Выбор редакции страница 112

Георгин, по большому счету, не наш цветок. Нет у нас клумб с георгинами. И даже не каждый год они у нас есть на участке. Правда, раньше, после приобретения дачи, когда участок еще был в стадии планирования, перед домом на клумбе мы...

О том, что мы луковые фанаты, я уже писала. Но мы еще, оказывается, и чесночные. Запасы чеснока должны быть солидными. А как же без него приготовить салат или зимнюю закатку?! Поэтому чеснок мы сажаем всегда, и сажаем много. Чеснок За...

Сколько себя помню, у меня всегда росли мускари. Сначала — чисто-синие, потом покупала новинки, какие-то приживались и разрастались, какие-то меня оставляли спустя 2-3 года. Но вот махровых мускари не было никогда, и как-то картинки с ними меня не...

Очень вкусная закуска из грудки индейки. Мне захотелось придать ей азиатский вкус, и я использовала для маринования соус хойсин. Он является составляющей азиатского соуса барбекю, поэтому высушенная мясная соломка приобрела пряный, чуть...

Случается так, что желание покоптить рыбу неожиданно появляется по пути на дачу. Тогда мы заезжаем в ближайший магазин и покупаем пакет замороженной скумбрии и лимончик. Будем коптить рыбу! Копченая скумбрия получается вкусной и сочной....

В ингредиентах кулинарных рецептов часто указывается специя копченая паприка. Копченую паприку можно легко приготовить в домашних условиях из сладкого красного перца, используя электросушилку и добавив несколько капель «Жидкого дыма». Готовим!...

Продолжая тему выращивания многолетних цветов из семян, хочу рассказать об удивительном миниатюрном нивянике 'Мадонна' (Madonna) – новинке в мире садовых ромашек, специально выведенном гибриде, способном удивить своей компактностью, выровненным...

Мы привыкли делать из огурцов разные заготовки впрок с добавлением соли и сахарного песка. А я хочу вам предложить сладкое лакомство, необычный десерт — это варенье из огурцов. Хоть огурец и известный во всем мире овощ, но сладости из него...

Отличный рецептик к осени, когда пойдут моховики, хотя он подходит для маринования других грибов, например подосиновиков или маслят. Отличная закуска для застолий или просто на ужин к картошечке. ИнгредиентыМоховики — сколько собрали...

Очень люблю степной чабрец за его аромат и жизнеспособность — он может расти на холмах, на самом солнцепеке. В прошлом году наконец-то посадила дома родственника дикого чабреца — тимьян обыкновенный 'Душистый нектар' от «Аэлиты». Тимьян...

Этот практически деликатесный магазинный продукт можно получить за не очень большие деньги дома. Для этого мы возьмём мойву, но подойдёт и любая мелкая рыба. Если любите шпроты, но не очень уважаете запах перекопчённого продукта — этот...

Итак, я усиленно расставляла детали… Разобравшись с вертикальными поверхностями, дошла очередь и до горизонтальных. Чтобы не одолевали агрессивные сорняки, можно посадить не менее агрессивную ясколку:)) Осенью я, конечно, торопилась...

Почти каждый год сажаем на клумбы циннии. При минимуме ухода эти цветы дарят яркие краски и привлекают в сад много бабочек и других опылителей. Цинния изящная — однолетнее травянистое растение семейства Астровые. За свой внешний вид (растение...

В прошлом году на Семидачье я посмотрела ролик о посадке чеснока в два яруса, и эта идея мне очень понравилась, поскольку экономия места в огороде — один из любимых моих принципов. Для эксперимента я выбрала обычный озимый чеснок неизвестного...

Куриные крылышки горячего копчения такие золотистые и такие вкусные, с легким ароматом дымка, просто беспроигрышная закуска на природе. Мы готовим копченые крылышки очень часто. Сегодня будем коптить крылышки, замаринованные в пиве с...

Сезон заготовок этого года у меня начался с варенья из жимолости. Жимолость — самая первая из ягод созревает в нашем саду, на несколько недель раньше клубники. У нас растет жимолость сорта 'Мальвина'. Ягоды довольно крупные, сладковатые, с...

Большую часть жизни я вообще не обращала внимания на ирисы, возможно потому, что моё детство прошло в Подмосковье на торфяниках, которые ирисы не жалуют. Но случился первый выезд за границу, и я оказалась в Черногории. Во время многочисленных...

Квашеная капуста — одно из любимых блюд многих народов, квасят ее впрок уже много веков. А чтобы в ней было больше полезных веществ, добавляют яблоки. Яблоки придают капусте неповторимый аромат и вкус. Квашеная капуста с яблоками получается...

На нашем участке, не считая фруктовых деревьев, преобладают хвойные, в основном сосны. Мы их высаживали сами, и им уже по 8-10 лет. Из лиственных — береза, каштан да клен. Они нам достались по наследству. Ива шаровидная И вот как-то зашел...

Ну как — неопознанная… Как-то задала вопрос нашим семидачникам, что это за хвойное — кипарисовик или туя? В результате решили, что туя. А Татьяна из Судиславля написала, что это туя складчатая 'Форевер Голд'. Я склонна с ней согласиться. Очень уж...

Люблю её за простоту выращивания и декоративность, сорт этой хосты радует глаз с раннего лета и до осенних заморозков. Это один из старых сортов хост, совершенно не привередлив в выращивании и размножении. Сорт этой хосты очень декоративен,...