Личный опыт читателей
48994 записи, 10 фото
Постоянно эту клумбу фотографирую, стараюсь в трёх ракурсах с зимы-весны для ориентира, какие цветы актуальны в этом сезоне. Уже осень и скоро краски погаснут.
Моя вариация старинного салата «Завтрак туриста» и способ переработки листовой капусты. Выросла вкусная, полезная «Ласточка»листовая. Варили летом щи и салат делали. Но что с остальной? Пустим в дело.
Ингредиентырис — 2 стакана (отваренного...
Мы все очень ждем первого урожая, и огурец — этот тот самый овощ, которого не надо ждать долго!
Огурец Невский экспресс F1
О том, как огурчики Невский экспресс F1 появились на свет и переехали в теплицу, можно почитать в предыдущих...
Когда-то давно делала солёный щавель, перетирая листья с крупной солью. Этот метод мне лично не подошёл. Риск пересолить будущий суп такой заготовкой очень велик. Стала морозить резаный щавель. Но когда морозилка уже переполнена — готовлю щавель в...
Второй день. Специально проверил, как чувствует себя почва после снятия материала. Гештальт завершён, подсознание огорода почищено.
С яблоками всё по плану. Есть букет пихты (открытие сезона). Достаточно листьев-корешков на салат из...
Недавно пришлось ремонтировать секатор GARDENA с плоской пружиной, спрятанной в ручке. Несмотря на заявленную производителем гарантию в 25 лет, при не очень интенсивном использовании, через 2 сезона пришлось точить режущую часть, а в конце...
Яркая и полезная заготовочка. Отлично подойдёт и как дополнение к ужину, и как самостоятельное блюдо.
Ингредиентытыква — 1 кгморковь — 4 шт.лук — 2 шт.томатная паста — 2 ст. ложкимасло растительное — 100 млуксус 9% — 50 млпаприка сладкая —...
Конечно, такой сок можно приготовить и зимой, непосредственно перед принятием витаминов.
Но иногда так приятно морозным зимним утром выпить стаканчик готового морковного сока, яркого и солнечного, не пачкая при этом посуду и ручки, да и морковь...
Я по-прежнему спасаю свой урожай томатов и овощей, и по-прежнему мой девиз в заготовительную пору «ни дня без баночки». Всё это полезно и вкусно, потому хочу как можно больше заготовить на зиму овощей в баночках.
ИнгредиентыСпелые томаты –...
Вот такое чудо выросло у меня в этом сезоне!
Баклажан «Бычье сердце F1».
Баклажан Бычье сердце f1
А так он выглядел внутри.
На разрезе
При том, что сорвала я его 2 сентября, а руки дошли до него только 17 сентября. На разрезе...
Aleksandr14
в личный журнал
Советуюсь с продавцом, которого помню много лет и смотрю сайт их питомника. Сложность, что привык к односезонным растениям, а тут выбор на десятилетия. Присматриваемся к сливам, вишням, голубике, ежемалине.))
Витаминная и ароматная. Подходит к мясу, рыбе, макаронам, гречке, картошке. Как добавка в фарш для котлет и пельменей. Хранится хорошо в холодильнике. И варить мы её не будем!
ИнгредиентыПерец сладкий зелёный — 5 шт.Петрушка — 1 пучокУкроп...
Этот томатик очень порадовал яркими и вкусными плодами, да и урожайность была хорошей. Обо всем по порядку.
Плоды томата Арапчонок
УходСемь кустов томата Арапчонок F1 были высажены на грядки в неотапливаемую теплицу из пленки 28 апреля....
Фасоль у нас в семье любят. Закатываю так, чтобы можно было использовать и в виде гарнира, и, если что, сварить из фасоли с овощами супчик. Предлагаю один из способов заготовки фасоли на зиму.
Салат из фасоли
ИнгредиентыФасоль — 0,5 кг...
Одно из любимых блюд. Готовим много при хорошем урожае баклажанов, но по большому счету на зиму ничего не остается. Максимум на Новый год останется баночка, остальное съедается по мере приготовления.
Баклажаны
ИнгредиентыБаклажаны — 2...
На первый взгляд простой рецепт вкусной закуски, плюс возможность переработать-заготовить полезные овощи, которые плохо хранятся (это я про себя). Но когда несколько лет назад прочитала схему приготовления — сразу решила, что мне это не подходит....
Натуральный томатный сок на зиму — это просто, вкусно и полезно. Для меня самый простой способ готовить сок через соковыжималку, но в этот раз с соковыжималкой мы разошлись во времени и пространстве. Соковыжималка осталась на даче, а я с...
Пастернак – это пряное растение, он полезен для здоровья и приятен при добавлении в супы, рагу, вторые блюда.
Для приготовления ароматной приправы в зиму:
Ингредиенты
Корни пастернака – 320 гЛимон – 1 шт.
Время приготовления – 2 часа...
Яблок много. Шиповника много, но и много таких же любителей. Немного калины (один большой куст). Получилась экспериментальная картошка из глазок. Несколько кустиков фасоли. Несколько больших стеблей лука (по пояс). Получился местами нут (гороховая...
Уже почти профессионально убран укрывной материал. Вся работа четыре часа (12-16 с отвлечениями). Важно: не было ничего порвано, как это обычно бывает. Делалось поэтапно, т. е. в любой момент можно было остановится на одном листесекторе и поехать...
Выращивая огурцы в парнике вместе с томатами, всегда сталкивалась с проблемами. То им жарко и парко под укрытием, а снять его нельзя, так как помидорам это не понравится. То они болеют из-за плохого проветривания и густоты посадки. То их плети...