Огородные эксперименты (окончание)

Спасибо, Оксана! Вычитала об этом способе в одной дачной группе, и у людей судя по описанию и фотографиям этот способ посадки дал хороший результат — корни защищены, вода при поливе вся достаётся только корням, пересаживать не нужно, не травмируются корни… внизу бутылки же отверстие и корни через отверстие тянутся глубже в землю… мне стал интересен этот опыт и я решила попробовать, но у меня не получился такой результат, как у них… возможно, если бы я взяла более крупные бутыли, то результат был бы другой… потому что, к примеру, томаты в бутылях пошли хорошо, мне результат понравился.

Спасибо за пожелание, и вам тоже благоприятного лета и хорошего урожая!

Доброго дня вам, Эльмира!
Консервированные огурцы я люблю в чистом виде, без всяких спец. добавок, да и мои родные тоже. Рецепт такой…
Маринад:
вода — 5 л., соль — 10 ст. л., сахар — 20 ст. л., уксус 9% — 500 мл.
Специи:
на 1 л. воды — 1 лавров. лист, 2-3 зубчика чеснока, зонтик укропа, 5 горошин перца, кому нравится можно добавить горький перец по вкусу и лист хрена.
Огурцы замочить в холодной воде на 8-10 часов. Банки моем, ошпариваем кипятком, кладём на дно специи. У огурцов отрезаем кончики. Воду в подходящей посуде доводим до кипения, в эту кипящую воду в друшлаке по несколько штук огурцы опускаем на 30-40 сек, вынимаем и сразу укладываем в банки со специями. Готовим маринад, заливаем огурцы в банках до горлышка, прикрываем ошпаренными крышками. Через 3 мин. сливаем маринад обратно в кастрюлю и снова доводим до кипения, заливаем огурцы на 3 мин. и снова сливаем в кастрюлю, в третий раз кипятим, заливаем огурцы в банках, закатываем крышками и ставим перевёрнутыми, укутав махровым полотенцем или одеялом, до полного остывания.