Давайте, пока впечатления еще совсем свежи, поделимся своими наблюдениями и порекламируем те блюда, которые в этот раз ушли на «ура» и быстрее всего улетели с праздничного стола, какие блюда у вас традиционные, а какие вы приготовили в первый раз, рецепты каких блюд гости попросили им нашептать по секрету, а какие рецепты оказались «не очень-то»...
А ещё это важно как память… Пусть этот топик станет записной книжкой, в которую можно будет заглянуть через год-два и вспомнить, что хотелось запомнить ))
Где вы встретили Новый год, какие блюда на столе были самыми красивыми, какие самыми вкусными? Если найдётся минутка, забегите, расскажите!
К сожалению, не сделала ни одного фото новогоднего стола… Расскажу на словах, чем угощала домашних и гостей)
Безсменные обитатели: холодец, ольвье, салат с крабовыми палочками. «Шубу» в этом году не готовила, впервые! И ничего, обошлись!
Салат Мимоза со сливочным маслом, честно скажу, разницы с салатом БЕЗ масла не почувствовала. Также, салат из курицы с ананасом — единственный, который я даже не попробовала)), салат со шпротами для нас новый, очень сытный и вкусный. На десерт — фруктовый салатик, ушёл на «ура» утром, 1 января))
Ну и нарезка мясная и сырная, тарталетки с икрой и красной рыбкой))
И естественно, мой Наполеон! Это уже традиционно! В этот раз он у меня из 20 коржей!
Интересно послушать, что у вас было на праздничном столе?