Выращивать кресс-салат не трудно. Культура эта считается неприхотливой, быстрорастущей, с отличной всхожестью семян.
В нашей семье (в семье родителей) мы знакомы с кресс-салатом более 50 лет. Не было ни одного года, чтобы мы не посеяли рано весной эту чудесную пряно-вкусовую траву.
Мое тестирование кресс-салата не представлялось мне особо трудным, ведь я много лет его выращиваю сама.
И каково же было мое удивление, когда мой тест на всхожесть (27 апреля) оказался не удачным! Семена не взошли (вернее взошло 4 ростка почти через три недели.)
Кресс-салат Витаминчик. Тест на всхожесть (от весны до осени)
Мой повторный тест, в начале июня, посев в ОГ оказался более чем удачным, 100% всхожесть, но, опять незадача — нет фотографий этого второго посева (теста).
Но зато у меня вызрели семена от этого посева, которые я собрала и сделала третий посев-тест с фиксацией на фото.
вызревшие семена на растении от июньского посева
отобраны для нового теста.
8 сентября в теплице посеяны семена нового урожая кресс-салата Витаминчик.
14 сентября — всходы уже высотой 3 см. (всходы на 5-7 день)
25 сентября — салат уже в технической спелости.
27 сентября — сбор урожая.
Листочки салата (нижние) имеют перистые — двух и трех раздельные листья, затем листочки цельные.
Корень — простой.
Свежие листья обладают нежным, горьковато-острым вкусом, что то между горчицей, хреном и редькой.
Листья кресс-салата не только вкусны, но еще и полезны.
Свежие листья растения – это просто витаминный коктейль для организма.
Неприхотливое растение, очень быстрорастущее, с массой полезных свойств, кресс-салат занял прочное место на нашем столе.
Это самый ранний и желанный витаминный салат, просто культовое растение нашей семьи.
Еще кресс-салат широко используется в народной медицине.
Его можно использовать как противовоспалительное и общеукрепляющее средство. Кресс-салат высоко ценится за счет своих мочегонных, успокаивающих, ранозаживляющих, отхаркивающих и противосклеротических действий.(эти сведения взяты из сети интернета)
Итак, выводы по выращиванию:
1. Кресс-салат отличается очень высоким процентом всхожести.
2. Растет лучше на солнечных местах, хорошо прогретой земле, хотя и считается достаточно устойчивым к понижению температуры и теневыносливым растением.
3. Растет на любых почвах, но лучше — на плодородной. Для получения хорошего урожая зелени почву с осени следует заправить органикой. (Обычно я сею кресс-салат в огуречник)
4. Отзывчив на регулярные поливы в период роста(влаголюбив).
5. Не требует подкормок.
6. Не устойчив к вредителям. Может поражаться крестоцветной
блошкой, которая с удовольствием грызет листочки кресс-салата.
7. Культура очень быстрорастущая, через 20-22 дня достигает технической спелости и готова к употреблению.
Я очень рекомендую к выращиванию кресс-салат Витаминчик.
Легкость выращивания, необыкновенный вкус, масса полезных витаминов, самая ранняя зелень на наших столах!
Спасибо фирме Гавриш и сайту 7 дач за предоставленную возможность протестировать зеленные культуры.
А потом жуй вкусную травку.