Салат
Вы можете сказать, что хоровод в одиночку не танцуют, и будете правы. Но другие танцы в моём возрасте уже не исполнишь, только «сольный хоровод-уход». Как сеяла и ухаживала за культурой, вы можете прочитать ещё раз, если подзабыли, а я рассказываю (и показываю) про то, что у меня выросло под названием «Салат Брейк».
Теплица
12 июня приступила к уборке салата «Брейк».
«Duzhe bahato», как сказали бы наши бывшие соотечественники, получился у меня урожай салата в закрытом грунте.
Салат Брейк в теплице
Полтора квадратных метра (2,5 м х 0,6 м) тепличной земли занимали девять, а к концу вегетационного периода восемь растений салата. Высота каждого салата была не менее 40 см.
А размах «крыльев» около 60 см.
Еще бы, ведь не самый большой лист имел размеры 20 см х 30 см.
Вот только кочанов я не увидела.
Нет, кривлю душой, что-то похожее на кочан на макушке одного-двух растений появилось:
А если сверху смотреть — вылитый кочан!
Ну чем не кочан?
Одно из этих растений и взвесила. Получилось 549 г.
Конечно, это много, хотя, впрочем, только одна кочерыжка (а как правильно называется ствол у кочанного салата?) этого салата имела в диаметре 4 сантиметра.
Сам «кочанчик» был длиной более 20 см и рыхлый.
Удивительно, но как такую массу смог удержать 6-сантиметровый корешок?
Но и остальные экземпляры кочанного салата весили не менее 500 граммов.
Масса
Таким образом со всей грядки было собрано 4 кг 287 г салата. Урожайность составила 2,858 кг/кв.м.
Несмотря на то, что все восемь растений ушли в стрелку (а как еще можно сказать о вот таком вытянутом стволе с боковыми пасынками?),
Ствол салата
… я всё-таки решила попробовать листочек салата на вкус. Нежный, сладкий и без горечи попался мне листочек. С удовольствием бы ела такой салат, если бы получился кочанчик, но в данном случае побоялась кушать переростки в таком количестве, желудок уже не тот, знаете ли.
Открытый грунт
Открытый грунт не принес мне ожидаемого результата в виде круглых салатных кочанчиков. Получилось то, что вы видите на фотографии:
...
«Урожай» состоял из девяти растений массой от 108 до 372 г.
Минумум и максимум
И только одно растение более или менее напоминало о том, что салат всё-таки кочанный.
Отделив полусформировавшийся кочан, я измерила его.
Высота «кочанчика» составила 23 см, ширина — 16 см.
...
Масса — 118 г.
...
Длина листочков — 25 см, ширина — 13 см.
Лист
Цвет салата — желто-зеленый. Листочки гофрированные.
Листья
Толщина кочерыжки в основании кочанчика — 17 мм.
Кочерыжка
Толщина возле корня — 30,5 мм.
Кочерыжка
Длина корневой системы — 13 см.
Масса всех собранных растений салата в о/г с площади 0,3 м х 2 м = 0,6 кв. м составила 2 кг 101 г. Соответственно, урожайность данного салата «Брейк» в открытом грунте — 35,02 ц/га.
Таким образом, 28 июня 2024 года тестирование салата «Брейк» в моем приусадебном хозяйстве завершилось трапезой, состоящей из нескольких листочков салата этого сорта, сочных, нежных, еще сладких, но уже с привкусом легкой горчинки.
