Крыса съела всю мою свеклу. Что не съела, то понадкусывала. Можно ли есть такую свеклу и вообще обгрызенные корнеплоды? Варю в пароварке не меньше 30 мин.
Я в шоке… Клубнику съели мыши полностью! Теперь крысы съели свеклу((
В холодное время года на кухне правят бал корнеплоды и клубни. Предлагаем вам расширить рамки привычного меню и оценить незнакомые вкусы.
К декабрю весь урожай собран и благополучно покоится в закромах. От зелени остались только парочка...
Главное — сроки засева. Когда-то перепробовал «всё», в том числе и корнеплоды. Рентабельными оказались только дайконы (засев после середины лета). Редиска была небольшая, свёкла — чуть листики, морковь миниатюрная (при среднем сорте). Теперь...
Купил на рынке дайкон и репку для пробы… связываться с ними в сезон или нет? Корнеплоды сейчас на рынке 2 рубля кг и где-то меньше рубля в супермаркете.
Дайкон и репа
Смотрите все материалы
про корнеплоды:
Смотреть все
морковку я под зиму сеяла, она вообще значительно лучше летней была.
редьку я сеяла ближе к июлю, иначе она может в стрелку уйти (был такой опыт)
А морковь замочите на сутки в воде, затем слейте все на ситечко и слегка подсушите, чтобы не слеплялись семена, и сеять легче и быстрее взойдут
Редьку и дайкон сею в июле, после какой-нибудь зелени, которую уже убрали (ранние зеленные — шпинат, кинза, рукола...)
Морковь и свёклу посадила в центр грядки рассадой. По краям грядки кабачки с других краёв салат и горох. А редиску сажала, когда салат съела, на пустое место.