Это точно зонтики?

Question

Это точно зонтики?

Забавно, но после первых заморозков во дворе выросли еще 5 таких грибов.
На всякий случай спрошу еще разочек, для уверенности.
Это точно зонтики?
Надо ли их как-то чистить перед жаркой в кляре?

шляпки

Все вопросы о неизвестных грибах (208)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, неизвестные грибы, определение, названия, определитель

12 комментариев 1 спасибо за вопрос в избранное 2130 просмотров

OksanaZayceva

Оксана Суслова Espoo 14 октября 2018, 11:54

18128

Все ответы и комментарии (12)

14 октября 2018, 17:46

Ой! А я не отваривала =(
Сразу в кляр и на сковородку…

14 октября 2018, 18:07

Мы тоже их не отвариваем. Просто обжариваем в кляре. Вкуснотища!!!

14 октября 2018, 18:18

Оксана, я думаю, ничего страшного

Просто мне изначально сказали, что так «нада делать»

вот я и делаю

В какой-то книге о грибах читала, что они «как белые»

Как бабушка научила, в сыром виде ем только ножки груздей и сыроежек

14 октября 2018, 19:09

А как же рыжики?!!!
Я понятия не имею, как они выглядят, а мама моя в нашем лесу и их углядела =)
Попробовала — забавно есть сырой гриб =)

14 октября 2018, 19:35

К своему стыду, я с рыжиками не знакома… от слова «совсем»

Встретились мы с ними лет эдак 35 назад, один раз… они переросшие были, так что не пригодны были ни в каком виде

14 октября 2018, 19:11

Да уж, согласна.
У нас леса грибные, дорогу новую положат, а вдоль нее грибы растут! Красные, белые, а в метре скоростное шоссе. Так обидно! Хочется, а не взять… Мало ли что там с машин прилетело…

Мне с зонтиками этими крайне повезло, они у нас во дворе растут. Два сегодня съели, три оставила на подрасти =)

18 октября 2018, 11:37

Оксана, а мы наши зонтики просто моем и в морозилку)
Ну, с картошкой потом жареные на ура идут

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Добрый день! Сегодня насобирали грибы с детьми, почему-то подумали, что съедобны. Так ли это? Подскажите, пожалуйста. Гриб Грибы

Осенние грибы. Кто-нибудь с такими встречался? Только в последние сезоны стал определять лесные шампиньоны (шляпка снизу темная в отличие от поганок, отличать зонтики от кого-то похожего и, возможно, ядовитого, и фиолетовые — наверное съедобны....

Сейчас осень, много условников. Это была небольшая семейка. Жёлтый, пластинчатый, кто-то похожий на кобылку, свинушку. Смущает, что шкурка на стволике по форме похожа на берёзовую кору, отслаивается, и стволик внизу утолщается. Вдруг не совсем...

Друзья, подскажите, что это за грибочки? Нашла несколько штук на прогулке, решила, что съедобные и собираюсь в супчик их бросить... Но вдруг это поганки какие-нибудь, то-то будет веселуха)) Может это сыроежки?

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что это за гриб, найден был в Норильске, раньше таких не видел и о них не слышал, тем более в нашем крае.

Разобравшись с опятами и зонтиками, загляделась на еще одного красавца! Только вот можно ли его есть, вот в чем вопрос. Кто это? Беленькие шляпки Юбочка, пластинки коричневеют с возрастом Совсем старенький

Смотрите все материалы про неизвестные грибы: Смотреть все

Ой! А я не отваривала =(
Сразу в кляр и на сковородку…
Мы тоже их не отвариваем. Просто обжариваем в кляре. Вкуснотища!!!
Оксана, я думаю, ничего страшного Просто мне изначально сказали, что так «нада делать» вот я и делаю В какой-то книге о грибах читала, что они «как белые» Как бабушка научила, в сыром виде ем только ножки груздей и сыроежек
А как же рыжики?!!!
Я понятия не имею, как они выглядят, а мама моя в нашем лесу и их углядела =)
Попробовала — забавно есть сырой гриб =)
К своему стыду, я с рыжиками не знакома… от слова «совсем» Встретились мы с ними лет эдак 35 назад, один раз… они переросшие были, так что не пригодны были ни в каком виде
Да уж, согласна.
У нас леса грибные, дорогу новую положат, а вдоль нее грибы растут! Красные, белые, а в метре скоростное шоссе. Так обидно! Хочется, а не взять… Мало ли что там с машин прилетело…

Мне с зонтиками этими крайне повезло, они у нас во дворе растут. Два сегодня съели, три оставила на подрасти =)
Оксана, а мы наши зонтики просто моем и в морозилку)
Ну, с картошкой потом жареные на ура идут

score 2 · Answer 1 · 2018-10-14T13:13:49+03:00

1. Точно.
2. Никак не надо, только мусор стряхнуть.

score 0 · Answer 2 · 2018-10-14T16:12:31+03:00

=)
Спасибо!
Уже попробовали — сочные и мясистые! Вкусные!
А я их всю жизнь поганками считала =)

score 2 · Answer 3 · 2018-10-14T17:16:44+03:00

Точно, они самые! Мы отвариваем, а потом жарим в кляре. От курицы мало кто отличает

Ноги у них жестковаты, я из них, отваренных, котлеты делаю. Или просто в муке с солью обваляю и пожарю, потом грызу потихоньку, дооооолго

score 2 · Answer 4 · 2018-10-14T18:54:00+03:00

Я просто в муке обваливала и жарила. Вкусно! Но, уже года два как не собираю их. В лес хожу давно и всё чаще вижу, как зонтики селятся на старых кострищах или около свалок мусора (к сожалению, у нас встретить кучи мусора в лесу не редкость), как назло, их там так много растёт, только собирать среди мусора грибы желания нет.