Капуста цветная 'Фиолетовый шар' F1. Итоговый отчет

Marimo

Марина Мордвинова Екатеринбург 20 октября 2020, 22:26

Сезон окончен, урожай собран, подошло время подвести итоги тестирования цветной капусты 'Фиолетовый шар' от ООО «Аэлита».

Тестирование цветной капусты проводилось в сезон 2020 года.
Регион — Урал, г. Екатеринбург.
Место выращивания — открытый грунт.

Самое начало тестирования можно посмотреть в первом отчете: посев
Продолжение было написано во втором и третьем отчетах: развитие и урожай.

А сейчас давайте сравним заявленные характеристики и полученные результаты.

Яркие головки с очень нежным вкусом.

Да, действительно, головки у этой капусты необыкновенно яркого цвета. Моя повзрослевшая дочь хрумкала сырую капусту с большим удовольствием и отметила ее нежный вкус — «гораздо нежнее обычной цветной белой капусты» (ох уж этот богатый русский язык!)

Гибрид урожайный и неприхотливый, созревает спустя 80-82 дня после высадки рассады.

Рассада была высажена в ОГ 30 мая, в возрасте 40 дней. Первую головку я срезала 16 августа, это 78 день после высадки рассады. Значит сроки соответствуют!

Соцветия фиолетовые, выровненные, плотные, массой 1,8-2,2 кг.

Здесь у меня немного не совпадает. Первый кочан действительно был плотный, ровненький, правда, маленький. А вот последующие головки были уже мельче и рыхлые. Но зато фиолетовыеееее!

Растения мощные, с вертикальной розеткой листьев и хорошо развитой корневой системой. Частично укрыты от солнечных лучей. Головки содержат повышенное количество антоцианов – веществ, предотвращающих болезни сердца и кровеносной системы.

Растения действительно мощные, с толстыми вертикально растущими листьями, которые надежно прикрывали головки капусты от солнца и любопытных глаз. А цвет головки подтверждает наличие в них антоцианов.

Во время приготовления на пару или в кляре соцветия почти не теряют окраску; при варке лучше добавить в воду немного лимонной кислоты. Пригодны для заморозки.

Я не готовила соцветия ни на пару, ни в кляре. Половину урожая съели свежей, ворую половину замариновала с овощным ассорти. А последние цветущие метелочки я заморозила. В морозилке лежат фиолетовые, а вот в банке приобрели нежно-розовый цвет.

Урожайность 7-9 кг/м2.

Здесь не берусь что-либо утверждать. Урожай у меня более чем скромный, и до заявленных характеристик очень далек. Из 9 посаженных растений самый приличный урожай у двух: 354 и 460 г. И еще у двух вес составил 250 г.

Итого: 354+460+250 =1 кг 064 г.
Остальные соцветия я не взвешивала, это были маленькие и растрепанные букетики весом около 100 г.

Свою неудачу хочется списать на холодное и сухое лето и попробовать еще раз выращивание очень понравившейся капусты Фиолетовый шар F1.

Огромное спасибо Агрофирме «Аэлита» и сайту «7 дач» за возможность принять участие в тестировании и познакомиться с таким интересным гибридом.

Это может быть полезным: