Читал, что в пищу употребляют его вкусные молодые листья (салаты, первые блюда), отварные весенние корнеклубни, цветочные бутоны (маринованные как каперсы), но, честно говоря, ни разу не рискнул все это попробовать.
А вот мой друг – Валерий Бабурин – фитотерапевт от Бога, использовал траву чистяка весеннего с лечебной целью как мочегонные, легкое слабительное, отхаркивающее, кровоочистительное, ранозаживляющее средство.
В природе чистяк весенний встречается в лесах, на влажных лугах, в тенистых влажных местах, преимущественно в зоне лесов и лугов европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии.
