Вопросы об обработке погреба


Увидела вопрос о погребах и подвалах, у меня тоже вопрос по погребу. Мы купили дом с погребом. Он хороший, сухой, вход в сарае. Сейчас осень, пора закладывать урожай на хранение. Скажите, если в подвале не пахнет сыростью и плесенью, всё равно...
Не прочитав инструкцию, по совету соседа зажгли в погребе с продуктами и семенами картошки серную шашку (вроде бы он всегда так делал и продуктам это не вредит). А сейчас все-таки в интернете поинтересовались — похоже, все свои запасы мы...
3 года дом стоял без хозяев, открыли погреб, а там — это! Гриб, плесень? Частично на лестнице и на кирпичной стене. Пол в погребе земляной, перекрытия деревянные. Все деревянные перегородки и лестницу выкинули, со стены отскоблили, несколько дней...
В металлической ёмкости внутри, невзирая на приточку и вытяжку будет образовываться конденсат за счёт запотевания стенок. Чем обработать внутри стенки, чтобы этого не случилось? Ёмкость будет закапываться в землю.
Вопрос от читательницы нашего сайта: Добрый день! Хотелось бы через вашу рубрику получить ответ на вопрос. Наш погреб — это ячейка в коллективном погребе. Перегородки между соседними ячейками из кирпича, пол земляной, сверху настил из досок....