Кабачок цуккини Цукеша. Сразу пробуем на вкус - делаем кабачковый торт!

IV этап. Плодоношение:


В субботу, 14 июля, у кабачка Цукеша появилась первая завязь.
А уже 21 июля, в следующую субботу, на грядке лежал вот такой поросеночек!

Цукеша!
Цукеша.

Все-таки неделя — это очень долго!
Как и заявлено производителем Агроуспех, плод у Цукеши цилиндрический, поверхность гладкая, зеленой окраски со светло-зелеными точками.
Товарный плод до 40 см, вес 890 гр.

Мой Первый Цукешище вырос до 30 см. и набрал вес 1.400гр.

взвешивание
взвешивание

Корочка оказалась тонкая, мякоть белая, семена мягкие, недоразвиты.

в разрезе
в разрезе

В связи со сбором первого урожая было решено испечь торт!
Кабачковый, разумеется!

Нам потребуется:

  • Кабачок (в моем случае половина), 
  • 1 морковь, 
  • 1 луковица, 
  • 2 помидорки, 
  • 100 г сыра, 
  • чеснок, зелень (у меня кинза и укроп), 
  • немного муки, 
  • 3 яйца, 
  • масло для жарки, 
  • майонез или сметана.

ингридиенты
ингредиенты

Приготовление:

Кабачок вместе со шкуркой трем на крупной терке. Посолить, подождать пока даст сок, слить его. Вбить яйца, добавить муку, замесить тесто, как на оладьи. Пожарить 5 блинов. Разложить на разные тарелки, чтобы остывали.
Мелко порезать луковицу, обжарить на растительном масле, добавить тертую на крупной терке морковь, обжарить до мягкости. К овощам добавить мелко покрошенный чеснок, порезанную зелень, майонез.
На плоскую тарелочку укладываем первый блин. Смазываем майонезно-овощной заливкой. Раскладываем тонко порезанные дольки помидоров, посыпаем тертым сыром. Накрываем вторым блином и так до конца. Сверху посыпаем зеленью, украшаем по настроению и....
Приятного аппетита!

...
Торт кабачковый с помидорами и сыром

PS:- можно уже готовый торт поставить в духовку (микроволновку), чтобы сыр расплавился.

14.05. — замачивание семян  
23.05. — прорастание, высаживание в стаканчики
28.05. — появление всходов
10.06. — высадка в ОГ
07.07. — цветение
14.07. — первая завязь.
21.07. — снятие первого плода.

1 плод: размер — 30 см, вес 1400 г.
До следующих выходных!!!

Запись размещена в разделах: , , , кабачки, , ,
Автор записи:


Комментарии (4)
Классно! Марин, то, что мне нужно)))) У меня пока духовки нет, а это жареный тортик. Вечером приготовлю вкусняшку.

Цукеше привет от Тигрёнка))))
Обожаю Цукешек! Мариночка,
Спасибки! И от меня

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Эти материалы также могут вас заинтересовать