Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Первые бутоны на баклажане Черный великан были зафиксированы 21.06.2018 Первый кустик Второй кустик Поскольку в период приживания рассады стояла сильная жара, а полив не получалось производить часто, под укрывным стоял сухой воздух....
Первые бутоны на баклажане Мишутка были зафиксированы 01.07.2018 Первый цветочек Поскольку в период приживания рассады стояла сильная жара, а полив не получалось производить часто, под укрывным стоял сухой воздух. Профилактически...
Вот и на улице мои баклажанчики догоняют своих тепличных братьев. 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики...
Баклажан Черный Великан F1 Даты и цифры:Посев  -  19.02Всходы  -   24.02Настоящий лист  -   5.03Пикировка  -   9.03Начало бутонизации  -   12.05Пересадка в ОГ  -   19.05Начало цветения  -   26.05Появление завязи  -   13.06Начало...
Баклажан «Черный русский F1» Даты и цифры:Посев — 19.02 Всходы — 23.02 Настоящий лист — 5.03 Пикировка — 9.03 Начало бутонизации — 14.05 Пересадка в ОГ — 19.05 Начало цветения — 28.05 Появление завязи — 11.06 Начало плодоношения — 2.07...
Массовые всходы баклажана были 17 марта, в грунт пересажен в конце второй декады мая, выращивается в открытом грунте на севере Московской области, по дугам укрыт лутрасилом (плотность 60).  Ночные температуры довольно низкие, были до 4 градусов,...
18.03.2018 г. — появились первые настоящие листочки. 01.05.2018 г. —  пересадила в открытый грунт 12.06.2018 г. —  цветение 26.06.2018 г. — начало плодоношения  09.07.2018 г. — на кустах до пяти баклажан и множество завязей и цветов....
Начала сбор баклажана Черный русский.07.08.18. Баклажан Черный русский Растет в открытом грунте. Даты и цифры тестирования:10 шт. Всхожесть — 83%. Посев — 26.02.18 г Первые всходы — 04.03.18 — через 6 дней. Первый лист — 11.03.18 —...
Даты и цифры тестирования: 21.02.2018 г.- были замочены семена. 01.03.2018 г. — семена с проростками посажены в грунт. 10.03.2018 г. — появились первые всходы и петельки.  18.03.2018 г. — появились первые настоящие листочки....
Баклажан Черный Русский. Растет в открытом грунте, полив по мере просыхания почвы, на ночь укрываю укрывным. 20.08.18. 20.08.18.Баклажан Черный Русский  Даты и цифры тестирования:10 шт. Всхожесть — 83%. Посев — 26.02.18 г Первые всходы...
Повторно отправляю отчет по IV этапу, так как в первый раз, наверное, нажала не ту кнопку, и отчет не был опубликован, и только в августе я обнаружила, что нет отчета по IV этапу. Хорошо, что у меня остался черновик. Пересадка баклажана в...
Дождались!!! НАПОМНЮ: 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5 шт. — торфяные таблетки); 04...
Напомню: 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5 шт. — торфяные таблетки); 04 марта — первые...
24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5 шт. — торфяные таблетки); 07 марта — первые всходы; На 15...
24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5 шт. — торфяные таблетки); 07 марта — первые всходы; На 15...
Напомню: 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5 шт. — торфяные таблетки); 04 марта — первые...
Баклажан «Черный русский F1»  4.09.2018 г 4.09.2018 г Кусты невысокие, 60 см, на некоторых есть бутоны и цветочки. Но уже слишком поздно. На пороге осень! Корневая система мочковатая, здоровая, развита хорошо. Возраст растений 193 дня,...
Баклажан «Черный великан F1 4.09.2018 г 4.09.2018 г Кусты средней высоты, 70 см, на некоторых есть бутоны и цветочки. Но уже слишком поздно. На пороге осень! Корневая система мочковатая, здоровая, развита хорошо. Возраст растений 192...
Баклажан «Мишутка» 31.08.2018 г 188 дней я ждала урожая от Баклажана «Мишутка». Дождалась 4 плода с двух кустов. Три куста себя никак не проявили. Кусты низкорослые, 50 см в высоту, на некоторых есть бутоны и цветочки. Но уже слишком...
Уже осень, а Черный великан продолжает меня радовать. 5 сентября сняла еще один небольшой урожай. Урожай 5 сентября — 9 штук — 1213 г. Надеюсь, что это не последний сбор. Полив прекратила, т.к. идут дожди. Удалила с кустов большую...
Всем доброго времени суток! Баклажан Черный великан не очень-то для меня был щедр на урожай... Напомню: первые завязи баклажанчиков появились 19 июня. Первая завязь Второй куст И холила я их, и лелеяла, но… больше завязей не...