Как поменять местами огород и газон?

Яна, поздравляю, Вы богатый человек — 25 соток! Я совсем недавно на этом сайте довольно подробно ответил на этот вопрос, сделал аж две темы: 1) Первые работы участке;  2) Планируем свой сад. Если будут конкретные вопросы ответят, тут знатоков много. Успехов!

Недавно смотрела видео, как из газона сделать огород. Сейчас не найду. Но суть в том, что траву/дерн нарезают пластами толщиной по 5-8 см, шириной 50-60 см и снимают/заворачивают в рулоны, постепенно подкапывая/подрезая лопатой пласт. Трава на видео была зелёная короткая. Значит, весна скорее всего. Потом там сколачивали из досок грядки и засыпали их садовой землёй.

Раз у Вас трое детей, то надо все начать с игровой зоны и газона перед домом. Устройство газона можно начать еще в апреле, займет с привлечением рабочей силы 12 дней (устройство основания — подушки, укатка и насыпка плодородного слоя и посев семян с внесением удобрений). Семена газона лучше взять медленно растущего, подороже, но косить не чаще 1 раза в 10-15 дней.
За то время, что всходит газон 5-10 дней (все зависит от погодных условий). У Вас есть время присмотреть газонокосилку (косить надо будет 1 раз в 10 дней). И пока рабочие ждут сдачи газона (то рабочие должны провести первый укос газона и только потом окончательная оплата), можно приступить к огороду. По огороду продумайте какой он должен быть, просто грядки или модульный, с жесткими каркасными стенками.
И уже сейчас продумайте. как В будете ходить (куда, направления — дом, огород, беседка и т.д.), Вам ведь понадобится дорожная сеть.
В апреле появится много садовых кустов. Если есть время сездите в РОСТИКОМ, очень хорошие большие, плодоносящие кусты за разумные деньги.

На газоне хорошо грядки планировать. Сразу снять дерн шириной в 50 см, длиной в грядку и оставить проходы нетронутыми между грядок по 1 метру. На место грядок установить короба и засыпать их землей. Будет аккуратно и красиво. Нам огорода в две сотки плюс два парника вполне хватает.