Тяпка тяпать устала, а домой не идём!
И глаза от работы вылезают „на лоб“.
А кругом помидоры и немножко укроп.
(по мотивам стихотворения А. Эйсмонта)
Стадия плодоношения у томатов, наверное, самая продолжительная из всех овощей, которые я тестировала в этом сезоне. При хорошей погоде она может длиться до середины октября. А началась она, если вы не помните, то напомню, 1 мая. Да, да, уже 30 апреля появились первые бутоны на томате «Министр», а томат «Братан F1» к этому времени уже во всю радовал меня распустившимися цветами.
Агротехника
Температурный режим
А почему бы и нет, ведь в конце месяца апрель бил все температурные рекорды. Но Май решил превзойти Апрель по количеству рекордов и начал с аномально низких температур в первые десять дней. Температура на почве опускалась до минус десяти градусов по Цельсию, а выпавший 7, 8 и 9 мая снег не таял.
Взяв низкий старт, Май разогнался до 30-ти градусной жары и безоблачного неба, да так что средняя температура за месяц оказалась самой высокой за всю историю наблюдений — на 1,52°C выше среднего показателя.
От таких рекордов Мая „залихорадило“ летние месяцы.
Июнь при этом еще и нюни распустил, превратив Подмосковный климат в тропический.
Высокие дневные температуры и повышенная влажность воздуха были характерны и для Июля.
Ну а Август, расстроившийся было вначале из-за старших братьев, взяв низкий старт, как и Май, но только с середины месяца, рванул к финишу так, что все забыли, что он последний летний месяц и впереди ОСЕНЬ.
Полив и обработки
«Проветривать, проветривать и ещё раз проветривать!» — так сказал бы о теплице какой-нибудь новомодный агроблогер. Но мы и без него знаем, что это очень важное действие (если, конечно, теплица у вас есть). Ведь так?Солнечные лучи нагревают воздух в теплице, и из-за этого среднесуточная температура в ней повышается на 5–6 градусов, а днем разница может достигать и 15 градусов с окружающим воздухом.
Но чтобы томаты правильно развивались в период бутонизации и цветения, важно поддерживать температуру в диапазоне от +20 до +25°C. Также желательно не допускать, чтобы ночью температура опускалась ниже +13°C.
А поэтому мне пришлось практически всё лето открывать рано утром и закрывать на ночь двери теплицы, чтобы хоть как-то приблизить температурные условия в ней к оптимальным.
Температура окружающего воздуха и температура в теплице с затеняющей сеткой
Ещё для снижения температуры в дневное время пришлось навесить на теплицу затенение — маскировочную сетку, а для уменьшения влажности использовать капельный полив в виде ленты и мульчировать почву.
Влажность и температура воздуха в теплице утром и днем. Май 2024 г.
Не буду утомлять вас деталями полива, но если вам это интересно, то вот таблица о всех проведенных поливах, подкормках и обработках томатов в теплице:
Таблица 1
Всё же добавлю небольшое пояснение о проведённых обработках (таблица 2).
Таблица 2
В таблице я выделила жёлтым цветом основные, на мой взгляд, действия этих препаратов в нужный период ухода за томатами:
- «Ботаник» использовала как индуктор холода и стрессоустойчивости перед майскими холодами, и считаю, что благодаря действию этого препарата, моим томатам удалось пережить понижение температуры без потерь бутонов и цветков;
- «Изабион» использовала как средство для лучшей завязываемости плодов и преодоления стресса от перепада температур;
- Препарат «Бактерра» помог мне в борьбе с кладоспориозом на томатах. В июне и июле, когда влажность воздуха была ОЧЕНЬ высокой, это заболевание могло погубить весь урожай. Однако благодаря этому препарату мне удавалось сдерживать развитие болезни. Мы не смогли полностью победить её, но нам удалось замедлить её распространение («Мы» — это я и «Бактерра»).
- Препарат «Ревус» использовала в профилактических целях;
- А «Плодостим» использовала для стимуляции цветения, что спасло мои томаты от катастрофического опадения цветков.
Бутонизация и цветение
Томат Братан F1
На одном из двух кустов томата первые бутоны появились ещё 24 апреля. А 28 апреля распустился первый цветок. Второй куст немного задержался с бутонизацией, но уже 1 мая один из его бутонов начал раскрываться.
Второй куст Братан F1
Цветочная кисть Братан F1
Томат Министр
Министр не торопился и медленно набирал бутоны, которые стали заметны только 30 апреля.
Бутонизация Министр
Второй куст томата сорта Министр важничал еще дольше. и бутоны на нем появились только лишь 9 мая.
Первый куст зацвёл 15 мая, а второй — 22-го.
Томат Министр
Задержка бутонизации компенсировалась активным ростом пасынков. Их приходилось удалять с растения, которое ещё не цвело, когда они достигали длины 5 см.
Пасынкование, Министр
Плодоношение
Томат Братан F1
11 мая обнаружила первую завязь на томате:
А 17 мая на ветке уже красовалось целых три будущих томата.
Побурение плодов началось не на тех томатах, которые завязались первыми, а на томатах второго куста, несмотря на то, что он зацвёл на неделю позже и позже завязал плоды.
1 июля можно было уже собирать первые ягоды.
Два куста томата сорта Братан F1
Но я решила дождаться покраснения всех томатин в первой кисти. И дождалась. 7 июля срезала кисть с красными томатами.
Но об этом чуть ниже...
Томат Министр
Первую завязь на томате сорта «Министр» я заметила утром 24 мая.
Томат Министр
К началу июля на обоих кустах томатов висели гроздья зелёных плодов.
Фотографии одного и того же куста с разницей в 7 дней (3 и 10 июля)
Побурение томатов началось 5 июля, а 10 июля можно было уже угощаться спелыми томатами сорта Министр.
Характеристика плодов
Томат Братан F1
Вот она — первая цельная кисть томата сорта Братан, состоящая из 7 аппетитных помидорок, которую я срезала 7 июля:
Масса кисти 808 граммов.
Вес плодов в кисти варьировался от 29 до 194 граммов.
Размеры томата массой 29 г: в толщину 3,85 см, в высоту — 3,22 см.
Размеры томата массой 194 г: 7,4 на 6,41 см.
Таким образом, форма томатов получается практически сферической. Некоторые томаты имеют слабую ребристость, а другие — абсолютно гладкие. Цвет у них красный.
На поперечном разрезе видны три семенных камеры.
Мезокарпий, или внутренняя часть плода томата, расположенная под кожицей, отличается значительной плотностью и толщиной — целых 8,7 миллиметра! Шкурка, или экзокарпий, хоть и тонкая, но крепкая, и её легко можно снять. Плацента у этого томата мясистая, с лёгкой крупинчатостью и сладкая, а небольшая кислинка появляется благодаря сочному эндокарпию.
Этот томат идеально подойдёт для солений и маринадов, а также для приготовления различных томатных заготовок. Он станет отличным гарниром или основой для разнообразных наполнений, например, грибами, чесноком, сыром и другими ингредиентами. Однако его сочный эндокарпий может сильно растекаться в салатах, поэтому использование его в таких блюдах остаётся на усмотрение каждого.
С двух кустов было собрано 9 килограммов 459 граммов превосходных помидоров. Это отличный результат, учитывая, что на втором кусте пятая и шестая кисти сбросили все цветы, а на первом кусте седьмая кисть не полностью сформировалась. Всего на первом кусте было 9 кистей, а на втором — 8.
Все собранные томаты взвешены и съедены, осталась только таблица, напоминающая о замечательном урожае.
Таблица 3
В таблице жёлтым цветом отмечены максимальный и минимальный вес томатов, собранных с каждого куста. В большинстве случаев вес томатов превышал 100 граммов. Средний вес томатов по каждому кусту составил:1 куст — 115 г;2 куст — 118 г.
Очень казистые томаты!
Министр
Первую кисть со спелыми томатами срезала 17 июля.
Масса кисти составила 599 г вместе с веточкой и шестью ягодами.
Самая маленькая помидорина весила 63 грамма, самая большая — 161 грамм.
Размеры томата массой 161 г: 6,45 на 6,14 см,
а томата массой 69 г — 5,04 на 4,15 см.
Форма томатов может быть охарактеризована как плоскоокруглая из-за заметной плоскости, расположенной рядом с плодоножкой.
В разрезе можно увидеть четыре семенные камеры.
Мезокарпий достаточно толстый, более 5 мм.
Цвет красный с оранжевым оттенком. На вкус томат сладкий и зернистый, как арбуз. У него плотная, немного жёсткая кожица, которая очищается вместе с мякотью. Если пожевать его подольше, появляется приятная кислинка. А соль только усиливает вкус томата, делая его ещё более насыщенным и приятным. Такой томат отлично подойдет как для салатов, так и для консервирования. Универсальный томат.
С двух кустов собрала 73 помидора общей массой 7 кг 844 г. Это отличный результат, особенно учитывая, что это детерминантный сорт томатов.
На первом кусте насчитала шесть кистей. Пятая кисть не дала плодов, а на шестой завязался только один томат. Второй куст порадовал нас 12 кистями, но из-за неблагоприятных погодных условий на третьей кисти завязалось всего два томата, на восьмой — половина, а на девятой кисти не завязалось ни одного томата. В каждой кисти было разное количество цветков — от семи до двенадцати.
Таблица 4
В таблице, как и в предыдущей, максимальный и минимальный вес томатов, собранных с каждого куста, отмечены жёлтым цветом.
Средняя масса томатов:1 куст — 115 г.2 куст — 104 г.
Краткие итоги третьего этапа таковы:
Всё досконально и очень изящно 
