Капуста цветная 'Фиолетовый шар' F1. Итоговый отчет

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Marimo Marimo
Марина Мордвинова Екатеринбург
Сезон окончен, урожай собран, подошло время подвести итоги тестирования цветной капусты 'Фиолетовый шар' от ООО «Аэлита».

...

Тестирование цветной капусты проводилось в сезон 2020 года.
Регион — Урал, г. Екатеринбург.
Место выращивания — открытый грунт. 

Самое начало тестирования можно посмотреть в первом отчете: посев   
Продолжение было написано во втором и третьем отчетах: развитие и урожай.

А сейчас давайте сравним заявленные характеристики и полученные результаты.

  • Яркие головки с очень нежным вкусом.
Да, действительно, головки у этой капусты необыкновенно яркого цвета. Моя повзрослевшая дочь хрумкала сырую капусту с большим удовольствием и отметила ее нежный вкус — «гораздо нежнее обычной цветной белой капусты» (ох уж этот богатый русский язык!)

  • Гибрид урожайный и неприхотливый, созревает спустя 80-82 дня после высадки рассады.
Рассада была высажена в ОГ 30 мая, в возрасте 40 дней. Первую головку я срезала 16 августа, это 78 день после высадки рассады. Значит сроки соответствуют!

...

  • Соцветия фиолетовые, выровненные, плотные, массой 1,8-2,2 кг. 
Здесь у меня немного не совпадает. Первый кочан действительно был плотный, ровненький, правда, маленький. А вот последующие головки были уже мельче и рыхлые. Но зато фиолетовыеееее!

...

  • Растения мощные, с вертикальной розеткой листьев и хорошо развитой корневой системой. Частично укрыты от солнечных лучей. Головки содержат повышенное количество антоцианов – веществ, предотвращающих болезни сердца и кровеносной системы.

...

Растения действительно мощные, с толстыми вертикально растущими листьями, которые надежно прикрывали головки капусты от солнца и любопытных глаз. А цвет головки подтверждает наличие в них антоцианов.

  • Во время приготовления на пару или в кляре соцветия почти не теряют окраску; при варке лучше добавить в воду немного лимонной кислоты. Пригодны для заморозки.
Я не готовила соцветия ни на пару, ни в кляре. Половину урожая съели свежей, ворую половину замариновала с овощным ассорти. А последние цветущие метелочки я заморозила. В морозилке лежат фиолетовые, а вот в банке приобрели нежно-розовый цвет.

...

  • Урожайность 7-9 кг/м2.  
Здесь не берусь что-либо утверждать. Урожай у меня более чем скромный, и до заявленных характеристик очень далек. Из 9 посаженных растений самый приличный урожай у двух: 354 и 460 г. И еще у двух вес составил 250 г.

Итого: 354+460+250 =1 кг 064 г.
Остальные соцветия я не взвешивала, это были маленькие и растрепанные букетики весом около 100 г.

Свою неудачу хочется списать на холодное и сухое лето и попробовать еще раз выращивание очень понравившейся капусты Фиолетовый шар F1.

Огромное спасибо Агрофирме «Аэлита» и сайту «7 дач» за возможность принять участие в тестировании и познакомиться с таким интересным гибридом.

Запись размещена в разделах: , , , капуста цветная Фиолетовый шар F1 (Аэлита), , ,
7 комментариев 5 спасибо за запись   в избранное 465 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (7)
Марина, какая она красивая в маринаде. Теперь точно захотелось вырастить.
Светик, фиолетовая вкуснее белой, хотя белая у меня совсем этим летом не выросла, с детский кулачок парочка и все.
А можно есть сырой, да?
Ирина, капуста и есть капуста. Дочь не ест ни жареную, н и тушеную, а вот сырую хомячит, и из банки в первую очередь выбирает капусту, потом чеснок.
Надо тоже похрумчать, я столько сама не съем, тем более, что она красива только свежая.
Поздравляю с урожаем! цветная капуста не у всех удается, а тебя порадовала урожаем
Спасибо, Полиночка. Урожай-это громко сказано, но все равно приятно было таких красавчиков срезать.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: