Солнечный холодный чай с ароматными персиками

Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»

Когда на улице жара и светит солнце, хочется что-нибудь холодненького. Я люблю это холодненькое делать как раз с помощью солнца. А персики – это ароматные краснобокие солнца.

чай с персиками

Ингредиенты:

Персики без косточек – 4 шт.
Сахар – по вкусу
Палочка корицы – 1 шт.
Вода – 4 1/2 стакана.
Черный чай – 4 пакетика
Мед – 2 ст. ложки
Кубики льда
Мята – листики для подачи

.

Приготовление:
Шаг 1.
Довести сахар и 1 и ½ стакана воды до кипения в кастрюле, добавить нарезанные персики (один оставить для украшения) и стручок ванили.
Готовить на медленном огне в течение 10-15 минут. Размять персики и дать остыть.

Шаг 2.
В отдельной кастрюле вскипятить оставшуюся воду. Снять с огня, добавить чай, накрыть и дать настояться в течение 5-6 минут.

Шаг 3.
Взбить персиковый сироп в блендере и процедить его через сито. Добавить чай в персиковый сироп, хорошо перемешать и поставить в холодильник.
Шаг 4.
В охлажденный чай добавить мед, кубики льда и несколько ломтиков свежего персика. Разлить по стаканам и украсить веточками мяты.

Приятного аппетита!!!

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, фруктовые чаи

4 комментария 12 спасибо за запись 1 в избранном 4502 просмотра

elena_detox4love

Елена Столповская Россия 22 августа 2015, 00:21

476

Добавили запись в избранное

ljudmila bajrektarevic

Комментарии (4)

22 августа 2015, 07:22

У меня дочка очень любит покупать фруктовые чаи с кусочками фруктов. Компот почти не пьёт, а вот чай — пожалуйста. Вы, Елена, предложили вариант летнего освежающего чая, рецепт понравился дочке, и сегодня попробует сама приготовить такой чай. Посмотрю, что из этого получится. Чай, думаю будет обладать и бодрящими свойствами. Такой можно брать и на работу, для поддержания сил, раз в рецептуру входит мёд.

22 августа 2015, 17:18

Ирина, ой я рада что вашей дочери понравилось))
Про бодрящий эффект не знаю. Только если — освежился человек — и тем самым взбодрился… А такой чай с натуральными фруктами не мнее полезен, чем покупной каркаде. Кстати, каркаде по-моему, бодрит тоже.
Мед, конечно, полезен и сил придаст)

3 сентября 2015, 16:11

Спасибо вам, Елена, за рецепт чая. Очень нравятся мне всевозможные фруктовые напитки, а покупать в магазине готовый не хочется
Я делала с малиной и со смородиной на основе зеленого чая, тоже очень вкусно. Попробуйте

))
Вот только мяту не добавляю, не люблю.

3 сентября 2015, 19:36

Клавдия согласна с вами. я магазинные соки вообще не покупаю. и липтоны всякие. потому что химия сплошная. В таких прдуктах вещество- не выводится из организма и даже в случае беременности проникает через плаценту к ребенку.
а фруктовые напитки — тоже люблю… и чаи делаю сама. из кипрея, ноготки завариваю, лаванду. не говоря уже о мяте, листе смородины и бергамоте каком либо