Рецепты блюд из кабачков

Кабачок – вкусный и полезный овощ. Поэтому он является частым гостем на столе с начала лета до самой осени. Вкусен кабачок в сыром и жареном виде, его варят, пекут и тушат, а уж о кабачковой икре знают все от мала до велика. Блюд, в приготовлении которых используются кабачки, великое множество. А в последнее время гурманы приспособились из кабачка делать великолепное на вкус варенье, джем и даже варить необыкновенный янтарный компот «а-ля ананас». Славится кабачок и как отличный диетический продукт, ведь он богат витаминами и минералами, легко усваивается и в нем мало калорий. Поэтому, если у вас есть кабачки, но вы еще не придумали, что из них приготовить, вам будет интересен этот раздел, где наши участники делятся своими интересными и иллюстрированными рецептами из кабачков.

10 записей, 6 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Как приготовить аджику из кабачков с томатной пастой и болгарским перцем. Смотрела видео с замечательной женщиной ведущей и сейчас не могу найти эту передачу.
Я всегда жду лето, когда начнется сезон кабачков, ведь из них можно столько приготовить разных полезных блюд. Одно из самых любимых — кабачковые оладьи. Существует великое множество вариантов этого блюда, я предложу постный вариант, без...
SofyaBatakova на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
На первый взгляд может показаться, что это очередной рецепт кабачковой икры, но нет! Данная икра лишь слегка напоминает кабачковую, так как в ее составе «главные» овощи почти в одинаковых пропорциях, что не позволяет кабачку «доминировать» во...
Подскажите, пожалуйста, рецепты вкусных заготовок на зиму из кабачков и патиссонов.
Кабачки с чесноком на шпажках Хочу поделиться интересным и простым рецептом кабачков. Его вполне можно готовить каждый день, а украсив-можно подать как закуску к праздничному столу. Почти все с собственного огорода: кабачок, морковь  и  чеснок, я...
Aysana на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
Готовится очень просто… кабачок почистить от кожуры и семечек и потереть в терку, затем отжать от лишнего сока.добавить в него яйца и муки и перемешать… печь блины на средней сковородке (с одного кабачка в среднем выходит 3 блина). Для начинки...
Как приготовить постные оладьи из замороженных кабачков?
Здравствуйте! Делаю кабачки «как грибы», а рассол откуда берется, если там все на сухую? Может, что-то неправильно делаю? Подскажите. Или пришлите рецепт. Спасибо.
Behtyanchik в личный журнал
Частенько готовлю фаршированные кабачки. Сегодня готовила и фоткала: Кабачки режем на бочонки произвольных размеров (чтоб в сковороду глубокую влезли). Зрелые кабачки чистим, молодые я не чищу. кабачки готовы к приготовлению  Вырезаем...
Нам потребуется:кабачок 2 яйца 3-4 ст.л. муки3-4 ст.л. манкимайонез3 зубчика чесноказеленьлукморковьсольКабачок натереть на средней терке, посолить, дать постоять минут 5, сок слегка отжать и слить. Добавить яйца, муку, манку, все перемешать....