан Черный русский Даты и цифры тестирования:10 шт. Всхожесть — 83%. Посев — 26.02.18 г Первые всходы...
Продолжаю собирать урожай с баклажана Черный великан F1. 16 сентября сняла еще 4 плодика массой 603 г. 16 сентября Плоды уже не такие крупные, видимо осеннее солнышко их совсем не греет)))) Полив прекратила в начале сентября, т.к. идут...
Продолжаю собирать урожай с баклажана Мишутка. 16 сентября 16 сентября сняла еще 6 крупных баклажанчиков общей массой — 1229 г. урожай Полив прекратила в начале сентября, т.к. идут дожди. Внесение удобрений тоже прекратила в...
Продолжаю собирать урожай с баклажана Мишутка. 16 сентября 16 сентября сняла еще два баклажанчика общей массой — 528 г. урожай Полив и внесение удобрений прекратила. Думаю, что это был последний сбор урожая))))
Продолжаю собирать урожай с баклажана Черный великан F1. 16 сентября сняла еще 6 плодов массой 701 г. 16 сентября Плоды уже не такие крупные, как были в самом начале плодоношения Полив и внесение удобрений прекратила. Думаю, что...
К концу июля баклажаны немного подросли и окрепли, зацвели, начали расти маленькие баклажанчики. Фото сделано 6 августа, уже «приличный» баклажанчик-подросток. А это уже 21 августа, уже совсем большой, но решила подождать, вдруг ещё...
16 сентября удалила с грядки 5 растений баклажана Черный русский. Общий период вегетации составил — 183 дня, от всходов до начала цветения — 93 дня, период плодоношения длился 19 дней. Удаленные растения на грядке, пятый не уместился на...
Так как мой загородный участок находится удаленно от города, приезжаю я туда 1-2 раза в неделю (по возможности), определить точную дату появление цвета и завязей не удалось (± 3-5 дней). В выходные приезжала — появлялся бутон, а уже в следующий...
С неизвестной мне болезнью баклажана Эпик справится все же удалось. Нижние повисшие безжизненные листики были удалены. Растения продолжили свой рост, цветение и завязывание плодиков. баклажан Эпик после болезни опрысканый Хомом Но беда не...
21.09.18. Баклажан Черный русский убран с грядки (открытый грунт). 21.09.18. Баклажан Черный русский.10 шт . Растения высотой 120 см, корневая система мощная, одно растение — зацвело. Последний урожай. 21.09.18. Баклажан Черный...
23 сентября сняла два последних Мишутки общим весом 458 граммов и удалила пять тестируемых кустов. Последний урожай Удаленные кусты Возраст растений с момента всходов — 196 дней. Листья зеленые, баклажаны еще цветут. Корневая система...
Тестируемые растения высаживались на даче в Подмосковье, почва слабокислая и кислая. Баклажан Черный Русский F1 Баклажан Черный Русский F1 Описание Даты и цифры тестирования:10 шт. Всхожесть — 83%. Посев — 26.02.18 г Первые всходы...