Коптильня своими руками

Был у нас газовый баллон, старая решетка от посудосушилки и сварочный аппарат. 
Пришла в голову идея коптить мясо, сало самим из того из чего сами пожелаем. Заказали в Китае термометр, который, кстати говоря пришел к нам за 2 недели и ни цента не стоил за доставку.

Решил муж моей сестры воплотить в жизнь свою мини-коптильню. Вот уж чудеса, как голова работает! Сам вычитывал в интернете рецепты, смотрел форумы таких же любителей и вот она коптильня. Обожжена 95 бензином и терпеливо ждет своего первого куска мяса, ну а мы, естественно, тоже!

коптильня

А вот как раз в коптильню  вставляется решетка от посудосушилки

с открытой крышкой

А у вас есть подобная коптильня? Расскажите как вы проектировали свои изобретения?
Следующая запись: Коптилка своими руками

Запись размещена в разделах: , , , , своими руками,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
MariyaKlescherova Мария Клещерова




Комментарии (1)
комментарий ожидает подтверждения или был удален

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про коптильни
Мой муж очень любит вкусно поесть. После того, как у нас на даче появился мангал, он на этом не остановился. Купили коптильню для горячего копчения. Копченая рыбка и мясо — это, конечно, очень вкусно! В этом году купили тандыр. Еда в нем...
Вопрос от нашего подписчика Григория: Как сделать коптильню своими руками? По какому принципу она действует? Чем конструктивно отличаются коптильни для холодного и горячего копчения?
Что может быть вкуснее копчёной рыбы, приготовленной своими руками?  Решил вот поделиться конструкцией простой дачной коптильни, которую вполне может изготовить и любой другой дачник-рыболов) Заодно и показать, как происходит сам процесс))...
Смотрите все материалы про коптильни: Смотреть все