Жимолость. Самая любимая ягода в моём саду

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Жимолость! Самая любимая ягода в моём саду. Во-первых, это самая первая ягода, которая у нас созревает, а во-вторых, она очень вкусная. Мне вкус напоминает чернику/голубику. Когда дети были маленькие, то вопрос, что делать с урожаем, не стоял. Абсолютно все ягоды они склёвывали с куста. И вот в прошлом году мы с мужем решили, что как-то маловато у нас баночек с жимолостью, протёртой с сахаром. Поехали и купили ещё четыре кустика.

Селекция не стоит на месте. Сортов выведено множество — ранние и поздние, сладкие и кислые, мелкие и крупные, для югов и северов. Купили 4 сорта: 'Фиалка', 'Тундра', 'Борал Бист' и 'Блю Банана'. Обязательно высаживать рядом разные сорта! Тогда урожай будет хорошим. Растения одного сорта тоже опылят друг друга, но эффект будет не тот. При выборе обязательно подбирайте сорта, которые цветут в одно время.

Итак, купили, посадили. Кустики в прошлом году печалились и грустно приживались. Но я им объяснила, что не в сказку попали, не пройдут испытательный срок — давай, до свидания. Ну вот такая хозяйка им досталась🤷‍♀️ Из зимы вышли все живые и начали крепнуть и даже пытаться цвести.

Но больше всех поразила 'Фиалка' (Lonicera edulis 'Fialka'). Такая малышка, а вся в ягодках. Попробовала и получила кулинарный экстаз🤩. Вкусная, очень сладкая и крупная. Ах, какая же молодец! И что ещё приятно, так то, что этот сорт выведен у нас в Ленинградской области, в Павловской опытной станции ВИР.





Ещё хочу добавить про жимолость. Жимолость — просто волшебное растение в пользе для здоровья. Полифенолы и флавоноиды в составе её ягод — это именно те вещества, которые замедляют процессы старения в наших клетках. Но и сама она долгожитель. Плодоносит минимум 25 лет. Но и это не предел, есть сорта, которые живут и 70 лет. В моём саду плодоносит кустик, посаженный мамой ещё тридцать лет назад. И это ещё не всё о жимолости! Даже кора у неё полезная! Её добавляют в травяные чаи. Ешьте жимолость и оставайтесь вечно молодыми!

Спасибо за внимание…
… Ваша Юлия

Запись размещена в разделах: , , , посадка,
  комментарии 11 спасибо за запись   в избранное 1070 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: