Выбор редакции страница 387

Без винегрета раньше не обходилось ни одного праздничного застолья, его ставили и на Новый год, и на дни рождения, и на свадьбы. Сейчас, конечно, много разнообразных салатов, но винегрет остается в любимчиках. Он полезен для пищеварения, ведь...

Сладкие пироги моя бабушка быстро пекла на сковороде (на углях в русской печи), ведь раньше вместо духовки была русская печь, в ней все готовилось. Пирог сладкий Бабушка пекла сразу 2-3 пирога. Тесто было простое, не очень жидкое, начинка...

В детстве нам бабушка пекла пироги с черными бобами, а я вот пеку пиццу с ними, и мне такая пицца нравится. Русские черные бобы мне нравятся в разных блюдах. На зиму я их сушу или замораживаю. Конечно, замороженные бобы легче...

Я уверена, в каждой семье есть любимые пирожки, которые нравятся всем домочадцам и поедаются с необыкновенной быстротой. Вот и у нас такие пирожки есть, это миниатюрные пирожки с творогом. Пришли они ко мне от мамы, а она училась у своей, моей...

Нам не повезло со скважиной – из нее идет вода чистая на первый взгляд, но в банке она начинает желтеть, ощущается острый запах железа (или болота), появляется пленка. А что если провести воду в дом из реки? Она чистая. Летом мы ее берем для бани,...

Котлеты без мяса — это котлеты моего детства. Их готовили моя бабушка и мама, а теперь их готовлю я. Нам такие котлеты нравятся, у них всегда получается хрустящая корочка, а внутри они мягкие и вкусные. Состоят из картофельного пюре, вареной...

Если раньше по одинаковым застройкам можно было перепутать Москву с Ленинградом, то сейчас почти каждый новосёл пытается усовершенствовать жильё «под себя». Мы не явились исключением, решив обустроить дачный вариант под свои потребности....

Попробовала я наконец-то в деле аккуратный мешочек, подаренный дочкой ещё весной. Не буду спорить о применении в быту — на городской и дачной кухне — СВЧ-печки. Этой темы мы касались много раз, надеюсь, что ссылок на последствия применения СВЧ...

В те времена, когда мы были детьми, а родители, дети войны, были очень молоды, было не так уж много лакомой еды. Родители много работали, строили дом, мечтали о будущем. Верили государству. Нас растили и, как могли, делали нашу жизнь счастливой....

Мой молодой человек всё детство прожил на Украине, и пирожки с гороховой начинкой — это блюдо его детства. Эти пирожки готовила его бабушка, позже и его мама. Такие пирожки и поныне продают в некоторых магазинах на Украине. Мы повторили этот...

Сезон яблок… Яблочные пироги… Шарлотки… Запечённые яблоки… А не приготовить ли нам — штоллен с яблоками? Я думаю, этот рецепт мало кому знаком. Рецепт «заморский». Из 60-х годов. Из государства, которого уже и нет на карте мира. Заинтриговала?...

Рябина — самое зимостойкое плодовое дерево. Наряду с калиной и шиповником, лесными малиной и черной смородиной она пользовалась и пользуется заслуженной любовью. Рябина с медом и сахаром, кому что нравится Ягоды богаты аскорбиновой...

Сегодня мы с моим сынишкой решили сделать очень вкусный десерт. Рецепт еще от бабушки. Готовить очень просто. Но получается очень вкусно. Творожные шарики ИнгредиентыТворог — 360 гЯйца куриные — 3 штМука — 300 гСода — 1 ч. ложкаСоль — 2...

Не могу сказать, что это бабушкин рецепт. Но сколько себя помню – знаю эти горячие бутерброды в мамином исполнении. Мы и друзья родителей были достаточно активными семьями: походы, сплавы, рыбалка, вылазки по грибы да ягоды. Разнообразная...

Сегодня хочу предложить вам блюдо из горбуши. Это хе — маринованная рыба с овощами и специями. Думаю, все знают про корейские салаты или закуски — они острые, с уксусом, с кориандром. Зачем нам всё это покупать? Приготовим сами! Рецепт очень...

С этим рецептом, к маминому сожалению, меня познакомили на уроках домоводства в школе. Ну и понеслось: яйца и сахар стали исчезать в доме с космической скоростью. Меренги или безе ИнгредиентыЯйца — 4 шт.Сахар — 1 стаканСоль — щепотка...

Рецепт этого блюда достался от мамы. От классического рецепта отличается тем, что рыба получается диетическая, так как не жарится. Рыба в томате Ингредиентырыба любая (готовила из трески, минтая, пикши, горбуши);лук репчатый — 1...

Так готовить рыбу научила меня моя соседка. В тот раз она готовила навагу. Но время показало, что подойдет любая рыба. У меня сегодня минтай. Рецепт очень простой. Ингредиенты Минтай Майонез Лук Чеснок Соль ПриготовлениеСначала чищу и...

В осенне-зимний день мы с дочкой решили испечь угощение к чаепитию по рецепту бабушки, рецепт которого она хранит более сорока лет. Разрешите с вами поделиться? Пышки на сметане ИнгредиентыЯйца — 1 шт.Сахар — 1 стакан Сливочное масло —...

Обожаю печенку во всех видах: и тушеную со сметаной, и приготовленную на мангале, и печеночный торт. Но больше всего люблю печеночный паштет. Из-за непереносимости сливочного масла готовлю его не по стандартам, так что не судите строго, возможно,...

Многие, наверное, удивятся — как можно есть сырую свёклу? Да, можно! И это не только полезно, но и вкусно. Пока свёкла еще не залежалась, пока она сочная и сладкая и не имеет землистого привкуса, готовьте с ней салаты. Этот салат любила моя...