Выбор редакции страница 81

Я люблю все молочные продукты, в том числе и сыр. Приготовленный своими руками он всегда получается вкусный и съедается быстро. А чтобы получился вкусный сыр, молоко лучше брать домашнее, деревенское. Да и сметана должна быть натуральная, вкусная,...

'Снегирёк' – это четвёртый томат, созревший на моём балконе. Для посадки на балконе я его выбрала потому, что он созревает рано. Помидорчик не мелкий, куст штамбовый, детерминантный (30-40 см), относительно морозостойкий, пасынковать его не...

Лилия кудреватая, она же мартагон-гибрид 'Claude Shride' в оригинале звучит как 'Клауди Шрайд', а в русском переводе она превратилась в 'Клод Шрайд'. И может продаваться как под одним именем, так и под другим. Я купила 2 луковицы мартагона 'Клод...

Этот томат сортовой, индетерминантного типа роста, у меня в теплице 'Куум' достигал высоты 1,8 м. Куст очень мощный, крепкие стебли быстро разветвляются, образуя много пасынков. Цвет листьев и стеблей классический светло-зеленый....

Триллиумы непросты в выращивании. Это растения, заставившие и меня понервничать и поломать голову весной над вопросом — и где они, собственно? Растут и нарастают очень медленно — придётся набраться терпения. Открыты и описаны ботаниками давно, но...

Отличный рецептик к осени, когда пойдут моховики, хотя он подходит для маринования других грибов, например подосиновиков или маслят. Отличная закуска для застолий или просто на ужин к картошечке. ИнгредиентыМоховики — сколько собрали...

Очень люблю степной чабрец за его аромат и жизнеспособность — он может расти на холмах, на самом солнцепеке. В прошлом году наконец-то посадила дома родственника дикого чабреца — тимьян обыкновенный 'Душистый нектар' от «Аэлиты». Тимьян...

Этот практически деликатесный магазинный продукт можно получить за не очень большие деньги дома. Для этого мы возьмём мойву, но подойдёт и любая мелкая рыба. Если любите шпроты, но не очень уважаете запах перекопчённого продукта — этот...

Куриные крылышки горячего копчения такие золотистые и такие вкусные, с легким ароматом дымка, просто беспроигрышная закуска на природе. Мы готовим копченые крылышки очень часто. Сегодня будем коптить крылышки, замаринованные в пиве с...

Сезон заготовок этого года у меня начался с варенья из жимолости. Жимолость — самая первая из ягод созревает в нашем саду, на несколько недель раньше клубники. У нас растет жимолость сорта 'Мальвина'. Ягоды довольно крупные, сладковатые, с...

Большую часть жизни я вообще не обращала внимания на ирисы, возможно потому, что моё детство прошло в Подмосковье на торфяниках, которые ирисы не жалуют. Но случился первый выезд за границу, и я оказалась в Черногории. Во время многочисленных...

Квашеная капуста — одно из любимых блюд многих народов, квасят ее впрок уже много веков. А чтобы в ней было больше полезных веществ, добавляют яблоки. Яблоки придают капусте неповторимый аромат и вкус. Квашеная капуста с яблоками получается...

Зизифус – это листопадное растение из семейства Крушиновые. Название происходит из греческого языка, в котором этим словом обозначали любой съедобный плод. Еще встречаются такие названия этого растения, как унаби, ююба китайская, китайский финик,...

На нашем участке, не считая фруктовых деревьев, преобладают хвойные, в основном сосны. Мы их высаживали сами, и им уже по 8-10 лет. Из лиственных — береза, каштан да клен. Они нам достались по наследству. Ива шаровидная И вот как-то зашел...

Ну как — неопознанная… Как-то задала вопрос нашим семидачникам, что это за хвойное — кипарисовик или туя? В результате решили, что туя. А Татьяна из Судиславля написала, что это туя складчатая 'Форевер Голд'. Я склонна с ней согласиться. Очень уж...

Люблю её за простоту выращивания и декоративность, сорт этой хосты радует глаз с раннего лета и до осенних заморозков. Это один из старых сортов хост, совершенно не привередлив в выращивании и размножении. Сорт этой хосты очень декоративен,...

Выбирая, какую грушу посадить вместо погибшей 'Лады', я рассмотрела описания многих сортов. Очень понравилась груша 'Просто Мария'. Ее и посадила в 2017 году 2‐летним саженцем. Прошло 5 лет. Груша выросла и уже радует нас очень вкусными плодами....

Мы привыкли делать из огурцов разные заготовки впрок с добавлением соли и сахарного песка. А я хочу вам предложить сладкое лакомство, необычный десерт — это варенье из огурцов. Хоть огурец и известный во всем мире овощ, но сладости из него...

Заготовки из жимолости продолжаются. Предлагаю приготовить джем. Добавить яблочко для аромата и густоты оказалось хорошим решением. Раньше яблоки в жимолость не добавляла, а зря, получилось очень вкусно и ароматно! ИнгредиентыЖимолость —...

Эти тушеные консервы могут храниться долгое время. Мясо получается нежным, ароматным, всё покрыто вкусным желе. Если не в холодном виде подать, отлично сочетается с разными гарнирами. Рис, гречка, макароны, картошка, капуста — любое блюдо с такой...

Как мне однажды сказали в одной художественной мастерской, сочетание лазурных оттенков с золотом очень популярно. Наверное, создатель гибрида тоже так считал, создавая хохлатку 'Golden Spinner'. Я живу в деревне, вдали от городского смога и...