3 записи
Недавно в статье Еда для здоровья и долголетия: источники пищевых антиоксидантов я рассказывала о том, какие плоды, специи, листовые овощи являются самыми богатыми источниками антиоксидантов в нашем рационе.
Достаточное количество овощей и...
Антиоксидант представляет собой вещество, которое задерживает окисление или удаляет потенциально опасные окислители (например, свободные радикалы) из живого организма. Подробнее об этих химических соединениях можно прочесть в материале Свободные...
В наше время вряд ли найдется кто-нибудь, кто не слышал бы о свободных радикалах и антиоксидантах. Оксидативный стресс (ОС) стал одним из жупелов современного человека, и это неудивительно.
Мы живем в отнюдь не кристально чистом мире......