Овощ для диеты (КОЧАБАК)

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Margarita1 Margarita1
MargaRita Шатура
Знаете, о каком овоще пойдет речь? Нет? Тогда попробуйте догадаться вот по такому диетическому меню:
«На завтрак рагу из кабачков. Ланч выбираем из двух блюд: запечённый кабачок или тушеная тыква с кабачком и ½ грейпфрута. На обед рекомендуется либо 150 г постного мяса, тушеный кабачок, 2 киви, либо тушеный кабачок, нарезанный кубиками, филе рыбы нежирных сортов и полчашки ягод. Полдники  чередуем кабачковой икрой и рагу из кабачка. Ужинаем либо кабачком, запеченным в духовке, и салатом из капусты и моркови, либо кабачком, тушенным с шампиньонами».

Думаю, вы уже сообразили, что разговор о КАБАЧКЕ, о самом моем любимом летнем овоще! А раз любимый, так почему ж его не испытать?

лист

Компания «Ваше хозяйство» предложила нам для тестирования кабачок цуккини Грюнталер.

тест

Если вас интересует описание качеств и достоинств этого сорта кабачка, данное производителем, то посмотрите коротенькое видео:



Итак, к делу. В упаковке оказалось 6 семян примерно одинакового размера.
количество

13 мая я подумала, что пришло время сажать кабачки  и замочила все 6 семян в чашечке Петри на обычной бумажной салфетке, смоченной чистой водой. К моменту посадки ни одно семечко не проклюнулось.

предварительное замачивание

16 мая решилась-таки посадить замоченные семена в открытый грунт. Для посадки понадобился минимум:

1. На расстоянии 60 см друг от друга выкопала 3 лунки (фото 1).
2. Опудрила намеченные лунки препаратом Атлант (примерно по чайной ложке) (фото 2) и тщательно перекопала на глубину 10-15 см.
3. Пролила лунки теплой водой (фото 3). Глубина лунок получилась примерно 4-5 см.

посадка

4.В каждую лунку положила по два семечка (фото 4).
5. Присыпала семена горстью земли (фото 5).
6. Накрыла места посадок пластмассовыми ведерками (фото 6).

посадка

Поставила маркер с надписью «Кабачок цуккини Грюнталер».

маркировка

С одной стороны от рядка с кабачками посадки клубники (фото 6), с другой стороны — картофель.
Земля на участке дерново-подзолистая, состав — тяжелый суглинок(определено методом жгута), но ежегодно вносится коровий навоз, либо перегной, либо торф (правда, куда это девается — ума не приложу: исчезает всё как в черной дыре), кислая. Место для кабачков выбрала солнечное,  защищенное от ветра с одной стороны березами, с другой — соседями.

Погода на эти дни мая выдалась не майская, а июльская: от +25 до +30°C, поэтому увлажняла через день лунки под ведерками (совсем по чуть-чуть, а то боялась, что «сварятся» мои семена в такое пекло). Однако ...

всходы 20.05

20 мая
показались первые всходы в двух лунках. В одной лунке были видны сразу два сеянца, во второй — один. Но 21 мая и в ней показался второй кабачок. Третья лунка упорно молчала еще три дня, а затем все-таки пробилось одно семечко.

Таким образом всхожесть семян кабачка цуккини Грюнталер составила 83%!

24 мая, пока сеянцы находились в стадии семядольных листочков, распикировала по одному кабачку из первых двух лунок в другие места. Они прекрасно принялись, хотя я не была  уверена в этом мероприятии.

Кабачки

26 мая на первых всходах кабачков наметилось по первому настоящему листочку.

лист

P.S. Спрашивали себя, зачем я так подробно описываю процесс посадки? Отвечу. Просто помню тот момент и свой ступор, когда мне дали семена и сказали: «Сажай» (а это были тыквенные), а как — не сказали… Вдруг моё подробное описание кому-нибудь пригодится... не святые горшки лепят, а люди, и они хотят кушать. Всегда.

Запись размещена в разделах: , , , , , ,
  комментарии 6 спасибо за запись   в избранное 330 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: