Выбор редакции страница 505

Сегодня я предлагаю приготовить очень хрустящие крылышки. Весь секрет — в кляре (подсмотрела у И. Лазерсона) и в том, что крылышки жарятся в большом количестве масла (фритюре). Масло должно полностью покрывать крылья, в противном случае результат...

Прогуливаясь по улицам, всегда невольно заглядываешь во двор, в котором цветут пионы. Пион — цветок повышенного внимания! Пион — цветок суперзвезда! Они неприхотливые, морозостойкие, на одном месте могут расти до 15-20 лет. Благодаря...

В наших южных степях есть уголки особенной природы, где деревья отвоевали себе место у ковыля, татарника и полыни. Экологи и географы называют это интразональными лесами. А мы просто поймой зовем. На самом деле это не совсем лес. Перелески и...

Жила-была утка… Ударение на слово «была», так как рано или поздно попала она на праздничный стол, и совсем не в качестве гостя. Из ножек получилось конфи, из грудки тоже неплохое было блюдо, а вот каркас (косточки, скелет) с некоторыми остатками...

Ну что, побалуемся плюшками? Эти рогалики прочно осели в нашем меню! Однажды, лет… надцать назад, соседка попросила стакан молока для приготовления рогаликов, конечно же, рецептик я у нее тут же и выпросила в обмен на стакан молока)) Предлагаю его...

Огурцы Этот совет поможет тем, у кого почва сильно сырая, а также поможет, если лето холодное. В обоих случаях мы подкладываем под завязи огурчиков фанерки или досочки. Это защищает от излишней влаги и холода от земли. Даже если случаются...

Так случилось, что сахар мне теперь противопоказан, равно как и всякие вкусности, типа шоколадок, мармеладок, тортиков, пирожных, печений и пряников... Поэтому домашним пеку пироги и тортики, как обычно, а себе — на сахарозаменителях. Сейчас в...

Так случилось, что белого хлеба мне теперь можно очень и очень мало… а лучше совсем «не надо». Вместо хлеба на моём столе теперь живут лепешки — простые и полезные. ИнгредиентыДля приготовления лепешек нужны простые ингредиенты....

Была у нас старая дырявая бочка, и не знали мы, как ее применить. Но потом появилась интересная идея: половину бочки наполнили землёй, опрокинули набок, дырками кверху. Досыпали земли, утрамбовали. В дырочки посадили семечки кабачка....

Это первый рецепт на основе бисквита, которому я научилась. Бисквит я делаю французский, очень нежный, с хрустящей корочкой. Его особенность в том, что яйца не разделяются на белки и желтки. В тесто для бисквита можно добавить только белый сахар,...

Долго сомневалась, участвовать или нет в этом конкурсе, но, думаю, тапками не забросают… и решила выложить наше любимое семейное блюдо — фунчоза овощная. Картинка для подачи не совсем привлекательна, так как не думала о конкурсе, но внутри она...

Здравствуйте! В нашей семье рыба занимает одно из главных мест на обеденном столе. Вариантов приготовления множество: и жарим, и тушим, и запекаем. И готовим мы ее не только по четвергам)) Сегодня хочу предложить вашему вниманию горбушу,...

Как говорила одна всем известная героиня старого советского фильма: «А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить?». Действительно, сколько же всего...

Здравствуйте! В любимый сорт мы часто записываем своих любимчиков, которых сажаем не первый год. В моем случае спонтанная покупка семян 'Огненная лавина' оказалась приятной неожиданностью и моим личным рекордом. 'Огненная лавина' В июне я...

Кого удивишь невероятно красивыми цветами Анютины глазки… А если это смесь сортов?! А если они цветут с ранней весны и до поздней осени?! А если они — это разноцветный ковёр?! Они просты и интересны! Анютины глазки. Действительно — глазки!...

Развивает артикуляцию! Ге-лих-ри-зум… Гелихризум… Гелихризум Скарлет Красный цветок с жёлтым сердечком! В народе известен под названием бессмертник. Вероятно, за сухие лепестки. Цветок получил своё название от греческих слов «развернуться» и...

Моё открытие этого года! И сразу любовь! Бывает, выходишь из магазина семян с пустыми руками. Почему? Ничего не понравилось... Так было и с немезией. Описание на пачке маленькое. Картинка — так себе, даже непонятно, что это за цветок, как...

Так случилось, что овощи на моем столе играют теперь главную роль. Почти… Это блюдо не надоело мне за весну, лето и осень, так как приготовление занимает немного времени, а нужные продукты всегда есть в холодильнике. Оно хорошо тем, что...

Так случилось, что жирных магазинных сыров мне теперь можно в минимальных количествах. А хочется… Не так-то просто отказаться от традиционного бутерброда на завтрак. Мы приготовим легкую творожную закуску, которая прекрасно подойдет для...

Это любимая аджика моего мужа, он называет ее «та самая, что жжет два раза»)) Рецепт несколько лет назад честно найден и украден на просторах Интернета. Аджика очень острая, очень ароматная, самая в нашей семье любимая)) Готовая аджика...

Так случилось, что теперь мне приходится соблюдать диету. Не то чтобы я была очень озабочена проблемой похудения, но чувствовать себя хорошо не помешает. Такие конфеты точно килограммов не прибавят, а есть их можно между завтраком и обедом или...