Урожай с 1 куста
Погреб. Давно не делала заготовок, но поняла, что все равно покупаем зимой какие-то консервы и квашеные огурцы, а домашние — огонь. Понемногу всего сделала
На рынке у бабушки купила перцы. Не знаю названий, очень вкусные.
Огурчики. Пришлось долить рассол в банки. Попробовали. Вкусные
Научилась складывать пакеты в пакеты с пакетами, очень удобно, занимает много меньше места, ну и это красиво
Лучший запах у яблок с солодом, мёдом, мятой
Красивое
Неизвестный сорт, не ранний
Капуста сорта Белорусская 85 либо Валентина f1. В этом году всё перепуталось
Яркие лучи. Красивое. Буду ещё сеять
Халапеньо
Закатала. Воду дважды слила. Маринад: 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара. 2 ст. ложки уксуса, 1 литр воды, ложка зёрен горчицы. В банку — чеснок
А ещё заквасила, но слишком острый. Ищу теперь сорт слабоострого перца, чтобы цицак делать на будущий год. Рассол, как на огурцы — 500 граммов соли на 10 литров воды. Перец наколоть или надрезать, чеснок, зелень, лаврушка, перцы. Через неделю этот рассол слить. Сделать и залить новым рассолом, таким же. Выпустить воздух из банки. Заправка для перца: зелёные оливки, рассол от них и оливковое масло.
Квашеный перец. Начало
Люблю
Шоколадный зайчик, красавчик, не поразился фитофторой
Домашние помидоры. Красивые
За зиму уйдёт, наверное. Добавяляю в борщи, пиццу. Муж ест, но очень остро.
Нашла уже перец цицак и сицилийский слабоострый. Их хочу именно для квашения посадить в следующем году.
Мой Бараний рог был от Поиска. У соседки не знаю откуда семена, выглядят перцы так же, только чуть крупнее, она вообще удивилась, что он должен быть острым. А у Вас чьи семена?
У меня случайно из Свит Черри вышел полуострый. Я про него забыла и пол лета не поливала.