Лучшее время года. За грибами

Когда лучше всего идти в отпуск? У каждого свои предпочтения. Кто-то любит жариться под знойным июльским солнцем (и лучше где-нибудь в Африке), кто-то мечтает о снежной зиме. Для меня же выбор лучшего месяца в году был определен еще в детстве. Конечно, это август — месяц, когда в наших лесах начинается грибной сезон.
 

Удачная прогулка
Удачная прогулка

Поход за грибами для меня — лучший отдых. Я не представляю себе конец лета — начало осени без вылазок в лес за грибами.

Грибной год
Грибной год

По лесу
По лесу

Дождь не помеха
Дождь не помеха

Стала писать эти заметки и задумалась, почему же столь незатейливое занятие доставляет мне такое ничем не заменимое удовольствие.

Конечно, все наши симпатии и антипатии родом из детства, от семейных ценностей и традиций. Мой отец был заядлым грибником. Он и передал мне любовь к лесу, к грибной охоте. Я прекрасно помню, как мы вставали в пять часов утра, чтобы, сев на первый троллейбус, успеть на самую раннюю электричку, а потом добираться на перекладных (то на рабочем поезде, а то и на попутной телеге) до НАШЕГО грибного леса.

Однако охота есть охота, и дальний путь абсолютно не гарантировал полные корзинки. И все-таки главное было отнюдь не в количестве найденных грибов. Соленые грибочки или грибной супчик — это, конечно, вещь! Но, честно говоря, собирать грибы мы любим гораздо больше, чем их есть.
Для нас «за грибами» — это не просто свежий воздух и вкусный ужин. Это возможность почувствовать всю полноту жизни, не ограниченную рамками каменного города. Это СВОБОДА! Свобода от проблем, ограничений и текущих обязанностей, полное расслабление, слияние с природой.

Вдыхаешь полной грудью терпкий воздух, пропитанный запахом хвои, мха, багульника, любуешься великолепными пейзажами, разглядываешь всякие «чудеса», встречающиеся на пути: паук сплел невероятной красоты паутину, змейка греется на солнце, а вот следы лося или кабана, или вдруг какая-то птица выпорхнет из-под ног, белка мелькнет в ветвях. Все интересно, все восхищает... 

Лесной тропой
Лесной тропой

Бересклет в осеннем наряде
Бересклет в осеннем наряде

Паутинка
Паутинка

Любопытство не порок
Любопытство не порок

А уж если во мху покажется тот самый грибной трофей — адреналин зашкаливает, эмоции захлестывают!  

Трофей
Трофей

Пожалуй, я только сейчас осознала, что эти лесные прогулки в принципе определяют степень доступной и необходимой мне свободы. Именно поэтому такое яростное неприятие вызывают любые попытки законотворцев ограничить и урегулировать сбор грибов и ягод. Я не хочу, чтобы кто-то давал мне разрешение на каплю счастья и свободы! Впрочем, пока, слава богу, так далеко не зашло.
Сейчас у меня есть все возможности, чтобы в полной мере удовлетворять свою «грибную страсть». Наша дача находится во Владимирской области, вокруг практически тайга. Великолепные хвойные леса (сосновые и еловые) чередуются со светлыми березовыми рощами.

Березовая роща
Березовая роща

В сосновом бору грибы везде
В сосновом бору грибы везде

Грибы у нас водятся всякие! От элитных (белых и  подосиновиков)  до экзотических, от самых ранних (сморчков и строчков) до самых поздних осенних рядовок.  

Царь грибов - белый
Царь грибов — белый

Элита
Элита

Дружная семейка подосиновиков
Дружная семейка подосиновиков

Калоцера роговидная - оленьи рожки
Калоцера роговидная — оленьи рожки

Это чудо-юдо - лопастник курчавый (родственник сморчков, только осенний)
Это чудо-юдо — лопастник курчавый (родственник сморчков, только осенний)

А это строчок...
А это сморчок..

И сморчки...
И еще сморчки (садовые)… Растут весной прямо на участке

Гриб-зонтик. Очень вкусный в кляре
Гриб-зонтик. Очень вкусный в кляре

Есть и просто любимчики: например, лисички, растущие целыми полянами, такие радостные, рыжие-красивые, да еще и многофункциональные: и в суп, и на жарку, а уж соленые  — просто пальчики оближешь!  

Любимчики
Лисички любимчики

Но, конечно, самая качественная добыча — это белые.

Целая корзина
Целая корзина белых

И еще одна...
И еще одна...

Красавцы
Красавцы

Бывают годы, когда других грибов мы просто не собираем — тары не хватает. Да и как я уже писала, едоки из нас никакие. Собираем и раздаем… А от этого еще больше удовольствия!

Добыча
Добыча

Вкуснятина и красотища!
Вкуснятина и красотища!

А еще грибочки необычайно фотогеничны. И совершенно не капризны. Можно фотографировать их в свое удовольствие. Никаких претензий, никуда не убегут… Всегда подождут, пока фотограф определится с кадром, со светом… В общем, одни только плюсы и для грибника, и для фотографа...)) 

Портрет со слизняком
Портрет со слизняком

Малыши-крепыши
Малыши-крепыши

Садовые грибы (растут на камнях среди можжевельников)
Садовые грибы (растут и на камнях среди можжевельников)

Многодетная семейка
Многодетная семейка

Крепыш
Крепыш

Три богатыря
Три богатыря

Очаровашка
Очаровашка

Мимо не пройдешь!
Мимо не пройдешь!

А уж какие остаются воспоминания! Скрасят любой негрибной год. 
 
Есть что вспомнить
Есть что вспомнить

Пусть и в следующем году будут такие находки
Пусть и в следующем году будут такие находки

Все предложения (Грибы)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , , грибы,
Автор записи:




Комментарии (29)
Ирина, с удовольствием посмотрела пост. Спасибо, замечательные грибочки. Но у меня сразу возник вопрос, Вы грибочки не срезаете? Нас с детства всегда учили, что грибы надо срезать, иначе погибнет грибница. Полезла сразу в источники, оказывается спор идет до сих пор. И непонятно кто прав, а Вы как считаете?
Вы правы, грибы надо обязательно срезать и только срезать!
Правильно, спорят до сих пор . Еще считается, что если гриб срезаешь, в грибницу через оставшийся корень попадает инфекция…, выкручивать . Вообще, сколько грибников, каждый собирает по-своему. Кто-то, вон, даже и не смотрит, червивый гриб или нет, берет количеством ( наблюдения из леса ).
Спасибо! Мне кажется, лучше выкручивать. И меня этому тоже учили с детства. Не буду спорить, как надо… Но на наших грибных полянках из года в год грибы вырастают. Не пропадают.
Ох, какая же у вас красотища!
Это правда! У нас необыкновенной красоты леса!
Спасибо за прогулку и удовольствие! Сколько крепеньких грибочков в корзине!!! Эх, была бы возможность, поставила бы не один плюс!
Спасибо!
Какое удовольствие получила от одного вида этих шикарных грибочков! И корзин не хватает… Спасибо за положительные эмоции!
Я очень рада! Положительные эмоции — это самое главное!
Так в лес, в первую очередь, за ними и ходят!
КОНЕЧНО!
Какие шикарные грибы и фотографии!!! Получила огромное удовольствие от просмотра! А уж Вашего Чуда юда и вообще никогда не видела! Классно! Удачи!
Большое СПАСИБО! А чудо-юдо поселилось у меня в теплице. Обустроилось, размножилось и чувствует себя гораздо лучше, чем огурцы.
Обалдеть! Из леса принесли? А я то все думаю что же еще в теплице посадить?
Да нет, сам поселился. Даже не знаю, с чем занесли… Несколько лет назад вносила в землю конский навоз. Может, лошадка что съела.
Пусть растет… Такой необычный…
У меня как-то такой рос, но потом исчез:

Птичье гнездо
Птичье гнездо
Вот как потом не верить в инопланетян.
А чего ж не верить-то…
Думаете, эти грибочки, нам они подкинули?
Форма жизни неземная.
Согласна!
Ирина, фотографии шикарные и рассказ меня впечатлил! 5+
Спасибо большое! Разглядываю фотографии семидачников и восхищаюсь. Какая красивая у нас в России природа. Есть, о чем рассказывать, что фотографировать и чем гордиться. Главное, не портить…
Как красиво, сказочный лес, будто в детство попал, когда с бабушкой в Сибири ходил по грибочки ! Спасибо, ооооочень красиво !
И Вам большое СПАСИБО за такой приятный отзыв!
Вам спасибо большое за чудесную прогулки по грибочки !
Прям обзавидовалась (по хорошему) вашим грибочкам, Ирина, особенно подосиновикам. Это мой любимый гриб!
К сожалению, в этом году я сама себе завидую. Сначала засуха, а теперь уже и холода… Не будет в этом году у нас грибочков...
И я в таком же настроении…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про грибы
При внесении на грядки смеси опилок и чернозёма развелись в достаточно большом количестве грибы: бледные поганки, вешенки, зонтики, майские грибы, слизун, энтомола. Полезно ли это для растений, культивируемых на грядках? Особенно опасные думы про...
Вопрос от нашей подписчицы Людмилы: У меня на одном из фруктовых деревьев: персик, либо абрикос, размножается гриб по стволу, очень быстро. Как от него избавиться, не причинив вред дереву? Добавила фото. Заранее благодарю.
У нас каждый год около сосны растут грибы. Откуда? Не знаю. А кто-нибудь специально на участке выращивает грибы?
На грядках с ирисами появились грибы-поганки разных цветов и размеров, грибница оплетает корни ирисов и они загнивают. Как уничтожить грибницу, как спасти ирисы.
Как правильно начать разводить грибы на даче? Белые, подосиновики, лисички и другие…
Грибное семейство уютно расположилось под бетонной плитой дома на центральной улице города Ижевска. Любоваться можно, есть нельзя!) Городские грибы
Смотрите все материалы про грибы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать