Не знаю, почему так, но, например, томаты тоже самые вкусные красно-зелёные (Чёрный принц, Чёрная вишенка и пр.). Вроде бы как это из-за пигментов. Может, с кабачками та же история?
Так как этот отчёт итоговый, в нём рассмотрю соответствие заявленных характеристик реальным. Условия выращивания можно посмотреть в предыдущих отчётах:
Итак...
Ожидание против реальности
Итак, изучим характеристики на упаковке:Суперранний (40-45 дней) кустовой сорт универсального использования.
Кустовой — однозначно да. Очень аккуратный, компактный и красивый кустик. От полных всходов до сбора первого плода прошло 66 дней (21 апреля-26 июня). Такой большой срок получился из-за заминки на моменте пересадки в ОГ (об этом сказано в отчёте по второму этапу).
Плоды цилиндрические, длиной 17-20 см, зеленые с бледно-зелеными крапинками и темными полосами, массой 0,4-1 кг.
Цвет и форма соответствует заявленным.
Размер тоже:
37 см
31 см
26 смМякоть бело-кремовая, нежная, очень хорошей консистенции, толщиной 2,5-3 см.
Консистенция изумительная!
Средняя урожайность сорта до 700 ц/га (7 кг на 1 м2).
Итак, при моей посадке на квадратном метре поместится 2 растения, с одного (единственного на тестировании) растения собрала 11 кг. Могло бы быть и больше, если б я научилась сдерживать свою манию к большим плодам
или если бы больше питания устроила. Заявленную характеристику даже при не максимальном урожае превысили! 
Исключительная устойчивость к низким температурам.
А вот эту характеристику не удалось проверить, так как выращивала только в тёплое время и возвратных заморозков не было.
Отличные вкусовые качества.
Да, кабачок изумительный, планирую в следующем году посадить снова. Вернее, уже посадила. Самый последний плод оставила на грядке, он дозрел полностью. В нём много семян
Я их вытаскивать не стала, просто закопаю вместе с мякотью. Так у растюх сразу питание будет. И почему-то у меня гораздо лучше растут те растения, которые я не сажала. Тыквы, например, прут как на дрожжах из выброшенных в огород косточек (в отличие от посаженной, особенно тестовой).
Я вообще довольно консервативный человек и к новинкам отношусь слегка скептически, но эта новинка мне очень понравилась!
Кабачок Грюнталер уже прописан в огород-2022!