VITEK страница 41

Картофель — один из непременных продуктов, присутствующих в составе блюд русского стола, не зря же про него говорят — «второй хлеб». Еще более 200 лет назад в одном из российских журналов для широкой публики писалось, что из картофеля вполне можно...

Пицца — это блюдо итальянской кухни. Каждый пробовал пиццу, но суп ''Пицца'' наверняка мало кто пробовал. Представляю вашему вниманию рецепт супа, в который входят такие же ингредиенты, как и для приготовления пиццы. Суп очень вкусный! Если вы...

Фунчоза с курицей и овощами — это блюдо традиционной корейской кухни. Блюдо очень простое в приготовлении и очень вкусное. Фунчоза с курицей и овощами ИнгредиентыКуриное филе — 250-300 гЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Перец болгарский —...

Пахлава — это восточная сладость из нескольких слоев тонкого теста с орехами, пропитанная сиропом или медом. Родиной пахлавы считается Турция. Пахлаву можно приготовить и в домашних условиях. Чтобы разнообразить этот вкуснейший десерт, можно...

Болгария — это одна из стран, где я никогда не скучаю по домашней стряпне. Особенностью болгарской кухни является обилие овощей. Их едят сырыми, тушат, жарят, запекают и фаршируют. Кстати, знаете ли вы, что многие болгары даже не в курсе, что у...

Чешская кухня славится сытными мясными блюдами, которые запиваются пивом, к тому же Чехия — это родина небезызвестного бравого солдата Швейка. Помните, как у Гашека: «У нас скоро будут резать свинью, — меланхолически сказал Балоун. — Ты какую...

Масленица — праздник, которым провожают зиму и встречают весну. Предлагаю испечь традиционный русский пряник в форме солнца. Встречайте пряничное Солнце — символ Весны и Возрождения! Пряник печатный медовый. Солнце — символ Весны и...

Лобио — это блюдо родом из Грузии, но я с ним познакомилась в солнечной Абхазии, куда нас занесло в 2007 году. Поначалу меня насторожило очень большое количество людей в форме, много где разбитые окна, особенно при въезде в город. Следы от пуль...

Украинские вареники — настоящий символ этой страны. Это одно из самых известных блюд украинской кухни, после борща с галушками. Готовят вареники с разными начинками, но самыми вкусными получаются с вишнями. Именно с вишней самые сочные и безумно...

Как известно, морковная выпечка есть везде. Это вкусно, красиво, сытно и необычно. Бразильский пирог, который я вам предлагаю, покорил нашу семью с первого раза, с первого испеченного кусочка. Я долго присматривалась к его рецептам на просторах...

Давно обещала поделиться этим рецептом, но что-то все руки не доходили, а тут как раз и случай представился. Битые огурцы — это одна из моих любимых закусок Китая. С историей происхождения блюда я, к сожалению, не знакома, но говорят, по философии...

В Болгарии я была несколько раз, и постоянно хочется туда вернуться. С вашего позволения я и сейчас так поступлю. Не терпится познакомить вас еще с одним бесподобным блюдом, получившим свое название в честь посуды, в котором оно готовится, это...

Если говорить о болгарской кухне, то никак нельзя не упомянуть ее визитную карточку — Шопский салат. В местных кафе он подается в прозрачной посуде, выложенный слоями таким образом, что сквозь стенки салатника вы сможете разглядеть болгарский...

Из путешествий я обязательно, помимо магнитиков, привожу еще несколько рецептов кухни той страны, где побывала. Благо хоть рецепты места в чемодане не занимают. Рецепт мелизданы привезен из Греции, эта заморская закуска, даже не сомневаюсь,...

Однажды в рецепте мне попалось непонятное слово «затар». Стало интересно. Почитала, и оказалось, что это смесь из нескольких ароматных специй, которая очень популярна в странах Ближнего Востока. Её можно купить готовую, но совсем несложно...

Несколько лет назад мы с друзьями устроили себе европейские каникулы: на машине проехали по нескольким европейским странам, посетили несколько городов. Конечно же, пробовали разные вкусности и восхищались не только красотами и архитектурой, но и...

Я выращиваю фасоль сама, мы очень любим блюда с этими бобами. И собираю я не только коллекцию семян, чтобы вырастить у себя на участке (Вкус фасоли знаем мы — витамины нам нужны), но и коллекцию рецептов с фасолью. И готовлю, готовлю, готовлю…...

Русские пироги — это отдельная история! Всевозможной выпечке на Руси отводилось самое почетное место, особенно ценились пироги. Крестьяне знали цену сытной и вкусной пище, а пироги готовились просто, начинка могла быть простой, но вкусной и...

А сейчас давайте переместимся не только в пространстве, но и во времени. Путешествие нам предстоит не близкое, перенесемся в Тосканскую деревню лет эдак на 500 назад. Теперь я не Лена, а, скажем… Беатрис, обычная итальянская крестьянка, и заботы у...

За красивым загадочным названием этого испанского пасхального блюда кроется не что иное, как лакомство, очень похожее на наши гренки. Попросту это черствый хлеб, вымоченный в молоке или в вине, который обмакнули в яйцо и обжарили в большом...

Можно сказать, что фаршированный перец давно стал интернациональным блюдом. Рецепт его можно встретить и в болгарской, и в молдавской, и в румынской, украинской и многих других кухнях мира. Фаршированный перец Это вкусное и калорийное...