Есть ли какие-то химические средства от сорняков, чтобы не убить и культурные посадки?

Какими б Вы средствами ни пользовались, на маленьком приусадебном участке риск убить культурные посадки всегда будет. не нулевой.
Во-первых — ветер. Поэтому советуют если уж обрабатывать, то в сухую безветренную погоду.

Потом, когда будете выбирать средство — надо выбирать то, которое воздействует на верхнюю часть, не мигрирует в почве. Но так Вы от корней толком не избавитесь. А те, которые убивают корневую, как правило, мигрируют в почве и их результат скажется и на культурных растениях.

То есть я к тому, что 100% гарантии, что не пострадают культурные посадки, Вам никто не даст.

Я для себя выбрала не использовать ничего. Газон даже с небольшим вкраплением сорняков всегда неплохо выглядит при регулярном скашивании, плюс его подсевать можно. Регулировать численность сорняков на грядках помогает темный спандбонд, мульча. 100% не избавит, но будет меньше работы.

Все эти средства хороши только специализированные для больших площадей. например, убить сорняки на взлетной полосе или в месте крупной застройки, где ничего расти и не должно. Или а больших посадках картофеля в крупном хозяйстве.

В Вашем случае, я бы не слушала дизайнера, а все-таки местами бы застелила землю укрывными материалами. Можно еще почвопокровники сажать, но те которые легко регулировать. Барвинок, например, он у меня например вообще не цветет и не сеется и легко выдирается и отстригается лишнее. Или культурная живучка. У нее главное цветоносы вовремя обрывать.

Я бы посоветовала составом гербицида кисточкой смазывать сорняки индивидуально. Всё равно вы каждый сорняк выбираете вручную, но так вы гарантированно избавитесь уже от тех, листья которых смазали. И ветер не разнесёт, и на щепе не останется. Когда сорняки высохнут, придётся их один раз убрать.

Кисть возьмите такую, чтобы удобно было — я брала плоскую 1.5 см — и мне было удобно, смачивать ее надо так, чтобы состав не капал.

Так рекомендовали наши семидачники, я попробовала — и это реально хороший выход.

Я тоже, прочитав на сайте про нанесение кистью гербицида уже второй год так делаю. Мне очень понравилось

Если у весь этот участок с кислым грунтом, то я бы посоветовал выдернуть сорняки или пройтись валиком или кистью глифосатом. А потом посадить клюкву Бенлир, Стивенс и другие. Клюква заполонит все пространство, не причинив вред голубике и другим кустам, но бруснику надо будет посадить на возвышенность или огородить.