Недосолили грибы. Что можно сделать?

Солил грибы и недосолил. Кроме того добавил в грибы часть воды, в которой они отваривались. Дальше был холодильник. Хотел попробовать, появилась осклизлость и нехарактерный запах от соления… Сок в капусте приобрел коричневатый цвет. Что сделать с грибами? Убрать старый сок, сполоснуть грибы и залить свежим соленым рассолом с пряностями? Что еще?

Вопрос размещен в разделах: вопросы, грибы, , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (6)
Я бы выбросила, не стала бы рисковать ни своим здоровьем, ни здоровьем близких! Грибы и так — условно съедобны, а тут при нарушении технологии приготовления уже возможен ботулизм
Да… я бы заменил воду, соль и специи. (вобщем так делаю постоянно с грибами… замачивание, смена воды, специи, проваривание)
Уточните: грибы с капустой квасите ??))
Все выкинуть.
Ага… год прошёл, самое время «выкидывать», легче свежие собрать (наверное сьели давно)
комментарий ожидает подтверждения или был удален

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про грибы
Хочу познакомить вас с грибами, произрастающими в наших лесах, которые можно использовать в лечебных целях.  Давайте посмотрим на некоторые грибы с точки зрения их целительных свойств. Ведь ими можно не только утолять голод, но и лечить, что...
Здравствуйте! У меня проблема такого характера: на участке в саду стал появляться гриб Мутинус собачий. Что мне делать с этим? Ведь на эти грибы слетаются огромные мухи, как с этим бороться? Эти грибы ведь могут заполонить всю землю. Очень прошу...
«Тогда я хватил бренди и рассказал ей про вдову, у которой на стенке росли грибы. Вузи сползла на пол и чуть не опрокинула поднос» © Аркадий Стругацкий, Борис Стругацкий, " Хищные вещи века" Снова отклик. На бурную дискуссию о...
Поход в лес в этот раз вышел не очень удачным. Ну как неудачным… Просто мечтали о корзинах!!! с грибами, а лесок нас не порадовал… Или желающие пособирать грибочки нас опередили. В результате, возвращаясь домой с пустыми корзинками, мы набрели вот...
Как избавиться от грибов (поганок) на грядках?
Лето — сезон грибов. Как правильно собирать и выбирать их? Смотрите в этом видео!
Смотрите все материалы про грибы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать