Перец сладкий Биг Папа

Потянуло меня зимой на экзотику. Семена сладкого перца купила «всех цветов и форм»… Ну и, сказать честно, роль сыграло отсутствие опыта… Как можно выбрать то, что в принципе, знаешь лишь примерно..., то есть, как выглядят на рыночном прилавке… Перец всегда покупала по наитию, на что «глаз упал», абсолютно не интересуясь названием.
Семена покупала по такому же принципу — понравилась картинка — купила.
В прошлом году я покупала готовую рассаду, а в этом решила все вырастить сама.
Биг Папа оказался в числе «непонятных, но красивых» :))

На удивление — 100%-я всхожесть. Так что, перца в этом году много.
Кустики не очень высокие, всего по 20-25 см. Но вот плодов на каждом кусте очень много. Сначала молодая завязь светло-светло желтая, но почти сразу приобретает фиолетовый цвет. Так они и растут фиолетовыми, достигая окончательных размеров. Хочу сказать, что не слишком то они и «биг»… Или они у меня мелкие. В длину около 8 см, в диаметре примерно 5 см.

Когда они достигают биологической зрелости, приобретают темно-красный оттенок.

Я пока не стала дожидаться биологической спелости, оборвала кучу подросшего перца еще фиолетовым, то есть в зрелости технической.
О вкусе… Ну..., не могу ничего сказать… Обычный. Может быть нужно подождать, пока созреет окончательно. А пока я пустила весь оборванный перец на заморозку. Пойдет. Зато оставшийся сможет нормально вызреть, а то слишком уж его много…

Может быть, кто-нибудь давно выращивает Большого Папу и расскажет подробнее?!

Хотите оставить свой отзыв о посадочном материале, садовых инструментах или интернет-магазине?
Ознакомьтесь с правилами размещения отзывов.

59 комментариев 21 спасибо за запись в избранное 21581 просмотр

Bernata

Наталья Новороссийск 12 августа 2016, 20:30

54840

Комментарии (59)

12 августа 2016, 21:02

О, а я только сегодня смотрела и любовалась этим перцем у Наташи777!))))) Она не в восторге от него. Но, блин, красив!))) Рада, что у тебя, в отличие от меня, прекрасный урожай перца (ттт)!

12 августа 2016, 21:05

Мой супруг тоже не в восторге. Я перец почти не ем. У меня там еще и Биг Мама подрастает

)) Ну и еще парочка… неформалов…
Муж сказал, что толку от моих посиделок на сайте никакого, раз я не научилась сорта выбирать

))
Пошла к Наташе смотреть

))

12 августа 2016, 21:04

Забыла сказать, с таким красавцем можно сделать красивые баночки перца в «сиропе», особенно если взять разного цвета перчики. Интересно, меняется ли цвет после тепловой обработки? И как он на вкус — сладкий или так себе?

12 августа 2016, 21:07

Пока не слишком. Но он же не дозрел еще.
Потом он будет, как на фото…
А к нему в пару я и Маму посадила

Последний раз редактировалось12 августа 2016, 21:07

13 августа 2016, 09:39

Свет, сегодня протушила несколько перчинок целиком… Цвет становится… сосульчато-сиреневым

))

13 августа 2016, 13:48

Что-то не аппетитно звучит))))

13 августа 2016, 13:35

Света, я положила такие перчики в банку с помидорами. Цвет поменяли на бледно-бледно сиреневый.

13 августа 2016, 13:42

Мне он напомнил сосульку сиреневого цвета

))
Натусь, а ты почему не стала дожидаться, пока он покраснеет?!
Может ты это у себя написала..., но я пока только отметила для себя, что нужно к тебе зайти

), но все мимо, да мимо...

))

13 августа 2016, 13:47

А я честно говоря и не знаю, покраснеет ли он… на других кустах оставила, посмотрю, покраснеет ли, ну что-то я сомневаюсь

18 сентября 2018, 10:22

Меняет цвет. Рассол будет сиреневым, а перец бледнее

13 августа 2016, 07:11

Почему не БИГ, очень даже. Ведь перчинок много.

13 августа 2016, 08:08

)) Вера, мне почему-то представлялся он иначе

)

13 августа 2016, 07:18

Смотрю на вас и заражаюсь

огородной болезнью. Никогда сладкий перец не сажала. На следующий год хоть 2 кустика посажу. В этом году один куст горького перца растет. Удачно.

13 августа 2016, 08:12

А я острый раньше не сажала, кроме Огонька на подоконнике… А в этом году- 30 кустов острого… На Свету — Solan с Зульфирой в прошлом году насмотрелась, как они острый перец закатывают.., а мой муж любит… А сладкий я рассадой готовой покупала, поэтому сорта неизвестные… Кстати, моя мама так до сих пор и делает, не заморачивается с семенами, а я здесь на сайте «заболела»… Только теперь нужно удачные сорта найти…

13 августа 2016, 13:34

Конечно, Света, попробуйте. Только нужно выбрать урожайные и вкусные сорта.

13 августа 2016, 08:28

Так получается, Наташ, у тебя и папа растёт, и мама — целая семейка. А такой перец, наверное, хорошо пойдёт для фаршировки. Там главное вкус фарша, а потом уже перца. Но, интересный перец, очень.

13 августа 2016, 09:38

А у них еще детки есть

))
Шоколадный хоровод

))

13 августа 2016, 13:50

Он реально такой маленький? А что же с ним делать?

13 августа 2016, 14:06

Реально. Кругленький. Где-то 3-4 см.
Что делать?! А… не знаю

))
Муж на меня ругается

))

13 августа 2016, 14:08

Я как-то сажала такой кругленький, только красного цвета. Пошел только в салатики, ну если еще замариновать целиком можно.

13 августа 2016, 14:11

Да.., думаю мариновать… Он темно-коричневый… Пойдет

))
В следующем году буду умнее

))

13 августа 2016, 14:09

ну… я тоже такой не понимаю… Извини!))))))

13 августа 2016, 14:43

Пффф… А чего извиняешься?!

))
Сама знаю, что лоханулась

)

13 августа 2016, 09:54

О перце у меня отдельная история… В прошлом году посадила перец Таёжный Ранний от РО, были у меня под укрытием, и плодоносил до самых заморозков, правда перчинки были мелкими. В этом году решила разнообразить свой перцевидный рацион, и чего только не понакупала… Перцевой рассады было море, пришлось даже раздать… Посадила в новую теплицу… В итоге, сняла пару «бивней мамонта» в зелёном виде, и усё… видимо от счастья по новой теплице, насадила слишком густо и много, вырвала пару кустов, пока всё в цвету.

13 августа 2016, 13:40

Натуль, ну вот и ты купилась на картинку на пакетике? Нет я то по совету одной дачницы купила. Уж очень она его нахваливала… а мне он никакой. Тоже думала Биг-это большой. Соглашусь с Верой… имелось в виду, что он очень урожайный… много перчиков на кустике. А у меня эти кусты разной высоты. Есть 50 см, а есть и 7 5см. Надеюсь что Биг мама будут вкуснее. А вообще я люблю толстостенные сочные СЛАДКИЕ! сладкие перцы… остальные не признаю

13 августа 2016, 14:21

Нат, а Биг папа есть и высокорослые, и низкорослые…
У меня низкие…

14 августа 2016, 12:42

Вот в этом и загадка. Натуль, сажала рассаду с одного пакетика. У меня высокие, а у родственников, которым дала рассаду этого перца — низенькие

14 августа 2016, 14:02

Если купить как на картинке, то кажется Биг папа именно большой))) Я тоже попалась, и мне тоже расхвалила покупательница, что она его только и сажает(( А ведь шла покупать «Кардинал» или «Черный бык»

18 августа 2016, 10:49

Тань, ну у тебя вообще какой-то ненашенский

Даже по форме на наш не похож. А у меня вот такой пакетик. Соответствует действительности

перчик

18 августа 2016, 10:54

Наташа! это фото с интернета у меня, я купила тоже как у тебя))

13 августа 2016, 22:28

Да… посмотрела… интересный товарищ, конечно… если б цвет не менял… в салате красиво смотрится, если в сыром виде… наши на работе только Мамой баловались, им понравилось… толщина стенки — подходящая…

а на вкус, по-моему, они похожи все… кроме Гогошары — вот она точно терпкая и с горчинкой…
вот… не хотела влезать… я ж перцы не сажаю...

14 августа 2016, 07:48

Ир, почему не сажаешь? Не едите?

14 августа 2016, 09:13

Не растут чего-то… То рассада дохлая, то вредители все сожрут… То одна ботва, без плодов… то — если все нормально — стенки тонкие… То вкус — острый на мой взгляд… В этом году отдали мне 4 штуки — выкинуть бедолаг было жалко, да их белокрылка ела… Я белокрылку потравила, в карантине продержала и в теплицу запихала… Так они только цвет набрали… плодов — не дождусь…

сидят себе, украшают…
Так что не буду больше тратить время и силы… Проще прикупить на еду на рынке, муж не особо любит, только я зелень ем…

13 августа 2016, 23:20

У меня Биг папа понравился только дочке)) лупит прям с куста, их реально много на кустике, прям увешены! Толстостенные, но в консервации цвет поменяли и мне не очень нравится грязно-фиолетовый в банке. семена еще остались, на следующий год посажу, наверно ради дочки больше))
у меня самой гигантомания)) я люблю всего много и размеров больших, поэтому — это не мой размер, но мое любимое количество))

14 августа 2016, 07:50

Тань, ну поделись знаниями о гигантах

))
А то муж мой разобиделся

) Тоже не его размерчик вырастила

)
Перца хоть и много..., но вот.., не нравится он ему

))

14 августа 2016, 13:14

У меня в этом году классно большой «воловье ухо» и «подарок Молдовы»

14 августа 2016, 13:46

Спасибо, Тань

Про Воловье Ухо я уже здесь на сайте читала и на ус намотала

)
Вот и ты подтвердила…

14 августа 2016, 13:54

Наташа! Я тут еще подглядела перец Какаду у Татьяны Леоновой! Вот еще бери себе на заметку! И слабоострый перец «слоновий хобот» он длинной 19 см вырастает))

18 августа 2016, 10:52

Натуль, из крупных толстостенных мне еще нравится Звезда Востока. Они разного цвета бывают. В прошлом году сажала Мандариновую. Очень понравилось. А в этом посадила шоколадную. И еще хороши Быки… Желтый бык, красный

18 августа 2016, 11:12

Спасибо, Нат

19 августа 2016, 08:16

А вот и мои «шоколадки» поспели… Кстати, очень сладкий… Деткам должен понравиться…

Перец Шоколадный хоровод

19 августа 2016, 09:16

И много ты знаешь деток, которые любят болгарский перец?

))

19 августа 2016, 09:49

Я в детстве любила.., сейчас ем только запеченный на костре… Сын ел… А муж до сих пор ест… Прямо с грядки...

19 августа 2016, 11:30

Наташа!!!
Я купилась не на картинки на пакетиках, а на перчики на твоей фотографии! Какие симпатичные Папы! Представляю, как красиво они будут смотреться в салате! Загадочно-интригующе!

Гости будут смотреть и удивляться: а что это такое сиреневенькое? А ты так небрежно: Это? Так это же перец! Обыкновенный, болгарский…

И «шоколадки» мне тоже очень понравились, я бы попробовала прямо с куста! Я люблю свежий перчик!

22 сентября 2016, 12:14

Натусь. привет!!! Все забываю спросить… ты дождалась биологической зрелости этого перчика?

22 сентября 2016, 13:41

Привет, Нат

Ну, теоретически, дождалась… Так как много перца висело на кустах около 2-х месяцев… Цвет так и не изменился, только вять стали..., так что, практически, обещанной зрелости я так и не увидела.., В общем, разочаровал он меня сильно… Ни вкуса, ни красоты… Разве что количеством берет..,
А вот Биг Мама порадовала.., Очень. На следующий год тоже посажу.
Может сегодня и постик маленький напишу…
Биг Мама

22 сентября 2016, 14:06

давай пост! я люблю твои посты читать!

22 сентября 2016, 14:43

Да? А я ведь дождалась. Оставила один куст для эксперимента. Действительно покраснел. Но самое-то главное, я поняла, почему его хвалили другие дачники, он действительно стал вкусным!!! Очень сочный, аж сока полный рот, сладкий с небольшой кислинкой. Чем отличается от обычного перца, тем можно похрустеть, а этот более мягкий, нежный

Вот он… с одного куста, часть сиреневого стало красным

С одного куста.

1 февраля 2017, 22:06

Наташа, я прям в расстройствах, может соседке подарить его

А себе биг маму купить))))

1 февраля 2017, 22:09

Кать, ну почему в расстройстве? Если дождаться биологической зрелости, когда он поменяет сиреневый цвет на красный, то вкус у него очень хороший

1 февраля 2017, 22:14

Наташа, у меня дочь обожает сладкий перец и сиреневый цвет, я боюсь, что он до биологической зрелости не доживет. А какие еще есть беспроигрышные варианты из перцев?

1 февраля 2017, 22:17

Вот, как раз-таки, Натуля мне посоветовала «Быков» купить… А я бы тебе Шоколадный хоровод для дочи посоветовала..., вдобавок, он очень, Он оооочень сладкий и сочный.., симпатичен в консервации, и замораживаю я его целиком, не вынимая семечек, там их немного…

1 февраля 2017, 22:25

Наташа, хоровод я уже записала, у меня как раз маленький желтый есть, красный, теперь и шоколадный будет))) Еще Конфетку хочу купить, совсем мини-перчики

1 февраля 2017, 22:19

Мне нравится Звезда Востока всех цветов. В прошлом году сажала еще и шоколадную. Понравился перец Маркони. По форме он похож на острый, на самом деле очень сладкий. Но для фаршировки не подойдет из-за формы

1 февраля 2017, 22:14

Да, Кать, расстраиваешься ты зря… Пару-тройку кустиков посади..,, он салаты украшает.,, Да и для фаршировки, если не смущает цвет бледной сиреневой поганки

он подходит

))

1 февраля 2017, 22:17

Наташа, смущает, я люблю еду сначала глазами)))А уж потом…

1 февраля 2017, 22:20

Тогда не пойдет

)
Цвет у него неприятный в вареном виде

((

22 апреля 2020, 07:07

Здравствуйте! Мне рассада Биг Папы случайно досталась в подарок, раньше такую диковинку никогда не сажала, мои сорта--это хорошо проверенные Подарок Молдовы или Ласточка. Ну что ж, посмотрим, что вырастет))). Благодарю Наталью за интересный рассказ)

23 апреля 2021, 18:42

Теперь могу подтвердить рассказ Натальи, да, у меня все точно так же. В нарезке, в салате смотрится прикольно, размер не большой, но куст урожайный. Невысокий, см 30_40. Без особого вкуса, не толстокорый, не оч. сочный. Но когда краснеет стает вкуснее и сочнее, но этого долго ждать приходится. По размеру в полкулака, небольшой. В общем для любителей экзотики, прикольно смотрятся фиолетовые перчинки на кустиках))) В этом году посадила старый проверенный сорт Ласточку, она мне больше нравится

Пожалуйста, оставьте комментарий

Ваш E-mail:

Или через:

Перец сладкий Биг Папа

Пожалуйста, оставьте комментарий

Добавить комментарий к записи