Правильное питание


69 записей лучшие новые сейчас обсуждают
В пору моего детства – это 60-е и 70-е годы прошлого столетия – основным жиром на нашей кухне был смалец (вытопленный свиной жир). Я это хорошо помню. На нем жарили котлеты, делали заправку для борща, моя бабушка даже пончики во фритюре жарила в...
Если кишечник то и дело дает сбои, нарушился регулярный стул, появился дискомфорт, трудно сходить в туалет, обратите внимание на то, что вы едите. Мы сделали подборку из пяти простых домашних блюд, которые по силам приготовить любому. Но в каждом...
Весна. С каждым днем расцветает природа. Не случайно поэтому, что в это время года хочется любить и быть любимой, а еще хочется прекрасно выглядеть после зимы. Поэтому уже многие дамы поспешили в спортзал, а некоторые с карандашом в руках и...
В последнее время передо мной встал вопрос выбора масла для готовки на кухне. Просто раньше не задумывалась об этом вопросе, наивно полагая, что подсолнечное масло – самый лучший и здоровый жир для жарки и готовки вообще. К счастью, сегодня...
«Непоколебимая решимость в своей точке зрения учитывать все доказательства – это единственный способ не впадать в крайности модных убеждений».                                                       Альфред Норт Уайтхед,...
Съедая сочную морковь, брокколи или виноград, мы заботимся о своем долголетии. Ведь в них содержатся особые вещества — антиоксиданты, которые стоят на страже нашего здоровья и даже могут остановить время.  Природа всё устроила разумно...
Новый год не за горами, а с ним и пышное застолье, праздничное изобилие которого не оставит равнодушным никого: салаты, горячее, домашние закуски, соления, шампанское, десерты — ну как тут удержаться! Чтобы ничто не омрачило праздник, важно...
Поиск полезности того или иного продукта стал непременным условием бытия. Мужчины склонны пренебречь пользой ради вкуса пищи. Женщины отвергают такой ретроградный подход и ищут смысл в еде. А смысл кроется в пользе. Смысл еды — в пользе?...
Многого не знаем мы. Туманна великая Сила. В беспокойстве она… Спрятано будущее, в возмущении великой Силы оно. Терпение должны иметь мы, пока осядет муть, и вода чистой станет. (Магистр Йода) Кто-то из мудрецов (Гиппократ, Платон, Конфуций?...
Наука продолжает поиск альтернативных источников пищи, и напечатанное на 3D принтере искусственное мясо – далеко не единственный и не самый экзотический вариант решения проблемы. Некоторые ученые предлагают обратить внимание на насекомых. И их...
Если вы все еще думаете, будто здоровое питание — это сплошные запреты и полезная, но не особо вкусная еда, вам точно стоит заглянуть на страницы нового проекта от Роспотребнадзора. Он развеет популярные мифы о правильном питании и научит готовить...
Селедка под шубой, оливье, холодец — традиционные блюда новогоднего стола, которые объединяют килограммы майонеза и тысячи калорий. И неудивительно, что после новогодних застолий остаются не только приятные воспоминания, но и тяжесть в желудке,...
Перед Новым годом хочется быть идеальной: надеть дорогие туфли и похудеть на несколько кило, чтобы влезть в любимое платье. Чтобы добиться нужного результата побыстрее, многие женщины бегут в аптеку и покупают чай для похудения. Считается, что...
Сегодня от разнообразия муки на прилавках магазинов просто глаза разбегаются: гречневая, льняная, миндальная… Какую выбрать для приготовления по-настоящему здорового десерта? Наши предки на этот вопрос не задумываясь ответили бы: «Конечно, муку из...
Часто бывает так: худеешь-худеешь, а вес и ныне там — все усилия напрасны! Почему так? Худеешь-худеешь, а вес и ныне там — все усилия напрасны! Почему так? Чем больше мы пытаемся избавиться от излишков, тем упорнее они стремятся остаться...
Чайный гриб – это слегка сладкий, слегка кисловатый газированный напиток, приготовленный из перебродившего чая. Многие находят его вкусным и полезным, но некоторые восторженные сторонники утверждают, что чайный гриб – это чудодейственный эликсир,...
Мы все хотим у себя на огороде и в саду иметь хорошие урожаи. Но как добиться этого? Ведь мы иногда так кормим свои растения химией, что им после нее бывает трудно расти. А после требуем от них неестественной отдачи в виде больших урожаев. Но ведь...
Сначала Новый год, потом Рождество, затем Старый новый год, Крещение. Только очнулись от череды январских застолий, а тут уже и Масленица! Такой режим празднично-разгульного питания способен подкосить любого, не успеешь глазом моргнуть, как...
Разговоры о похудении не обходятся без информации о «запуске» метаболизма, и это неслучайно. Если обмен веществ — в норме, это помогает легче и без вреда для здоровья бороться с лишними килограммами. Вот 7 важных рекомендаций, чтобы вы все сделали...
В наше время вряд ли найдется кто-нибудь, кто не слышал бы о свободных радикалах и антиоксидантах. Оксидативный стресс (ОС) стал одним из жупелов современного человека, и это неудивительно. Мы живем в отнюдь не кристально чистом мире......
Антиоксидант представляет собой вещество, которое задерживает окисление или удаляет потенциально опасные окислители (например, свободные радикалы) из живого организма. Подробнее об этих химических соединениях можно прочесть в материале Свободные...