Личный опыт читателей
47083 записи, 10 фото
Обычно в салат с кальмарами кладут свежий огурец, но он пускает сок и салат становится водянистым. Я предлагаю использовать маринованный. Салат будет с интересной, пикантной ноткой.
ИнгредиентыКальмары — 3 шт. Маринованный огурец — 1 шт.Лук...
Иногда для разнообразия блюд готовлю долму. Это те же голубцы, только приготовленные не в капустных листьях, а в виноградных. Долму обычно готовят летом из свежих виноградных листьев.
Если же листья винограда заморозить впрок, то можно готовить...
Голубцы — блюдо, которое готовят многие хозяйки. Рецептов приготовления много, у каждого свой. Я готовлю их с разной начинкой и разными соусами. Предлагаю вам свой рецепт голубцов, приготовленных в казане, с соусом из кабачков, томатов и сметаны....
3 Сентября… как в песне «я календарь переверну»... и сразу в зиму попаду.(( Так рано заморозков у нас ещё не было. Прояснилось ещё ночью, в 6 часов утра температура была вроде +1°, и никаких sms не было.(( Через часик вышла в огород......
Кто любит куриные крылышки под густым сладко-острым соусом, попробуйте приготовить вегетарианскую версию — из цветной капусты. Обещаю, вы не разочаруетесь.
Цветная капуста по-азиатски
Степень сложности — легко.
Время приготовления — 30...
В этом сезоне все не так, как обычно. По определенным причинам сладкий перец в грунт был высажен только 15-20 июня, причем в полутень. Рассада была чахлая, пересидела в маленьком объеме грунта. Ничего хорошего от них я не ждала, через месяц было...
Остатки сладки. Собрала мелкую морковку, перчик, лук, чеснок, кочан капусты и помидорки черри. Сделаю вкусную солянку. Две банки закатаю, а остальную с удовольствием съедим на ужин!
Ингредиентыкапуста — 2 кгморковь — 2-3 шт.лук — 2-3...
Вот и закончилось, кажись, это лето. Жара нас всё ещё посещает, но она уже, к счастью, не адская. Вспомнить жутко, как ни свет ни заря уже начинало печь под +30, а к обеду и вовсе раскочегаривалось. Я даже купила в супермаркете пошлый веер с...
Без малого 4 месяца росли у нас огурцы Дачные F1 от «Вашего хозяйства». Подробности об уходе писала здесь.
Вот так они выглядели 8 июля:
Огурец Дачный F1 растет и радуется
Изначально растений было три, но второму кто-то подъел корни,...
minisad_katerina
на конкурс «Конкурс рецептов "С разносолами да караваем осень золотую мы встречаем"»
История гласит, что этот десерт придуман в Японии в 1947 году. Он представляет что-то среднее между бисквитом, чизкейком и суфле. Хлопковым он называется из-за своей воздушной текстуры, которая получается благодаря тому, что белки и желтки...
В: Может ли дайкон расти при 30-ти градусной жаре? О: «Розовый фламинго» может!
О посеве суперкрасивого дайкона «Розовый фламинго» я писала в Дайкон 'Розовый фламинго F1'. Исследование 1: от посева до всходов. Посеяла я 5 штучек семян,...
Ежегодная заготовочка. Уходит на ура. Добавляю к пельменям, картошке, макаронам, мясу, рыбе, овощам… Обжариваю гренки на нём. Делать — просто. Есть — вкусно. Главное — укропчик свежий взять, чесночок ароматный и качественное сливочное масло....
Заморозка кукурузы на зиму — это отличный способ сохранения продукта на длительный срок. Вкусовые качества практически не меняются, кукуруза после разморозки остаётся вкусной и сочной. Достаточно её опустить в кастрюлю с кипящей водой и проварить...
Для следующего сезона, если предложат семена на тестирование. Много отрабатывалось в прошлом году, теперь делал «для себя», в удовольствие. Так же лучше всех перцы Оранжевая лакомка, сохранились кустики и с прошлого сезона «одревесневают», выросла...
Фасоль у нас в семье любят. Закатываю так, чтобы можно было использовать и в виде гарнира, и, если что, сварить из фасоли с овощами супчик. Предлагаю один из способов заготовки фасоли на зиму.
Салат из фасоли
ИнгредиентыФасоль — 0,5 кг...
Заалюк, кьопоолу, хацилим, баба гануш или хоровац — это всё она, наша любимая баклажанная икра, только из разных стран, с разными дополнительными ингредиентами и необычными для нас секретами приготовлениями. Как видите, такую икру любят везде!...
Alexey7583
в личный журнал
Дача с нуля
10
Здравствуйте. Недавно приобрели с семьёй давнюю мечту — дачный участок с домиком. Начал с косьбы. Два дня махал ручной косой, чтобы избавиться от зарослей.
Обнаружил какие-то молодые посадки деревьев в траве. Буду ждать урожая в следующий...
Эта заготовка из овощей несложная, но полезная. Зимой можно открыть баночку, добавить чеснока и майонеза — и будет готовый салат. Можно подавать к соленой рыбе, а можно добавлять в борщи.))
ИнгредиентыСпелые томаты — 1 кгМорковь — 1...
В нашей семье очень любят томатный сок домашнего производства. Не магазинный, от такого сока изжога. И я решила поделиться рецептом.
Сок томатный
Так как готовлю я сама, отличается он тем, что не надо его протирать через сито или...
Тыквокабачки.
По приблизительным подсчётам, урожайность, по сравнению с прошлыми сезонами, снизилась где-то в пять раз. Если бы такой год был первым в дачной эпопее, то конечно, растениеводством бы не занимались. Декаду назад повезло: было...
Полуфабрикат для заморозки. Спасаем последние 4 кочанчика, которые устали уже ждать свою очередь. Пока все наелись, а зимой ой как захочется своей капусточки. В маринованном виде нам не очень зашла, а эта прям отлично улетает....