Рецепты блюд из кабачков

Кабачок – вкусный и полезный овощ. Поэтому он является частым гостем на столе с начала лета до самой осени. Вкусен кабачок в сыром и жареном виде, его варят, пекут и тушат, а уж о кабачковой икре знают все от мала до велика. Блюд, в приготовлении которых используются кабачки, великое множество. А в последнее время гурманы приспособились из кабачка делать великолепное на вкус варенье, джем и даже варить необыкновенный янтарный компот «а-ля ананас». Славится кабачок и как отличный диетический продукт, ведь он богат витаминами и минералами, легко усваивается и в нем мало калорий. Поэтому, если у вас есть кабачки, но вы еще не придумали, что из них приготовить, вам будет интересен этот раздел, где наши участники делятся своими интересными и иллюстрированными рецептами из кабачков.

8 записей, 6 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Я всегда жду лето, когда начнется сезон кабачков, ведь из них можно столько приготовить разных полезных блюд. Одно из самых любимых — кабачковые оладьи. Существует великое множество вариантов этого блюда, я предложу постный вариант, без...
Как приготовить постные оладьи из замороженных кабачков?
Aysana на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
Готовится очень просто… кабачок почистить от кожуры и семечек и потереть в терку, затем отжать от лишнего сока.добавить в него яйца и муки и перемешать… печь блины на средней сковородке (с одного кабачка в среднем выходит 3 блина). Для начинки...
Кабачки выращиваются, пожалуй, на каждой даче. Растение не доставляет особых хлопот и радует крупными плодами. Возьмёшь такой в руки и сразу чувствуешь себя успешным огородником — вот он, мой урожай. Быстро развивается, долго хранится, из него...
Кабачки с чесноком на шпажках Хочу поделиться интересным и простым рецептом кабачков. Его вполне можно готовить каждый день, а украсив-можно подать как закуску к праздничному столу. Почти все с собственного огорода: кабачок, морковь  и  чеснок, я...
Здравствуйте! Делаю кабачки «как грибы», а рассол откуда берется, если там все на сухую? Может, что-то неправильно делаю? Подскажите. Или пришлите рецепт. Спасибо.
Как приготовить аджику из кабачков с томатной пастой и болгарским перцем. Смотрела видео с замечательной женщиной ведущей и сейчас не могу найти эту передачу.
Behtyanchik в личный журнал
Частенько готовлю фаршированные кабачки. Сегодня готовила и фоткала: Кабачки режем на бочонки произвольных размеров (чтоб в сковороду глубокую влезли). Зрелые кабачки чистим, молодые я не чищу. кабачки готовы к приготовлению  Вырезаем...