Это точно зонтики?

Забавно, но после первых заморозков во дворе выросли еще 5 таких грибов.
На всякий случай спрошу еще разочек, для уверенности.
Это точно зонтики?
Надо ли их как-то чистить перед жаркой в кляре?

шляпки
шляпки


Вопрос размещен в разделах: вопросы, , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (12)
1. Точно.
2. Никак не надо, только мусор стряхнуть.
=)
Спасибо!
Уже попробовали — сочные и мясистые! Вкусные!
А я их всю жизнь поганками считала =)
Точно, они самые! Мы отвариваем, а потом жарим в кляре. От курицы мало кто отличает Ноги у них жестковаты, я из них, отваренных, котлеты делаю. Или просто в муке с солью обваляю и пожарю, потом грызу потихоньку, дооооолго
Ой! А я не отваривала =(
Сразу в кляр и на сковородку…
Мы тоже их не отвариваем. Просто обжариваем в кляре. Вкуснотища!!!
Оксана, я думаю, ничего страшного Просто мне изначально сказали, что так «нада делать» вот я и делаю В какой-то книге о грибах читала, что они «как белые» Как бабушка научила, в сыром виде ем только ножки груздей и сыроежек
А как же рыжики?!!!
Я понятия не имею, как они выглядят, а мама моя в нашем лесу и их углядела =)
Попробовала — забавно есть сырой гриб =)
К своему стыду, я с рыжиками не знакома… от слова «совсем» Встретились мы с ними лет эдак 35 назад, один раз… они переросшие были, так что не пригодны были ни в каком виде
Я просто в муке обваливала и жарила. Вкусно! Но, уже года два как не собираю их. В лес хожу давно и всё чаще вижу, как зонтики селятся на старых кострищах или около свалок мусора (к сожалению, у нас встретить кучи мусора в лесу не редкость), как назло, их там так много растёт, только собирать среди мусора грибы желания нет.
Да уж, согласна.
У нас леса грибные, дорогу новую положат, а вдоль нее грибы растут! Красные, белые, а в метре скоростное шоссе. Так обидно! Хочется, а не взять… Мало ли что там с машин прилетело…

Мне с зонтиками этими крайне повезло, они у нас во дворе растут. Два сегодня съели, три оставила на подрасти =)
А можно их как-то на зиму заморозить?
Обжарить до готовности или отварить, они вкусные после заморозки?
Оксана, а мы наши зонтики просто моем и в морозилку)
Ну, с картошкой потом жареные на ура идут

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Другие записи про неизвестные грибы
Друзья-семидачники, кто хорошо разбирается в грибах, отзовитесь! Обнаружила я возле дома вот такое чудо: У нас морозы пришли, земля промерзла, а моя находка выглядит очень бодренько. Мыши, правда, ее уже слегка погрызть успели (значит, это...
У нас на куче прели и перегноя выросли вот такие грибы! Сомневаемся — есть или не есть?
Подскажите, пожалуйста, что это за грибы у меня появились на участке? Они ядовитые? У меня маленький ребенок бегает по участку. Очень переживаю.
Добрый день! В огороде появились грибы. Не нашел близко похожего в интернете. Просьба помочь выяснить, что это за гриб. С уважением, Евгений. Как называется этот гриб? Полный вид. Не опасный ли это гриб?
Подскажите, что за гриб? Опята?
Как избавиться от этого гриба на участке? Что это за гриб, он ядовитый? В прошлом году появился, было несколько штук всего под огромными хвойными. В этом году стало много. И на газоне появились, а у меня ребенок кувыркается по газону.
Смотрите все материалы про неизвестные грибы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать