На 1 3х литровую банку кипятим 1,5 литра воды. В воду добавляем 1 столовую ложку соли ( с верхом) и 2 столовых ложек сахара ( с верхом).
это наш маринад.
В простерелизованые банки кладём все специи, по своему вкусу, совсем немного болгарского перчика, порезаного соломкой. На одну банку хватит половинки перца. и 3 таблетки аспирина.
( Уксус в эти помидоры не нужно! )
Заливаем кипящим маринадом и закатываем.
Заливать кипятком, по 1-2 раза, как обычно, эти помидоры не нужно! В этом их простота. Укутывать тоже не нужно! Только перевернуть зактаные банки до остывания.
