Роза Wollerton Old Hall
Гайлардия
Роза Golden Celebration
Прежде всего скажу, что эта заметка — капля в море информации о компостных червях и только рассказ о моем собственном ограниченном опыте. Тема разведения червей и использования вермикомпоста необъятна. Массу практической информации удалось почерпнуть из двух источников: червеводческих форумов FORUMHOUSE.ru и Wormcafe.ru. Несмотря на то, что золотой век тематических форумов, к моему огромному сожалению, прошел, все обсуждения по-прежнему на месте, читать — не перечитать.
Культурными червями для компостирования я заинтересовалась несколько лет назад, сначала только платонически — и в первый раз подошла к теме вплотную совсем не с того бока: поселила маленькую коробочку «старателя», купленную на развод в середине лета, сразу в слишком большую емкость на даче, в обычную землю с участка (а она у нас очень тяжелая, глинистая) и кормила — страшно вспомнить! — в том числе, кроме скошенной травы, остатками блинов. Так делать не надо. :-) В слишком большой емкости червячки просто потеряли друг друга, еда была странная, субстрат недружественный, времени нарастить колонию до холодов не осталось… В общем, ужас. Содержимое этой емкости (уж какое было) я перед наступлением зимы разложила в два дырчатых пластмассовых ящика и прикопала в разных местах участка под толстенным слоем преющей травы, в надежде на то, что ее тепла хватит червям для комфортной зимовки, поскольку на естественное утепление снегом в Ленобласти рассчитывать не приходится. Весной вскрытие показало, что черви из этих ящиков ушли на глубину, а затем на волю. По крайней мере, мне нравится именно эта утешительная мысль. Может, ушли они и в лучший мир и просто к весне полностью разложились. В общем, первый блин был комом.
Второй раз я поступила основательнее: заранее изучила матчасть по всяким обзорным статьям, которых в интернете море, а главное — по опыту участников вышеуказанных форумов. Поставила себе задачу: наладить на участке вермидело с минимальными вложениями денег и времени, а также не в ущерб семье (к счастью, принципиальных противников самой идеи среди нас не оказалось).
Минимальные вложения означали, что начинать придется с очень малочисленной колонии, постепенно доводя поголовье до нужного числа. Примерный план состоял в том, чтобы развести их в квартире за зиму, оставить в квартире же для страховки на будущее небольшое количество червей, а основную колонию весной переместить на дачу и пристроить к настоящему компостированию. Целью моей является получение биогумуса для собственного маленького хозяйства дачников выходного дня; разводить червей на продажу для рыбаков или делать упор на максимально эффективную переработку большого количества отходов вроде навоза или магазинной фруктово-овощной отбраковки — это совсем другие стратегии, там все-все-все по-другому.
Первоначальные затраты в ценах 2025 г. сложились из стоимости собственно червей (450 руб. на Wildberries, минимальное количество, а именно 35 штук; продаются как наживка для рыбалки, заявлены были как дендробена венета, европейский выползок; вообще же разных компостных червей много, их систематика это тема для диссертации, в двух словах не перескажешь), емкости для их содержания (строительное корыто 45 л, 360 руб. в Lemana-Pro) и торфяного субстрата (самый простой торфогрунт из магазина, 3 л — ну, положим, рублей 100). В общем, уложилась в 1 000 руб. Самым первым домом для червячков стала пятилитровая пластиковая банка из-под питьевой воды с отрезанным верхом и дренажными отверстиями внизу; 35 штук это все же очень мало.
Укороченный пятилитровый баллон из-под воды, обернут светоотражающим материалом, чтобы не было перегрева и пересвета
По мере разрастания колонии потребовался дополнительный торф. Перерабатываемая червями пища, конечно, увеличивает объем субстрата, но для поддержания комфортной среды достаточное количество чистого нового грунта необходимо.
Червей я купила в середине августа 2025 г., чтобы хватило времени а) понять, насколько совместимо червеводство с житьем в обычной городской квартире, и б) еще до морозов выпустить их на природу или передать в хорошие руки, если окажется, что жить с ними невозможно. Или, в переводе с приличного на понятный: очень хотелось выяснить заранее, не становятся ли черви в квартире источником неприятных запахов. Спойлер: не становятся. Здоровый, ухоженный вермикомпостер не пахнет ничем. Только свежей землей, если уж прямо сунуть нос внутрь. Как сказал кто-то из коллег на червячных форумах — «как в грибном лесу». Чистая правда, именно такая ассоциация у меня и возникла!
Купленные мной черви представляли собой наживку для рыбалки, то есть были все отборными, совершенно взрослыми, крупными и хорошо откормленными. Как ни грустно, но большинству из них суждено было в конце концов погибнуть, потому что внезапной смены корма черви не переносят. Коконы они успевают отложить, а сами уже не выдерживают. Следующее поколение нормально питается тем, что найдет на новом месте, а старички консервативны. По моей просьбе продавец рассказал, чем их кормили, но у меня, конечно, не было цыплячьего комбикорма и пришлось хотя бы попытаться сгладить им переход крупами (ложечка пшена, ложечка гречки, то да се). Кроме круп я их кормила банановыми шкурками, обрезками сладкого перца, отработанными чайными пакетиками, вялыми и сухими листьями балконных растений и бумажными салфетками, укладывая все это сверху на субстрат и присыпая тем же торфогрунтом. Влажность обеспечивала, сбрызгивая субстрат питьевой водой (из-под крана, профильтрованная, кипяченая, остуженная).
Маленький объем червятника приносит свои специфические заботы: его легко перегреть и пересушить. В бОльшем объеме за влажностью точно следить проще. Так что, когда место в баллоне закончилось, и я, наконец, переложила субстрат с червями из банки в угол строительного пластикового корыта, стало намного легче жить.
Сразу после переезда в корыто, даже новая еда еще не присыпана. Вид сверху
Все многообразные способы содержания компостных червей можно чисто условно и очень грубо разделить на вертикальные и горизонтальные, так или иначе призванные обеспечить червям необходимые для жизни три зоны, которые можно условно же назвать «столовая», «жилое помещение» и «уборная». В столовую черви ходят есть, в жилом помещении проводят остальное время и спариваются, в уборной скапливаются отходы жизнедеятельности. Эти зоны образуются естественным образом за счет того, что из субстрата, перенасыщенного копролитами, черви уходят туда, где почище, а корм никто ведь специально _слишком_ глубоко не закапывает, только слегка прикрывает субстратом. Вертикальный способ содержания — это когда червей держат в башне из нескольких перфорированных емкостей (минимум две, в среднем — три, а лучше — четыре), поставленных одна на другую таким образом, чтобы дно каждой емкости непосредственно соприкасалось с поверхностью субстрата нижней емкости, причем свежий субстрат и корм добавляются сверху, и черви постепенно переползают сквозь отверстия в дне из нижних емкостей в верхние, оставляя в самой нижней почти полностью превращенный в копролиты субстрат, биогумус. Нижний ящик с готовым биогумусом вынимают, опустошают и ставят с самого верха башни. Горизонтальный — это когда процесс перехода червей из отработанного субстрата в свежий происходит (сюрприз!) по горизонтали, в форме шагающей гряды. Вертикальный способ пригоден и для помещений, и для открытых пространств. Горизонтальный, конечно, только для улицы (там, где позволяет климат).
Вертикальный и горизонтальный способ содержания
Я для своего квартирного червятника выбрала эдакий комбинированный способ: гряда, шагающая внутри корыта то вправо, то влево. К лету такой способ уже не прокатит из-за увеличивающегося — надеюсь! — количества червей, но пока места хватает: в одной половине корыта отработанный субстрат (биогумус), из которого черви постепенно уходят во вторую половину, куда я подкладываю новую еду, присыпая ее понемножку свежим торфом. Когда черви из «биогумусной» половины полностью мигрировали, биогумус можно извлекать для своих садово-огородных нужд, на освободившееся место начинать складывать еду с новым торфом, а прежний склад кормежки уже не трогать и ждать, пока из него все не перейдут на новенькое, и так далее, и так далее.
Шагающая гряда в отдельно взятом корыте. :-)
Все это происходит небыстро, и ест моя ферма пока немного. Мечтания о том, что червякам можно будет скармливать все растительные пищевые отходы семьи из четырех человек, оказались на данном этапе далеки от реальности. Кормить червей надо очень умеренно и ни в коем случае не увлекаться. Лишняя еда — это очень плохо. Если она слишком влажная, высвободившаяся вода червячков утопит; если слишком кислая — червячки передохнут; слишком сладкая или вообще углеводистая — забродит, а это и спирты, и перегрев субстрата, и ужас вообще. Единственный (!!!) раз за полгода житья с вермикомпостером, когда мне пришлось столкнуться с неприятным запахом — это было как раз из-за собственной глупости и слишком большого количества углеводистой пищи. Сыпанула слишком много (испорченной огневкой) крупы за раз в одно место — и привет. Все, конечно, решилось добавкой свежего торфа и проветриванием, но это ж непорядок. Некоторые виды растительных пищевых отходов по определению подходят как корм, а практически — нет. Например, обрезки белокочанной капусты — они у меня целый месяц в червятнике не могли усвоиться, их выбирать оттуда вручную пришлось и выкидывать в обычный мусор. Кочерыжка вообще вообразила, что она на грядке, пустила корни и даже вроде бы начала развивать почки.
Капуста решила еще пожить
Семена и семечки все время пытаются прорасти (у меня попадались яблочные и от сладкого перца). Картофельные очистки — это тоже очень надолго, их я не кладу; к тому же, они тоже могут вызвать брожение. Случайно купила уже испорченное авокадо — его мякоть черви тоже ели невозможно долго; возможно, дело в повышенном содержании жиров. Про кожуру авокадо я и не говорю, ее черви даже надкусить не смогли. Как-то завалялся банан, прикопала его целиком ради праздника; потом смотрю — червяки первым делом аккуратно объели с его поверхности все коричневые пятнышки, а дальше остановились собраться с силами. Цитрусовые — вопрос дискуссионный; большинство склоняется к низззя, некоторые используют только корки (в соке мякоти слишком много кислоты), я на всякий случай не кладу вообще. Так они едят яблоки: видео.
С едой у червяков вообще выходит очень любопытно. К примеру, они как сумасшедшие бросаются на подпорченный виноград. Но почему? Не только потому, что он вкусный и его легко съесть, но и, возможно, потому, что такую влажную и сладкую штуку надо съесть поскорее, чтобы она не испортила им среду обитания. То есть, если они бросаются на что-то такое сладенькое — то бросаются на него не как дети на мороженое, а как селяне на пожар, ну или на еду в сломавшемся холодильнике. Самая беспроблемная и ходовая еда, по моему опыту — это промороженные банановые шкурки (только без одеревеневшего черенка, его червям почти не угрызть) и ложементы для яиц из пульперкартона. Вообще бумагу черви прекрасно едят, но одной бумагой их нам кормить нельзя, потому что так достаточно питательного биогумуса на выходе не получится.
Итак, часто и много кормить червей не надо. То есть «посадили и забыли»? Не совсем: нужно обязательно следить за нужной степенью влажности субстрата и его кислотностью, а также температурой. Оптимальная температура для наиболее активной работы червя — от +5°C до +25°C. Кислотность предпочтительна близкая к нейтральной, следить за этим параметром непросто: мой прибор, например, немного привирал в щелочную сторону — хорошо бумажками-индикаторами перепроверила прежде чем принимать меры! Влажность — отдельная песня; низкая — плохо, высокая — еще хуже: червям необходим кислород. В идеале емкости для содержания червя должны быть перфорированы со всех сторон, еще и в толщине субстрата неплохо бы аэрацию обеспечивать с помощью эдаких вентиляционных шахточек (можно просто субстрат осторожно протыкать на всю глубину тонкой палочкой). Причем аэрация нужна не только червям, но и их хозяевам: именно аэрация предотвращает возникновение анаэробных процессов, которые сопровождаются неприятными запахами. Влажность я поддерживаю, сбрызгивая субстрат питьевой водой из пластиковой бутылки с проплавленными в крышке множественными маленькими отверстиями (чтобы вода лилась каплями), замеряю электронным приборчиком и стараюсь поддерживать в диапазоне 75-85%, а иногда проверяю на ощупь рукой в нитриловой перчатке. К счастью, дендробена легко переносит, когда у нее в субстрате копаются тревожные хозяева; другие разновидности червей такого, говорят, не любят.
Вот тут, кстати, уместно будет сказать о самом трудном в содержании червя. :-) Самое трудное — не лазать в червятник каждый день, чтобы посмотреть, ну как там они. Но, с другой стороны, не слазаешь — не заметишь проблемы, требующей твоего немедленного вмешательства. Так и балансируем. Любопытно ведь! Например, так выглядит кокон:
Размером примерно с гречневое зернышко
А так выглядит малек. Там даже видно, как он выкусывает кусочки из бумажной салфетки: видео.
Еще о влажности: в зависимости от условий содержания и характера пищи в субстрате может образовываться избыток воды, который, при использовании вертикальной системы содержания с соответствующим дренажем, вытекает из самой нижней емкости в специальный поддон. Этот избыток воды, вымывший по пути из биогумуса всякие полезные вещи, называется вермичаем и тоже служит хорошим удобрением. Если избытка влаги нет — вермичая не будет. Я для себя сразу решила поддерживать влажность вручную, чтобы и дренаж не понадобился, и вот этот вермичай не образовывался — что-то мне мысль о вермичае с т.з. гигиены в помещении не понравилась. Если бы у меня червятник стоял в отдельном нежилом строении — еще ладно, а на кухне как-то не улыбалось. Так мое корыто-червятник и стоит без дренажа; его легко переставлять, дно идеально чистое. При случайном переувлажнении помогает тот же пульперкартон; если его в виде небольших кусков распределить по объему субстрата, он быстро впитает лишнюю воду и потом заодно послужит пищей для червячков. Для более эстетичного вида корыто-червятник сверху закрыто шапочкой из черного агротекстиля, стягивающейся по периметру шнурком. Это и выглядит опрятно, и вентиляции не мешает.
Да, вот еще что: матчасть матчастью, но, по моим впечатлениям, самый надежный способ изучения червеводства — интуитивный, на основе своих собственных наблюдений именно за своими собственными червями в своих условиях. Даже «свои условия» ведь меняются! Вот у нас в Питере до включения центрального отопления в квартирах один микроклимат, а после — абсолютно другой. Все это требует гибкости и подстройки. Получается что-то вроде искусства, не очень поддающегося переводу в конкретные цифры.
Тем не менее, некоторые конкретные цифры я попыталась добыть. :-) Дело в том, что на днях моему первому квартирному червятнику исполняется ровно полгода, и мне было ужасно любопытно, сколько, собственно, их теперь у нас живет. Еще во время обычного обслуживания червятника я понимала, что подсчет поголовья невозможен — разве что очень приблизительный. Колония состоит из большого количества разновозрастных особей, от новорожденных нежнейших ниточек до старожилов, которые тоже требуют деликатного обращения. Не травмируя их всех, подсчитать общее количество невозможно, подсчет хотелось провести максимально бережно.
Я решила ограничиться измерением живого веса. Для этого надо было отделить червей от субстрата. В больших хозяйствах для этого существуют механические сепараторы, у любителей с крупными колониями — всевозможные сита; я воспользовалась простейшим, но времязатратным способом, который состоит в том, что субстрат раскладывается грядами или кучками под ярким светом, отчего черви уходят на глубину и верхние слои субстрата становится возможно переместить в отдельную тару. Эта операция повторяется с промежутками минут в 15 до тех пор, пока весь субстрат не перекочует в эту отдельную тару, а перед вами не останутся одни черви. Я больше этими подсчетами заниматься не буду, это издевательство и над червями, и над подсчитывающим. Зверюшки явно испытывают сильный стресс; если во время такого подсчета между отдельными этапами, уходя, машинально выключить свет :-)))), то, как выяснилось, черви стремятся покинуть свое обиталище в поисках лучшей участи и их можно растерять (я успела вовремя, и ни один не убежал, но все стены корыта-контейнера изнутри были ровным слоем покрыты убегающими червями — незабываемое зрелище; до этого за полгода ни один экземпляр ни разу не пытался покинуть червятник). А для работника отделить от червей по маленький горсточке за раз двадцать литров субстрата — дело страшно нудное и долгое. Какие-то крошки субстрата на червях у меня все равно остались, пришлось сделать на это скидку.
В формате видео.
С монеткой для масштаба
Червей я переложила в пакетик и взвесила. Вышло 338 г (округлим, спишем 38 г на земляные крошки). Все зверюшки были сразу же возвращены в привычный обжитой субстрат, получили воды и банановые шкурки.
Итак, стал известен вес текущей популяции дендробеночек моих: 300 г. Интерпретировать эту цифру очень сложно. В штуках цифра получилась бы гораздо внушительнее; было 35 штук, а теперь вон какой клубок — и еще коконы, которые в подсчет не попали. Условный вес полностью взрослой дендробены — примерно 1,5 г. То есть, исходные 35 штук должны были весить около 50 г, то есть выходит шестикратный прирост. Эти цифры дают возможность разве что удовлетворить любопытство и в самых общих чертах уяснить, что хотя бы в принципе я иду правильной дорогой: они живы, они размножаются. Впрочем, исходя из веса, можно, например, грубо прикинуть суточную потребность в пище; это половина веса червей. Но это прикидка именно что очень грубая: новорожденные и мальки почти не едят, а в общий вес при подсчете попадают. Что до выхода интересующего меня готового продукта, они за это время принесли где-то литров 15 биогумуса, который частично уже пошел в дело. До вывоза их на дачный участок у меня остается 2,5 месяца; то есть можно предполагать, что вес колонии к тому времени составит не меньше 450 г. При какой-то плотности населения черви, предположительно, будут уже не так активно размножаться; возможно, придется отказаться от моей карманной шагающей вправо-влево гряды и занять весь контейнер целиком, пожертвовав, так сказать, возможностью оперативного отбора биогумуса ради расширения производства в будущем. Конечно, более опытные товарищи пишут, что черви нормально функционируют в соотношении до 1 кг червей на 10 литров субстрата, но хочется обеспечить им максимально комфортные условия для размножения, а это, на мой взгляд, что-то уж больно густо.
Так червятник выглядит сейчас
А работает полученный в этом червятнике биогумус вот так: Рассада томатов в чистом биогумусе домашнего производства: результаты эксперимента
В общем, теперь, после всей лирики — самая важная информация, как телеграмма самой себе в прошлое.
Самые информативные ресурсы
Wormcafe.ru (http://forum.wormcafe.ru/index.php?sid=b7be48a2135108ded582107ba3544735) и Forumhouse.ru (https://www.forumhouse.ru/threads/58855/). Придется перекопать множество очень пространных топиков, в том числе с руганью и не относящимся к делу юмором, но оно того стоит.Для первого червятника необходимо
1. Сами черви.2. Емкость для их содержания (любая, не боящаяся влаги: пластмассовый ящик, пластмассовая коробка, ведро, баллон из-под воды, картонная коробка, выстланная полиэтиленом и т.д. Допускается до 1 кг живой массы червей на 10 л субстрата).
3. Место, куда ставить емкость для содержания (можно в темноте, но необязательно; НЕ в непосредственной близости от нагревательных приборов. Температуру ниже +4°C и выше +40°C черви не выдерживают).
4. Субстрат: некислый торф, кокосовое волокно, просто земля.
5. Корм: мертвая растительная органика, в том числе спитой чай и кофе, а также крупы (клубни, корневища, легко укореняющиеся стебли сначала подержать сутки в морозилке; вообще после морозилки любой корм съедается легче), картон и неламинированная бумага в любом виде. Никакого животного белка и жиров, никаких молочных продуктов.
6. Питьевая вода для увлажнения субстрата.
*Желательно: принадлежности для наблюдения за влажностью-кислотностью-температурой (соответствующие приборы либо термометр и бумажные тестеры).
Самое главное по содержанию
1. Кормить и увлажнять умеренно. Новые корма вводить постепенно и анализируя результат.2. Обеспечить аэрацию субстрата (перфорированные стенки емкостей, дренаж, бережное рыхление субстрата).
3. Вовремя удалять биогумус (в своих копролитах черви жить не могут).
4. Поменьше шуровать в червятнике без крайней необходимости.
Два часто встречающихся животрепещущих вопроса
Что, прямо вот правда совсем-совсем не пахнет?Правда. Совсем. Но при соблюдении двух главных условий. Во-первых, черви должны быть живы; во время массового падежа неприятный запах, естественно, будет. Во-вторых, корма должно быть немного (достаточно, но немного), и он не должен закисать и бродить. Чтобы запаха не было абсолютно точно, пишут, что следует избегать прежде всего лука, капусты, а также зерновых в большом объеме. Лук у нас в доме не едят, поэтому им кормить я и не пыталась, но вот с зерновыми я один раз ошиблась и подтверждаю: да, из-за комка слипшейся в субстрате крупы и вышел у меня единственный в этом смысле эксцесс. Все остальные корма за полгода у меня ни разу не вызвали никаких неприятных запахов. За банановые шкурки, бананы, яблочные огрызки и очистки, очистки моркови, спитой чай, испорченные крупы в небольших количествах за раз, бумагу и картон — я могу ручаться. Никаких запахов гниения, разложения, навоза, «живого уголка» и прочего в этом роде. Здоровый, правильно обслуживаемый червятник пахнет разве что воспоминанием о грибном лесе после дождя. Обработанный червями субстрат творит какие-то чудеса: стоит им хотя бы чуть-чуть присыпать новый корм — и запахи отрубает начисто.
Что, и червяки не расползаются по всей квартире?
Дендробена венета у меня не пыталась покинуть свой контейнер ни разу за полгода, ни один экземпляр — до описанного выше рокового вечера подсчета полугодового прироста. :D Выяснилось, что вот если почти полностью отделить червей от субстрата и оставить их в одном сплошном копошащемся клубке, а потом выключить свет, им станет совсем уж некомфортно, и они по-бе-гут.
Из главного вроде всё. А кто слушал — молодец. :-)
Ну очень интересно, пошла ещё раз перечитывать!