Может ли быть яблоня из питомника без прививки?

Игорь, а выше снимите. У яблони возможна вставка!

вот фото в полный рост

Вот как раз взялся изучать тему яблонь, оказывается, есть и на семенном подвое, может быть, ваш саженец из таких?

Игорь пока не поздно, яблоньку надо формировать. Как? Из двух вертикальных ветвей левую ветку надо убрать вырезав прямо со ствола. Самую нижнюю маленькую ветку тоже убрать, не оставляя пенька. Лидер надо укоротить, оставив самую верхнюю почку на той стороне ствола, где нет веток. Остались лидер вертикально растущий и три ветки. Вот эти три ветки надо развести вокруг ствола так, чтобы они вокруг ствола расположились равномерно примерно через 120 градусов. А то они все растут почти на одной стороне. Дерево вырастет однобоким. Такого равномерного расположения веток по кругу можно добиться так, как показано на фото. Вам придется оттягивать в разные стороны две ветки. Поздно осенью оттяжки снимете, иначе снег покалечит дерево.
Оттяжка веток на яблоне растущих одна под другой. (Вид сверху).

Здесь возможно два варианта. Или прививали очень хорошо черенком сверху методом улучшенной копулировки и иногда в этом случае прививку не видно. Или прививали у земли почти. Или прививка погибла и у Вас дичок. Но судя по цвету коры все же похоже на Строевское. И Строевское вроде прививают только в своем авторском питомнике Орловского института садоводства, а том садоводы хорошие и прививают хорошо. Да и Строевским сорт назвали в честь земляка Строева, председателя Совета Федерации. Который и поднял плодовую станцию до уровня института. И даже жилье строили для сотрудников. Но это уже другая история. Удачи.

Место прививки зачастую вообще не видно, особенно в случаях, когда она хорошо выполнена либо привили глазком.