Приз курьером доставлен - сотейник для соусов Genesis 0.9 л

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
За победу в Новогоднем конкурсе рецептов  с Circulon сегодня мне был доставлен приз — сотейник для соусов Genesis 0.9 л.
Вот ты какой, сотейник, маленький! Эх, дорого ты мне достался, Новогодний месяц у мартеновской печи!!!
Ну заходи, голубчик — четвертым будешь!

Приз - сотейник

Что же такое придумать, чтобы за тебя, сотейник, отчитаться?
Приготовим закусочный торт с вялеными помидорами — помогай, дружок!

Торт с вялеными помидорами

Обжарим лук и помидоры без шкурки в оливковом масле, уварим массу на маленьком огне до густоты. Добавим вяленые томаты, порезанные тонкой соломкой. В готовую массу — добавим сливочный сыр. Собьем блендером.

Приготовление томатного слоя

Сливочный сыр, брынзу и масло взбить в блендере в однородную пышную массу. Переложить в миску, накрыть пленкой и поставить в холодильник.

Приготовление сырного слоя

Приготовим песто.
Пармезан натереть на крупной терке. Чеснок очистить. Зелень вымыть и обсушить бумажными салфетками. Измельчить в блендере чеснок, зелень с щепоткой соли и кедровые орехи. Добавить оливковое масло, лимонный сок, 100 г сливочного сыра и пармезан. Взбить до состояния пюре.

Приготовление соуса ПЕСТО

Форму, в которой будет собираться торт, застелить пленкой так, чтобы края пленки свисали наружу. Сырную массу вынуть из холодильника и разделить на 2 части. Уложить в форму одну часть сырной массы, разровнять поверхность лопаточкой. Потом положить песто, следом томатную массу и слой сырный. Поставить заготовку тортика в холодильник на один час для укрепления формы.

Слои для торта

Торт — достать их холода, уложить на блюдо для подачи, снять пленку. Украсить кедровыми орешками и листиками базилика.

Приготовление торта

Необычная закуска — в виде торта! Закусили, угостили — удивили соседей. Остатки торта применила в горячее спагетти. Это — бомба, это то, что надо для спагетти — сыр, песто и вяленые томаты — что может быть лучше и вкуснее для макарон?

Очень вкусно - спагетти  тортом

Спасибо тебе, сотейничек — поработал, угодил!

Запись размещена в разделах: , , , ,
25 комментариев 20 спасибо за запись   в избранное 713 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (25)
Надежда, вкуснейший тортик получился! Эх, жалко вяленых помидор нет, а то бы точно повторила (песто есть, в большом количестве ).
Наташа, спасибо! У меня помидоры — покупные. Свои то конечно — лучше, но тоже нет. Сойдут и магазинные!
Ах, Надежда-Надежда! Вот это удивила. Шикарная презентация получилась.
Я от души поздравляю тебя с призом за новогодний конкурс. А также рада за себя и всех семидачников — твои прекрасные рецепты сделают нашу кулинарную жизнь -ярче.
Светочка — приятно слышать добрые слова! Тронута — от всей души — спасибо!
Надя, поздравляю! Тортик замечательный! Сотейник, пусть и четвертый, но не лишний! О! Сотейник IV — король на кухне!))))
Спасибо Лерочка!
Надя, поздравляю! Ждем новых рецептов!
Спасибо Светочка!
Наденька, поздравляю! Знаю, что для твоих хлебосольных масштабов сковородочка посерьезней размером пригодилась бы, но, уверена, что и сотейнику не будешь давать простаивать. Замечательный тортик, впрочем, как и сама хозяйка!
Леночка, спасибо! Да куды деваться — там где три — там и четвертому место найдется!
Ого!
Поздравляю с признанием кулинарного таланта)) Обалдела от закусочного тортика!
Спасибо Светочка, в горячем спагетти — тортик особенно хорош!
Надежда, поздравляю! У хорошей хозяйки и знатного кулинара, любой вещице найдется достойное применение...Пример, вот такой шикарный тортик!!!!Рецепт на заметку!!А тебе оптимизма, новых успехов и шикарных, достойных подарков!
Спасибо Людочка, прекрасные пожелания!!!
Наденька! Красивый какой сотейничек! А уж презентация просто шик, выше всех похвал! Я только вчера песто делала, надо твой тортик повторить в форме сердца! Пусть милый вкусит на ужин!
Рушаночка, спасибо огромное! Сотейничек — правда хорошенький — просто игрушечка!
Правда — все четыре — очень хороши, и все по 0,9 литра!
Первый — купила сама, второй — подарили, третий — дочь отписала за ненадобностью (теперь на даче), четвертый — приз!
Ну последний — сердцу дороже всех, ибо заработанный большим трудом!!!
Да, Надюша, работа была проделана большая, рецепты интересные!
Спасибо Рушаночка!
Наденька, сама подарок получила и тортом «проставилась»! Спасибо было очень вкусно и красиво, как, впрочем, и всегда!
Светик, спасибо! Точно — два в одном получилось!!!
Наденька! Принимай и мои поздравления! Сотейнивов многА не бывает на нашей кухне — этот будет главным!
А удивительный магический процесс у мартеновской печи останавливать не надА!
Тортик обязательно попробую приготовить!
София, спасибо за поздравления! Все компоненты в тортике — отличная заправка к горячим макаронам!
Вооот! Сразу видно, что сотейник попал в нужные руки, простаивать не будет. Надя, поздравляю! А рецепт какой оригинальный!
Спасибо Танюшка!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: