Кабачок цуккини 'Грюнталер': на шаг ближе к кабачковому изобилию

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Tanchikbtr Tanchikbtr
Татьяна Челябинская обл.
7 мая приступаю к тестированию кустового кабачка цуккини «Грюнталер».

Кабачок цуккини «Грюнталер»

Кабачок – удивительный овощ не только по своим свойствам и набору витаминов и минералов, но и богатой вариативности блюд из него. Ароматное рагу, солнечные пышные оладьи, удивительные овощные торты, сочные спагетти, безумно вкусные фаршированные «лодочки», а обжаренные кольца кабачка да приправленные зеленью, чесноком и сметаной – ммм, звучит, как песня. :roll:

Наверное, наравне с картофелем, кабачок цукини выступает неким «универсальным солдатом», который можно легко подвергать различной тепловой обработке (вари, жарь, туши, запекай), но и свободно употреблять в сыром виде. А для меня, приверженца БМПП (более-менее правильного питания smile3), кабачок вообще открывает парад овощных блюд и, не побоюсь этого слова, – является «вторым хлебом». Что же, «Грюнталер», смотри, не подведи! acute

Ads by

Что обещает производитель?

  • раннеспелый кустовой сорт универсального назначения;
  • плоды цилиндрические, зеленые, с бледно-зелеными крапинками и темными полосами;
  • мякоть бело-кремовая, нежная, хорошей консистенции и отличных вкусовых качеств;
  • исключительно устойчив к низким температурам.

Основные характеристики сорта


характеристики кабачка «Грюнталер»


7 мая: посев семян

Несколько раз заморачивалась с получением полноценной рассады тыквенных – не понравилось. При любом раскладе растения, полученные путем прямого посева сухими семенами в грунт, догоняют и перегоняют экземпляры, выращенные рассадой.

Но, чтобы выкроить хоть немного времени, семена предварительно замачиваю и проращиваю в «улитке» без земли. Да-да, куда же снова без любимой самокрутки. :-D

приступаем к посеву семян

Для данного способа мне понадобятся:
  • пакеты для пищевых продуктов;
  • туалетная бумага (лучше брать без отдушек и красителей);
  • питательный раствор (вода с любым стимулятором роста и биологическим фунгицидом);
  • спринцовка (смачивать бумагу можно из пульверизатора или при помощи обычной столовой ложки);
  • маркировочная лента;
  • одноразовый стаканчик.

И, конечно, семена кабачка «Грюнталер»:

Заявленное количество семян в пачке – 1 грамм, что эквивалентно количеству 6 шт.
Заявленное количество семян в пачке – 1 грамм, что эквивалентно количеству 6 шт.

Для проращивания и теста на всхожесть взяла без предварительного отбора 3 семечка.

процесс посева

1. Смочила туалетную бумагу питательным раствором (в стакане с водой комнатной температуры развела 5 мл «Янтарина» и 10 капель «Фитоспорина-М»). Разложила семена, отступая от края 2-3 см;

2. Начиная с левого края свернула пакет в нетугую «улитку»;

3. Поставила самокрутку в стакан с тем же питательным раствором (много наливать не нужно, буквально 30-50 мл). Накрыла пакетом и поставила в теплицу. К тому времени отопление в доме уже было отключено, а погода сменилась 30-градусной жарой, в солнечный день температура в теплице поднималась до +55˚C (на самом деле – больше, шкалы на термометре не хватило). Поэтому днем пакет с «улитки» убирала, ночью – снова закрывала.


10 мая: проклевывание семян

Первые «клювики» не заставили себя долго ждать, на 3 и 4 сутки семена проклюнулись.

проклевывание семян

На самом деле кабачок «Грюнталер» оказался самым «туговсхожим». В один день, 7 мая, были посеяны еще два сорта цукини, которые «проснулись» менее чем через 24 и 48 часов после посева.

15 мая: пересадка сеянцев в открытый грунт


Не стала дожидаться, пока полностью расправятся семядольные листочки, как у других сеянцев кабачка, решила пересадить все в один день одновременно.

Не стала дожидаться, пока полностью расправятся семядольные листочки, как у других сеянцев кабачка, решила пересадить всё в один день одновременно.

Как по заказу: всё, что тестовое – кривое
Как по заказу: всё, что тестовое, то – кривое :)

Временно выращиваю тыквенные на приподнятых «грядах», обрамленных деревянными коробами и автомобильными покрышками. Да-да, наслышана о вреде и возможном выделении во вне канцерогенных веществ, да и с эстетической стороны – так себе решение. Но, c’est la vie. sorryУчасток еще не разработан и других вариантов выращивания попросту нет (компостная куча отсутствует, родной грунт – скала с примесями глины, просто так не копнешь и не высадишь). Севооборота как такового тоже нет (осенью высеваются сидераты, заделываются, и на зиму грядки дополнительно мульчируются соломой), третий сезон подряд кабачки будут выращены на одном и том же месте.

При наполнении грядок в 2019 году использовалась привозная лесная земля и перепревший трехлетний перегной КРС.

Собственно, перейдем к посадке:

1. Непосредственно в день посадки убрала с грядки мульчу, сделала при помощи малой посадочной лопатки ямку;
2. Внесла на дно горсть гранулированного конского навоза;

1. Непосредственно в день посадки убрала с грядки мульчу, сделала при помощи малой посадочной лопатки ямку;

2. Внесла на дно горсть гранулированного конского навоза;

3. Тщательно перемешала вместе с почвой;
4. Обильно пролила теплой водой (внесла не менее 1,5 л воды). Дождалась, когда вода полностью уйдет, и присыпала ямку землей;

3. Тщательно перемешала вместе с почвой;

4. Обильно пролила теплой водой (внесла не менее 1,5 л воды). Дождалась, когда вода полностью уйдет, и присыпала ямку землей;

5. Аккуратно достала сеянец кабачка из «улитки» (достаточно потянуть за семядольные листочки и сеянец легко освобождается, корешки никак не травмируются);
6. Переместила в луку и присыпала землей до семядольных листочков;
7. Для временного притенения сверху поставила рассадный стаканчик (если бы у нас не стояло африканское пекло, данный пункт пропустила).

5. Аккуратно достала сеянец кабачка из «улитки» (достаточно потянуть за семядольные листочки и сеянец легко освобождается, корешки никак не травмируются);

6. Переместила в луку и присыпала землей до семядольных листочков;

7. Для временного притенения сверху поставила рассадный стаканчик (если бы у нас не стояло африканское пекло, данный пункт пропустила).


16-17 мая: появление первых настоящих листьев

Буквально на следующий день после посадки семядольные листочки расправились и появился зачаток настоящего листа. А через 10 дней – уже красуются 4 настоящих листочка. Растет, красавец, трудится, не по дням, а по часам.

кабачок: настоящие листья

Уход в данный краткосрочный период сводится лишь к обильному поливу через сутки-двое (третью неделю на Южном Урале стоит невыносимое пекло, :sun: +36...40˚C в тени) водой из скважины артезианского типа, предварительно нагретой на солнце. Расход: 3-5 литров на растение.


Подобьем итоги по I этапу:


Кабачок цуккини «Грюнталер»: итоги 1-го этапа

Запись размещена в разделах: , , , , , ,
13 комментариев 15 спасибо за запись   в избранное 462 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (13)
Танечка! Замечательная рассада. И растет прекрасно. А я свою только вчера высадила в открытый грунт. Приходится укрывать — у нас до сих пор ночами всего лишь +6-7°С. И весна уже закончилась, а тепла и нет. Рассаду тыковок боюсь высаживать.
А тебе желаю «вал по плану» урожая
Спасибо
С завтрашнего дня по прогнозам погода тоже свернется, будет до +21..22 днем, две ночи – до +2 стоит. Но погоду постоянно меняют. Недавно нам холодную ночь в эту пятницу прогнозировали, однако было +4 вместо заявленных 0 градусов Пока держимся)))) Как и похолоданию безмерно рады За всех говорить не буду, но лично уже порядком устала от этого несвойственного пекла Дую, прогоняю в вашу сторону
Красивые кабачочки будут! Поздравляю с удачным стартом. Я тоже посеяла в этом году кабачки, до этого несколько лет не сажала.
Спасибо буду верить, ничего криминального не случится до конца сезона )))
С другой стороны, в том году в ± такое же пекло (правда, в июле) напал паутинный клеш и пришел кабачкам кирдык Он же вовсю уже вязал, не до обработок было.
Как всегда, подробный отчет и написано интересно. Рассада замечательная, я то вообще не заморачиваюсь с кабачками — семена в землю воткнула и полила, а дальше уж сами
Альбина, благодарю
Я подстраховываюсь. У меня на даче при прямом посеве в грунт кто-то постоянно всё съедал Не только кабачки, но эта же участь ждала огурцы, редис, фасоль, горох. В итоге при нечастых приездах можно было потерять целый месяц при повторном посеве. Здесь, в доме, уже привычка. Однако, в том году редис тоже не захотел всходить Но в том случае, наверное, я виновата — слишком рано посеяла, земля могла быть не прогрета
Таня, красавчики, большенькие уже дуй сильнее, мы тут замерзаем
Усиленно стараюсь аж щеки онемели Пока не пришла жаришка? ))))) От нас уже пожаловала, наконец-то дождь пошел впервые за 2 месяца!!! Правда, «убийственный», смотрю из окна, все цветы валяются. Среднего ведь не дано, только крайности
Кабачки просто прелесть! Мне так нравятся твои самокрутки, но сама делать так не могу — как ответственное дело, так у меня сразу руки трясутся и всё ломается У нас тоже дождь наконец-то пришёл и прибил несколько львиных зевов к земле Живём далеко друг от друга, а погода похожая
Спасибо!
Львиный зев отойдет, в том году у меня его вообще градом побило, оклемался одним из первых.
Сейчас у нас уже «дубак», второй день днем в районе +13...15 прогнала от себя лето думается, в Крыму в июне о такой температуре не слыхали а для Урала как раз это привычнее, чем недавнее пекло.

По самокруткам: а вы потренируйтесь сейчас))) ответственность вне основной посевной на нуле, заодно руку набьете Но на самом деле всё просто, нужно только попробовать и… будет не остановить потом))))
Спасибо, попробую интересно новый приём освоить

а на счёт погоды… благословенный дождик уже несколько дней с переменным успехом. Но вообще прогноз как всегда привирает. Сегодня утром дождя не было, только пасмурно было
а на счёт погоды...  благословенный дождик уже несколько дней с переменным успехом. Но вообще прогноз как всегда привирает. Сегодня утром дождя не было, только пасмурно было
Таня, какие хорошенькие кабачки выросли. Пусть продолжают в том же духе — растут быстро, цветут активно, плодоносят богато.
Спасибо!
Ой, ваши бы пожелания, да заявочкой в «небесную канцелярию» если лето не свернется, тогда все точно удачно сложится

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: