Личный опыт читателей
47449 записей, 10 фото
Вот и пришла горячая пора во всех смыслах. Август у нас сопровождался высокими температурами, многочисленными пожарами по району, обжигающий ветер стал засушивать еще плодоносящие растения. Днем невозможно ничего делать, в вечерние часы нужно...
Aleksandr14
в личный журнал
Обещанный последний день жары.
Тыквокабачки уже плюс 70, но всё очень приблизительно, прячутся в листе и опасаюсь трогать-пересчитывать.
Комбинирую с нарезкой сушкой яблок. Начал активно использовать бельевые вешалки, закрепляю на карнизы и...
Рецепт для любителей острых перчиков. Делаю эту заготовку второй год. Рецепт предложила тётя, она же и угостила такими перчиками на застолье. Перцы, конечно же, должны быть терпимой, приятной остроты. Я раньше заготавливала острые перцы в сладком...
Похолодание резкое ожидается, к сожалению. С 31 вроде, а уж 1 сентября уже точно (днем до +16).
Томатам недельки на две задержаться бы в парнике, да подкраситься. А пришлось сегодня все сорвать и по сортам по ящичкам укладывать. Увы. Но...
Не так давно был церковный праздник Преображение Господне (Яблочный Спас). В этот день хозяйки варили варенье из яблок, пекли пироги или блины с яблоками. Я тоже расстаралась! Самый известный пирог с яблоками — это шарлотка. Просто, вкусно и...
Вкусный и лёгкий овощной салатик. Готовьте, пока кабачки не кончились!
ИнгредиентыКабачок молодой — 0,5 шт.Помидоры — 3 шт.Лук красный — 0,5 шт.Чеснок — 1 зубчикБазилик (или другая зелень) — 2 веточкиОстрый перец — кусочекНерафинированное...
Выращиваю тыкву я каждый сезон на протяжении более пяти лет. А успешный, для меня способ с наименьшими затратами — это «на горке» застеленной черным агроспаном.
Тыковки — хороший размер!
А получилось все как-то не специально: была у...
Второй год выращиваю подсолнухи, какое же это счастье видеть как из семечка вырастает огромное солнышко!
И шмелям нравятся мои солнышки!
В прошлом году вырастили единственный и неповторимый подсолнух!
Такой!
Мой первый...
Сезон урожая подошёл к концу и настало время подводить итоги. В этом году моя огуречная тепличка стала тестовой площадкой для выращивания огурцов 'Северная корона' F1 агрофирмы «Аэлита».
Этапы развития двух гибридов описаны в постах: Посев...
Aleksandr14
в личный журнал
Яблоки
3
Наверное лучший яблочный год. Важна преемственность: ещё активны старые яблони, с небольшими кисло-сладкими плодами и разрослись на нужном по счёту году молодые сортовые. В детстве у нас то были в основном два сорта — Белый налив летом и Антоновка...
Яблоки усиленно зреют, компоты варятся, джемы заготавливаются и между делом разные вкусности из яблочек запекаются.
Сегодня хочу рассказать о яблочной запеканке, которая отличается очень нежной текстурой.
ИнгредиентыЯйца — 3 шт.Мука —...
Этот рецепт я впервые увидела в сети пять лет назад, отзывы были разные, но я тогда приготовила его впервые. Второй раз готовила, уже корректируя по своему вкусу. Сегодня приготовила ещё раз. Ххочу заметить, что готовится этот джем легко, но у...
minisad_katerina
на конкурс «Конкурс рецептов "С разносолами да караваем осень золотую мы встречаем"»
Летом и осенью часто делаем такое рагу. Очень удобно, все ингредиенты доступны, растут в огороде. Делается быстро. И хотя это овощное блюдо, оно сытное. Если заморозить овощи, то и зимой можно приготовить и вспомнить летние жаркие трудовые будни,...
Вот и наступила золотая осень: спала жара, пошли дожди, сбор основного урожая на грядках закончился и появилась возможность заняться тихой охотой и начать собирать урожай в лесу.
Так же как и с растюшками на грядках, с дарами леса мы меры не...
Хочется простой и легкой еды, которая бы готовилась быстро, ведь иногда нет желания стоять у плиты. Вот решила сделать быстренько салат с куриной печенью.
Салат с куриной печенью
Быстро сварила яйца и обжарила куриную печень на сливочном...
Про посев и всхожесть дайкона Розовый фламинго F1 я писала ранее здесь
Дайкон 'Розовый фламинго' F1. Посев.
7 августа
В августе у нас установилась аномальная жара. Дневная температура достигала +27°С...+30°С. Поливаю дайкон обычной...
Морковным урожаем тоже похвастаться нельзя. На то несколько причин, расскажу о них по ходу отчета.
Морковь Катрин
О посеве и всходах моркови Катрин можно узнать из отчета
Морковь Катрин. Посев
Рост и развитие моркови описано в Морковь...
В прошлом году в козлятнике положил «разделяющее» бревно. Суть в чем — хлев имеет железобетонные полы (везде), козы живут в эдаком загоне (с переменным успехом то имеющем ограждение, то сносимом рогами), и «коридор» отделялся по низу толстым...
Варенье для взрослых). Хоть и не будет там никаких особых градусов в баночке — только терпкий аромат и мармеладная консистенция. Это отличное угощение к чаю.
ИнгредиентыСлива синяя — 1 кгСахар — 800 гКоньяк — 80-100 млКорица молотая — 0,5...
Прощай, лето, скоро осень!
Aleksandr14
в личный журнал
Приглядываюсь не первый год, растёт многоцветочное растение. Зелёные ворсистые с мягими «колючками» плодики. Напоминает большой крыжовник, небольшое киви, оказывается, тыквенное. Кажется, было в подарочном наборе. Думаю, можно ли это есть. Пока...