Это точно зонтики?

Забавно, но после первых заморозков во дворе выросли еще 5 таких грибов.
На всякий случай спрошу еще разочек, для уверенности.
Это точно зонтики?
Надо ли их как-то чистить перед жаркой в кляре?

шляпки
шляпки

Следующий вопрос: Что это за гриб?

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (12)
1. Точно.
2. Никак не надо, только мусор стряхнуть.
=)
Спасибо!
Уже попробовали — сочные и мясистые! Вкусные!
А я их всю жизнь поганками считала =)
Точно, они самые! Мы отвариваем, а потом жарим в кляре. От курицы мало кто отличает Ноги у них жестковаты, я из них, отваренных, котлеты делаю. Или просто в муке с солью обваляю и пожарю, потом грызу потихоньку, дооооолго
Ой! А я не отваривала =(
Сразу в кляр и на сковородку…
Мы тоже их не отвариваем. Просто обжариваем в кляре. Вкуснотища!!!
Оксана, я думаю, ничего страшного Просто мне изначально сказали, что так «нада делать» вот я и делаю В какой-то книге о грибах читала, что они «как белые» Как бабушка научила, в сыром виде ем только ножки груздей и сыроежек
А как же рыжики?!!!
Я понятия не имею, как они выглядят, а мама моя в нашем лесу и их углядела =)
Попробовала — забавно есть сырой гриб =)
К своему стыду, я с рыжиками не знакома… от слова «совсем» Встретились мы с ними лет эдак 35 назад, один раз… они переросшие были, так что не пригодны были ни в каком виде
Я просто в муке обваливала и жарила. Вкусно! Но, уже года два как не собираю их. В лес хожу давно и всё чаще вижу, как зонтики селятся на старых кострищах или около свалок мусора (к сожалению, у нас встретить кучи мусора в лесу не редкость), как назло, их там так много растёт, только собирать среди мусора грибы желания нет.
Да уж, согласна.
У нас леса грибные, дорогу новую положат, а вдоль нее грибы растут! Красные, белые, а в метре скоростное шоссе. Так обидно! Хочется, а не взять… Мало ли что там с машин прилетело…

Мне с зонтиками этими крайне повезло, они у нас во дворе растут. Два сегодня съели, три оставила на подрасти =)
А можно их как-то на зиму заморозить?
Обжарить до готовности или отварить, они вкусные после заморозки?
Оксана, а мы наши зонтики просто моем и в морозилку)
Ну, с картошкой потом жареные на ура идут

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Другие записи про неизвестные грибы
Подскажите название гриба. Появился в ноябре на пне грецкого ореха. Гриб на пне грецкого ореха Гриб Гриб Гриб
В прошлом году собирал грибы среди зарослей дубов. Набрал грибов, которые похожи на маслята — сверху светло-коричневые, но с нижней части шляпки, как губка и синеватого цвета. К сожалению, фотографии нет. В этом году сухо и по грибы ещё не ходил....
Подскажите, как называются грибы. Степная южная зона. Эти грибы появляются в основном осенью, но летом тоже бывают. Растут почти на всех пустырях, но чаще вдоль тропинок или дорог, съедобные и достаточно вкусные маринованные. Люди называют их...
Здравствуйте! Подскажите, что за гриб? Найден был в сосновом лесу, шляпка слизистая, ножка шершавая, немного липкая.
Lelechka
Всем доброго настроения, а особенно грибникам! Подскажите, что за гриб я нашла (фото), а может это и не гриб вовсе?..
Alesya_s
Что это за гриб? Подскажите, плиз.
Смотрите все материалы про неизвестные грибы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать