Лето на даче. 2025 год

Как же хорошо у вас на дачке, ярко, урожайно, аисты живут в гнезде🥰
Баня отличная получилась.
А кашпо сами плетете?
Давно хочу научиться плести разные кашпо, но все руки не доходят. Этой зимой надо как — нибудь начать. Хотя бы по одному в месяц осилю наверное

А «всё цветет» это что за растение на фото? И на другом, в плетеных корзинах большие такие кусты — это кто?

Хорошо у вас на даче! Банька замечательная получилась.

да кашпо плету сама, попробуйте — очень увлекательное занятие.

Елена, красота и порядок! Очень понравилась Ваша дачка 👍
Тааак, мне тоже нужны клубочки из лозы для декора. Почти у всех есть, у одной меня нет(
Кашпо прелестные👍
А что за блюдо на шампурах? Очень заинтересовало🙂

На шампурах — хачапури с сыром на шампуре, так называется блюдо.

Рецепт
Ингредиенты (на 3 порции):
сыр сулугуни — 410 г;
слоёное бездрожжевое тесто — 250 г;
яйцо куриное — 1 шт.;
пшеничная мука — 30 г.

Приготовление:
Сыр нарезать на крупные кусочки и нанизать плотно по 3 кусочка по центру на каждый шампур (3 шт.).
На стол насыпать 30 г муки и положить сверху заранее размороженный пласт слоёного теста, немного посыпать мукой.
Тесто разрезать на 3 равные горизонтальные полоски, слегка раскатать скалкой полоски в стороны по ширине и длине.
Тесто накрутить на сыр по спирали внахлёст и с небольшим натяжением, в самом начале закрепить тесто к шампуру. Таким образом сделать 3 заготовки хачапури.
Яйцо взбить и смазать каждый хачапури с помощью кисточки.
Отправить шампуры с хачапури на мангал с сильно горячими углями, но без открытого огня.
Обжарить хачапури со всех сторон до запечённой корочки, прокручивая шампуры, чтобы тесто схватилось, а затем довести до готовности на слабых углях.
Снять шампуры с мангала, когда тесто полностью пропечётся или, в некоторых случаях, когда сыр начнёт просачиваться сквозь тесто.
Каждый хачапури снять с шампура.


Совет: тесто нужно плотно закручивать по спирали, не оставляя дырочек,